化學試劑檢驗報告范文

導語：如何才能寫好一篇化學試劑檢驗報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

改革開放促進了黑龍江省塑料行業的發展，我省現有塑料企業200多家，產品達10大類近100個品種。為促進提高塑料產品質量，黑龍江省塑料產品質量監督檢驗站對塑料產品每年都要進行檢驗，實踐中體會到，檢驗報告的準確與否，關系到企業的生存與發展，也是直接影響企業經濟效益和社會效益的問題。檢驗報告既然這樣重要，就給我們質檢機構提出一個如何堅持檢驗報告的公正性、科學性、權威性的問題。下面就這三方面做一下詳細說明。

一、公正性

監督檢驗是具有法律地位的一項工作，它最重要最本質的特征是公正性。盡管監督檢驗工作的對象是產品，但造成產品質量責任又涉及到人。如果質檢機構提供的產品質量檢驗報告不真實，勢必引起對產品質量判斷的錯誤而造成對人的處理不公正。那么，它所帶來的后果不僅是得不到經濟效益的問題，而且會給國家、人民帶來重大的損失和危害。所以質檢機構的一切建設要求和管理措施都要必須圍繞著有利于質檢機構的公正性。所謂公正性（1）執行監督檢驗時，要履行自己的職責，不受任何勢力的影響和左右；（2）在工作中要秉公辦事，堅持原則，不得有任何的偏袒和虛假；（3）要替受檢單位保守技術秘密，不得向第三者泄露產品質量技術秘密。為了保證檢驗工作的公正性，質檢機構必須具有相對的獨立性，使檢驗工作不受任何勢力的干擾。同時還要搞好廉政建設，樹立高尚的職業道德，并能自覺抵制不正之風。

二、科學性

產品質量監督檢驗是通過科學的手段，檢測產品質量的各項質量特征，取得科學數據，以求正確地、客觀地評價產品質量水平，出具可靠的技術報告和結論，作為質量監督管理部門處理質量問題的依據。因此質檢機構的工作必須堅持科學的態度，嚴格地按照科學程序辦事，堅持實事求是的原則，反對虛假和人為主觀臆斷，以保證檢驗數據真實可靠。為了保證檢驗工作的科學性，質檢機構和它的主管機關必須對從事質量監督人員組織培訓。進行資格審查和考核，按照其理論水平和實踐能力分配其勝任的檢驗工作任務，保證其在執行監督檢驗活動中能正確地按照國家頒布的法律、法規、條例、管理辦法、技術標準和規范辦事，得出正確的判斷和結論，并能以自己的實踐經驗向法權、標準的制定部門提出修訂意見，使法規標準得到不斷改進和逐步完善。檢驗機構必須具備技術標準中規定的精密儀器、設備、環境、條件和正確掌握這些儀器設備的使用方法、要領以及維修技術的能力；為了保證檢驗工作的科學性，質檢機構必須建立一套嚴格的科學管理制度，并使這些制度得到貫徹執行，保證檢驗工作的質量。

三、權威性

所謂質檢機構的權威性，就是該機構出具的檢驗技術報告得到社會各方面的信賴，而質檢機構的權威性不能依靠政府賦予的職權而樹起來，而是在長期實踐中依靠工作的公正性和科學性以及為企業和消費者服務過程中逐步形成的。為使質檢機構具有權威性，不僅要做到公正性和科學性，還要有為企業、消費者、用戶服務的精神和為人民高度負責的態度。決不能把政府賦予質檢機構的職權作為謀取單位利益的資本。要明確質量監督檢驗機構是政府的科技事業單位，是非營利性質的技術監督機構，嚴格遵照國家的規定和標準向受檢單位收取檢驗工本費。堅決防止亂收費或獎金與收費掛勾的錯誤做法。否則就會嚴重影響質檢機構的權威性。

上述就有關檢驗機構的公正性、科學性、權威性做了詳細論述，筆者同時認為，為實現檢驗報告的公正性、科學性、權威性，除檢驗人員應有較高的技術業務素質外，正確操作檢測儀器，保持檢測儀器處于良好運行狀態也是非常重要的一環。下面就如何保持檢測儀器良好運行，實現檢測報告準確性做一詳細論述。

一、按程序操作，才能保持檢測儀器良好運行

作為質量監督檢驗機構的檢驗人員，其所出具的檢驗報告即負有法律責任又有為企業生存的問題，為此，要實現檢驗報告的準確性，檢驗人員對自己使用的每部（臺）檢測儀器，必須達到正確操作，良好運行。這就要求其對檢測儀器的結構、性能及使用注意事項了如指掌，操作就范。就拿我們塑料行業檢測所需要的專業流變儀、蠕變儀、透氣儀、透濕儀等儀器來說，其電子線路、元器件、機械運動系統的復雜程度，既要有個透徹了解，又要有熟練掌握的技能，這樣操作起來才能靈敏自如，使檢測儀器具有長期穩定性，從而保證檢驗數據的準確性。

二、建立健全監督與自我約束制度，有效地保證檢測儀器良好運行

為使檢測儀器經常處于良好運行的狀態，質量監督檢驗機構必須從實際出發，建立健全一套保護檢測儀器處于良好運行狀態的規章制度。如我站建立了檢測儀器使用規則，儀器設備修理、儀器設備使用維護保養，標準儀器設備的周期檢定等制度。實施這些制度的有效方法，就是開展技術培訓、單兵教練、考試合格上崗等，在提高掌握操作的基礎上，要求所有檢驗人員樹立執行制度的自覺性和責任感，從而使這些制度約束檢驗人員，對檢測儀器自覺地進行定期維修保養，對公認難度較大的檢測儀器設備，保養維修有貢獻的人員還給予獎勵，使檢測儀器在使用壽命范圍內其精度不降低，并保證了檢測儀器良好運行。

三、要像珍惜生命一樣，愛護檢測儀器

質量監督檢驗機構的檢驗人員，要把檢測儀器視為檢驗質量的生命，像戰士愛護武器一樣，精心愛護自己為法律、為企業負責的武器――檢測儀器。為避免檢測儀器在運行中的事故發生，檢測儀器在運行中，檢測人員要自覺堅守崗位，不能擅離職守，隨意去辦它事。檢測儀器在使用中一旦發現有異常現象，應立即停止使用，找有關人員研究處理，待一致確認事故后，應及時填寫維修儀器設備的報告單，經維修排除故障后，經檢測儀器專管人員與有關科室驗收，寫出驗收報告單，并將維修情況及驗收結果記入使用記錄簿。我們對檢測儀器負責，檢測儀器才能為我應用，樹立自覺愛護保養檢測儀器的風氣的，永保檢測儀器處于良好運行狀態。

四、實行專人負責，確保高精密度檢測儀器的精度可靠性

篇2

關鍵詞：食品檢驗 質量控制 數據 準確性

食品檢驗數據的準確與否標志著一個食品檢驗機構水平的高低,關系到所檢產品的生死存亡,關系到為政府和社會提供質量信息和技術服務是否準確可靠, 食品質量關系到消費者的健康和生命安全。因此,在食品檢驗過程中,保證檢驗結果的準確性是極其重要的，為獲得準確的檢驗結果,應從檢驗過程中的各個方面加以控制。

一、抽樣過程的控制

抽樣是食品檢驗工作的頭道工序，也是關鍵工序，如果抽取的樣品沒有代表性，那么檢驗數據再準確，結論也不可能準確。因此，抽樣工作直接影響到檢驗結果的準確性，抽樣時應注意：

（1）從具有代表性的各個部分取樣，取樣工具必須清潔衛生，不得引入任何有害物質及其他雜質；抽樣過程中應設法保持樣品原有微生物狀況和理化指標，在進行檢測之前不得污染樣品，不發生變化；（2）抽樣基數和抽樣數量必須滿足抽樣要求和檢驗要求；（3）根據不同的產品，在抽樣前應制定合理的抽樣方案，明確抽樣依據及方法、地點、封存、運輸方式；（4）加強對抽樣人員業務素質及道德品質教育，對抽樣方法進行培訓，掌握要領。抽樣要實事求是,堅持原則,會同被抽單位認真填好抽樣單,抽樣單填寫應完整、準確,漏填錯填都將會給檢驗報告的正確出具帶來影響。（5）為滿足微生物檢驗，取樣時要保證樣品不受污染，特別關注運輸、貯存溫度的要求。如冷凍飲品、速凍食品等樣品在運輸、貯存時，溫度應在-18℃以下。

二、食品檢驗過程的控制

1．對檢驗人員的要求；檢驗人員的熟練程度,直接影響到檢驗結果，指定有資格及有能力的檢驗人員。由于檢驗人員對檢驗方法標準理解能力有限而造成的差異將會嚴重影響結果的準確度。實驗室應重視人才的培養,加強技術培訓,檢測人員經過與其承擔的管理、檢驗檢測相適應的教育、培訓后,具有相應的技術知識和經驗,經考核合格后方可持證上崗;檢測人員必須熟悉、了解掌握檢測方法,嚴格按照質量手冊、程序文件、作業指導書及按操作規程進行檢驗檢測,通過自學和外派培訓學習,學習新標準、新的檢測方法、測量不確定度評定等理論和實際操作方法,不斷提高檢驗人員技術能力和水平。

2．檢驗標準和方法的要求；檢驗標準和方法是實驗室實施檢測工作的依據,是實驗室開展檢驗工作所必需的資源。正確的選擇檢驗方法對提高檢測數據的準確性至關重要,食品檢驗標準更新快，應經常對標準進行查新,使用新標準、新方法進行檢測,對于更新后的標準應對所用的儀器設備、環境條件、人員技術等條件予以確認,按規定履行標準變更手續,保持標準的現行有效。

3．儀器設備和試劑的要求；儀器設備和試劑是實驗室開展檢測工作

所必需的重要資源,也是保證檢測工作質量、獲取可靠測量數據的基礎，所用儀器設備的技術指標和功能應滿足標準要求,量程應與被測參數的技術指標相適應;每臺儀器設備均應有相對應的標識來表明其狀態(合格、準用、停用),并按檢定或校準結果的修正值對檢測值進行修正;值得注意的是新安裝的檢驗儀器設備、經過維修的儀器設備或者移動過的儀器設備都必須檢定合格后方可投入使用;針對性能不夠穩定,飄移率大的、使用非常頻繁和經常攜帶運輸到現場檢測以及在惡劣環境下使用的儀器設備還要進行期間核查。還要對試驗室內的測量儀器，有維護保養計劃和使用狀態記錄，對檢測儀器進行定期維護保養和環境條件的監控。化學試劑直接參與與樣品的化學反應，試劑的用量和質量通常會影響精確的檢驗結果。規范定時檢查化學試劑的使用年限與配置時間，確保食品檢驗結果的準確性，避免檢驗結果的失真。

4.對結果質量控制手段實施的有效性要求；為確保食品檢驗結果的準確有效,實驗室通過質量控制程序和質量控制計劃,來監控檢測工作的全過程。實驗室要有效的通過外部手段能力驗證和實驗室之間的比對來驗證檢驗能力的提升程度。此外還要切實利用內部手段,實施盲樣檢測、留樣再測、人員比對、設備比對、方法比對等來考量或監控檢驗質量，以驗證檢驗工作的可靠性。在標準更新、人員交替、設備不穩定情況下,一定要找出原因,針對原因采取糾正措施,提高實驗室檢測數據的可靠性、穩定性和準確性。實現食品檢驗結果的科學、公正、準確。

5．合理的檢驗流程要求；收取樣品登記編號（加貼唯一性標識、狀態標識）下達檢驗計劃領取樣品樣品制備二次編號樣品前處理（按檢驗項目不同分別處理，微生物除外）按項目分別進行分析實驗（理化分析、儀器分析、微生物檢驗）數據處理提交原始記錄匯總編制檢驗報告按規定審批、蓋章發放報告。

總之，要提高食品檢驗結果的質量，保證其準確度，除做好以上幾個方面工作外，檢驗人員還要及時了解標準的發展，學習新方法，新技能，不斷提高業務技術素質，確保所出具食品質量檢驗結果的準確性和可靠性，保證食品檢驗結果的質量。

參考文獻

[1]楊邦忠．淺談食品檢驗結果及質量管理[J]．中國新技術新產品，2011，（1）．

[2]梁寶愛.談食品檢驗結果的質量控制[J].現代測量與實驗室管理, 2009, (04).

篇3

一、課程教學的現狀及問題

1.教學中對學生職業能力的培養比較欠缺

傳統的教學多采用注入式的教學方法，學生根據教師講授的實驗目的、原理、操作方法及步驟進行實驗操作。因此，學生沒有養成課前課后思考的習慣，培養出來的學生雖然具有一定的專業技能，但分析問題和解決問題的能力比較欠缺。

2.中職學生特點分析

學生在學習本課程之前，雖然已學習無機化學、食品應用化學等課程，但在本課程的教學過程中發現，學生對已修過課程的內容已經幾乎沒有任何記憶。通過調查分析，大部分中職學生比較厭倦學習，存在極嚴重的課前不預習、課后不復習的情況。這就對本課程的教學增加了一定的難度。

3.食品檢驗項目繁多，課時有限，不能有效組織教學

食品檢驗的一大特點是食品種類多種多樣，檢驗項目繁多，而本課程在本專業的課程體系中設置的教學時數較少，因此如何在有限的時間內使學生盡可能多地掌握知識和技能，是值得教師深思的一個問題。

二、課程教學的優化設計

1.優化設計理念

實驗教學是理論教學的補充和加強。在傳統教學設計中，實驗教學僅讓學生進行簡單的操作，強調對理論知識的驗證或演示，因此每次實驗課安排的兩個學時，學生只能完成實驗的一部分。另一方面，食品檢驗涉及的范圍廣、內容多，且具有很強的專業性和操作性，所以傳統的教學設計在短時間內很難達到教學要求。因此，針對以上教學中存在的主要問題，本人結合自己的工作經驗，對該課程的教學理念進行了優化設計。教學開展緊密圍繞“如何在短時間內使學生達到中級食品檢驗工的職業能力”問題，實驗課“集中四學時”排課，教學過程堅持以能力為本位，以學生為中心，以應用為主旨，以就業為導向的原則，處理好理論教學與技能訓練的關系，切實落實中職教學的“管用、夠用、適用”的教學指導方針。

2.教學內容的優化設計

（1）進行短期的基礎理論知識講授和練習，以增強學生基本理論功底。

基礎理論授課內容緊密圍繞中級食品檢驗工的鑒定要素，主要講述三個方面的內容：

①食品檢驗的重要性及常見方法，通過案例分析使學生明確食品檢驗在食品質量控制中的作用，并樹立食品檢驗工的職業操守，通過對常檢成分的檢驗方法標準的介紹，使學生對食品檢驗有一個整體認識。

②誤差及數據處理，通過練習使學生掌握有效數字的運算及結果誤差分析的方法。

③實驗室安全教育及試劑知識培訓，使學生自覺遵守實驗室各項規章制度，掌握化學試劑的分類、保存及使用規則等知識，杜絕任何事故的發生。對于實驗室常用玻璃器皿及其使用方法等內容，制作成圖文解說式的閱讀資料，以課外閱讀的形式，讓學生自學。

（2）以實踐教學為主線，以理論教學為支撐，結合中級食品檢驗工的職業標準，以典型食品為檢驗對象，進行實踐教學。

充分利用我校現有的實驗條件，緊密結合中級食品檢驗工資格證的同步獲取，設計實驗項目由易到難，包含常用的理化檢驗方法。具體的實驗教學過程設計如下：

①教師講授。教師對實驗項目、檢測基本知識和熱點問題進行基本介紹，使學生對本次實驗項目產生初步的學習興趣。講授之后根據實驗項目的難易程度決定是否進行演示，在演示過程中，著重對關鍵點的模擬演示和講解，以加深學生對理論知識點的理解。

②學生實驗與討論。實驗過程中，樣品預處理、試劑配制與標定、儀器設備的使用與維護等都由學生自己完成，充分使學生完成整個的檢驗項目，這樣做可以使學生盡早進入工作角色，養成良好的職業素養。在教學實施過程中，教師針對出現的問題組織學生進行討論并加以指導和監督，促使學生主動完成教學任務。

③學生撰寫質量檢驗報告。傳統實驗教學要求學生書寫實驗報告，但實驗報告的內容多且繁瑣，學生往往把大量的精力集中在實驗原理和步驟上，忽略了原始數據的記錄和處理，因此教學借鑒了質檢部門的工作形式。實驗課后，學生撰寫質量檢驗報告，以原始檢驗報告替代實驗報告，使學生不再專注于實驗原理和步驟，促使學生進入質檢人員的角色，培養學生的責任心和實事求是的科學作風。

（3）始終貫徹以學生為中心的原則，設計2～3人的小團隊進行實驗，讓每一個學生都有實際操作與動手的機會。同時，注重培養學生的團隊協作與合作能力。

三、優化教學的實施效果和建議

1.教學效果

本課程教學打破了原有的教學模式，注重學生基本技能的訓練和職業能力的培養，在實驗過程中鍛煉學生分析問題和解決問題的能力。通過教學考核，學生學習的主動性明顯增強，動手能力有了明顯的提高，能夠較好地掌握食品理化檢驗的基本操作技能，并能夠獨立完成食品常規理化檢驗，正確處理原始數據并評價檢驗結果的可靠性。總之，采用這種優化教學方式，學生的實踐操作水平和職業技能不斷得到提升。

2.建議

隨著食品分析方法的不斷進步，不斷有新方法和新內容。因此，在以后的課程教學過程中應注重教學內容和實驗儀器設備的更新。同時，建議在教學環節中組織學生到食品生產部門和食品檢驗部門參觀學習，既可以擴展學生的知識面，對所學知識能有更深刻、更直觀的體會，又可以使學生了解目前食品分析與檢驗的工作現狀，更重要的是可以在很大程度上彌補學校實驗實訓教學資源的不足。

參考文獻：

\[1\]杜淑霞，莫慧平，徐麗.高職《食品理化檢驗技術》課程“教、學、做一體化”教學改革的探索和實踐\[J\].職教論壇，2009，(12)：51-53．

\[2\]羅小芬.食品分析與檢驗課程講練一體化教案設計淺談\[J\].中等職業教育，2010，（9）：39-40.

\[3\]張慧恩.《食品檢驗綜合實驗》課程的構建與實踐\[J\].南昌教育學院學報，2011，26(10)：62-63.

\[4\]石桂珍.凸顯“工學結合”理念提升課程教學質量-食品理化檢驗技術課程設計\[J\].濰坊教育學院學報，2010，23(3)：64-65.

篇4

與維護人類基因組穩定性及抑制自發突變相關的一組基因群蔡劍平郭健(6)

儀器與試劑

關于生化單試劑和雙試劑的基本概念文慶成(8)

綜合報導钚口諏哥

武漢市臨床檢驗中心召開“實驗室管理學術研討會”及“2002年檢驗工作會議”代觀書(9)

中華醫學會檢驗分會常委會在武漢召開郭健(41)

全國血液學和體液學檢驗專家委員會會議紀要李艷(42)

“全國血脂分析及其臨床應用學術研討會”暨“全國血脂分析的臨床應用及進展高級學習班”通知第一輪通知(43)

中華醫學會檢驗分會2001年工作總結及2002年工作要點叢玉隆(44)

全國臨床檢驗實驗室管理學術會議通知(47)

稿約(48)

標準化

血液分析儀校準規范化的建議（討論稿）(10)

尿沉渣檢查標準化的建議（討論稿）(12)

實驗室管理

臨床實驗室安全準則（報批稿）莫培生郭健(14)

臨床基因擴增檢驗實驗室管理暫行辦法(25)

臨床基因擴增檢驗實驗室基本設置標準(27)

臨床基因擴增檢驗實驗室工作規范（草案）(28)

臨床基因擴增檢驗實驗室技術驗收申請表(33)

臨床檢驗信息 室內質控

應用操作過程規范圖設計室內質控方法王治國李小鵬武平原(36)

檢驗醫學發展的現狀及展望陳宏礎(1)

免疫透射技術的進展及其在生化分析儀上的應用陶義訓儲迅濤(6)

血友病A基因突變及其檢測方法的進展李志廣(8)

快速D二聚體檢測在診斷靜脈血栓形成中的應用進展郭雪梅(12)

全國臨床檢驗實驗室間質評（EQA）：遠程數據通信網絡系統的研究王治國葛慶(17)

IFCC批準的α—淀粉酶測定的推薦方法（續）附件B：試劑詳細說明,指示物和指示酶李清華(22)

第四屆華人檢驗學術會議概述俞純山(29)

國內外血脂分析標準化現狀李健齋陳文祥(1)

糖尿病實驗診斷與分類的新標準張連鳳王金良(3)

端粒和端粒酶楊正林(5)

臨床實驗室質量控制的要求（草案）(9)

衛生部臨床檢驗中心1999年臨床檢驗室間質量評價計劃(16)

聚合酶鏈反應（PCR）測定技術及其質量控制李金明王露楠(18)

臨床化學質量控制綜合評價及計算機管理應用系統簡介唐玉海劉威為(21)

美國臨床實驗室質量管理簡介：介紹美國CLIA88臨床實驗室質量保證計劃——質量呂元(22)

巨細胞病毒感染的實驗室檢測及臨床應用張澤(27)

推廣血清分離膠采血管很有必要王永安韓寶祥(31)

凝血酶原時間（PT）和活化部分凝血活酶時間（APTT）測定標準化及質量控制（草案）朱忠勇(1)

電化學發光免疫測定鄭佐婭陶義訓(10)

醫院檢驗科要實施質量管理鄭懷競？(13)

對當前我國細菌抗菌藥物敏感試驗的建議（討論稿）王金良(16)

航向比濁法在免疫分分析中的應用：（記一次與德國專家的討論會）潘柏申沈霞(18)

紅斑丹毒絲菌的鑒定及臨床意義劉瑛(21)

血清中出現巨CK1,巨CK2和CK[—BB與臨床疾病的聯系李小冬吳杰(25)

湖北省對采供血機構的血液質量實行抽檢制度張延秋黃鵬(27)

中華醫學會檢驗學會臨床酶學組關于LD,ALP,AST催化活性濃度測定推薦方法討論(1)

CSMLS的天門冬氨酸氨基轉移酶（AST）催化活性濃度測定的推薦方法（討論稿）文慶成(5)

CSMLS的乳酸脫氫酶LD催化活性濃度推薦法（討論稿）：（L—乳酸：NAD＋氧化還原酶CE(10)

CSMLS的堿性磷酸酶（ALP）催化活性濃度測定的推薦方法（討論稿）孟澤(15)

1996年全國免疫球蛋白間質評臨床檢驗信息 小結邢馬嶸(28)

胃十二指腸疾病血清幽門螺桿菌抗體檢測及意義盧家馨竇艷玲(29)HttP://

酶標法檢測卵巢上皮癌CA—125的臨床應用價值劉文淑楊毅(30)

酶標法檢測乳腺癌CA153的臨床應用價值王麗黎(31)

從空氣環境中檢出一株環狀芽胞桿菌陸文香張孫璧(32)

中華醫學會檢驗學會臨床酶學小組關于CK,γ—GT,ALT催化活性濃度測？…文慶成陳偉英(1)

CSMLS的丙氨酸氨基轉移酶（ALT）催化活性濃度測定的推薦方法（討論稿）：（L—丙氨(4)

CSMLS的γ—谷氨酰基轉換酶（GGT）催化活性濃度測定的推薦方法（討論稿）：（γ…(10)

CSMLS的肌酸激酶（CK）催化活性濃度測定的推薦方法（討論稿）：（ATP：肌酸N—磷酸(17)

關于血清γ—GT活性測定推薦方法（討論稿）的淺釋孟澤(26)

α—淀粉酶測定的評估陳映Tietz,NW(29)

條碼技術與生化全自動分析李雪志(32)

美國病理學會關于糖化血紅蛋白測定標準化的研究楊昌國(6)

微生物簡易,快速檢查法王金良(8)

報廢血漿可用濃縮法制備標準血清孫愛農張云芳(19)

ME.KMEGA型全自動生化分析儀簡介姜建平周克勤(23)

干式血細胞分析儀及其性能評價蔣敬庭周克勤(25)

我國檢驗醫學發展的道路及前景康格非何萍(6)

臨床體外診斷試劑質量檢定報告（1994）莫培生(10)

Sclavo試劑用于手工分析初探戴榮錦洪幼珍(22)

S100蛋白家族檢測方法及其臨床意義孫玉輝郭健(2)

膽固醇脫氫酶測定血清膽固醇方法的建立魏明(5)

檢驗醫學數據處理系統軟件的開發與應用王開正(8)

關于做好臨床實驗室營銷服務的探討李衛東(10)

檢驗醫師崗位設置及其職責實施初探陳端段勇等(12)

探索構建臨床實驗室管理框架張一兵張淑芹(14)

2型糖尿病患者和高血脂肥胖人群HOMA模型胰島素抵抗指數和胰島素分泌指數變化及臨床意義王占科余錕生等(16)

兒童尿IgG、TRU、MA、a1M測定與腎活檢病理相關性探討甘波王煒等(18)

使用血細胞計數儀必須進行油鏡分類王廣結李克(19)

強直性脊柱炎并血小板增多癥一例報告王興茂朱玉琴等(20)

血栓性血小板減少性紫癜1例的實驗室診斷體會王興茂姜玉華等(21)

臨床化學試劑的使用前評價謝潔紅郭健(22)

血液放置時間對臨床化學檢驗結果的影響陳振祥白樺(25)

談液量校正系數阮晶華徐煒峰(27)

關于臨床血脂常規測定的建議（討論稿）(28)

臨床檢驗中分析后質量控制的措施左大鵬(32)

臨床檢驗分析方法精密度要求的重新評價李小鵬王治國等(34)

重視檢驗報告的法律責任趙來(37)

湖北省臨床化學室內質控RCV調查結果分析楊亞磷付瓊華(38)

篇5

關鍵詞：物理法；手工拆分法；顯微鏡法；纖維含量；檢測標準

纖維含量檢測項目雖然沒有國家強制性標準，但是GB 18401和GB 5296.4中都涉及纖維含量檢測，因此纖維含量檢測在間接上成為質量監督的必檢項目，是反映紡織品品質的重要指標。

纖維含量檢測按是否使用化學試劑通常可以分為物理法、化學法和物理化學結合法三種。而物理法目前主要包括手工拆分法、纖維橫截面積測定法、特種動物混紡纖維測定法和棉麻混紡產品測定法等。目前國家和行業涉及物理法檢測的有效標準有GB/T 2910.1—2009《紡織品 定量化學分析 第1部分 試驗通則》附錄B定量分析方法 手工分解法、GB/T 16988—1997《特種動物纖維和綿羊毛混合物含量的測定》、FZ/T 01101—2008《紡織品 纖維含量的測定 物理法》、FZ/T 01095—2002《紡織品 氨綸產品纖維含量的試驗方法》、FZ/T 30003—2009《麻棉混紡產品定量分析方法 顯微投影法》、GB/T 14593—2008《山羊絨、綿羊毛及其混合纖維定量分析方法 掃描電鏡法》等。在實際工作中，有些檢測人員對正確選擇標準感到困惑和不解，錯誤選擇操作標準進而影響檢測報告的質量。文中從這些標準[1-6]的適用范圍、原理、計算方法、試驗結果等方面進行比對分析，探討標準在各自涵蓋領域的正確使用問題。

1 適用范圍

表1中列舉了我們常見的物理法相關標準適用范圍，根據適用范圍結合樣品的實際情況，通常情況下可以初步選擇最符合檢驗要求的標準。

從表1標準適用范圍可以看出，物理法可以分為兩大類，即手工拆分法和顯微鏡分析法。GB/T 2910.1—2009主要針對可以完全用手工拆分成各類纖維的紡織品，其不包含化學法也不包含顯微鏡法；FZ/T 01101—2008適用于可手工拆分的或不宜采用化學分析方法的混紡、混合和交織產品及散纖維原料的纖維含量定量分析，不適用于特種動物纖維混紡產品，其最大的特點是還包含了顯微鏡測定法，該試驗方法在操作上技術性較強，部分實驗室在標準認可時往往會做限制；FZ/T 01095—2002主要針對含氨綸二組分產品，其不僅包含了手工拆分法，也包括了化學法定量含氨綸的二組分產品；GB/T 16988—1997和GB/T 14593—2008主要針對特種動物纖維的定量；FZ/T 30003—2009主要解決麻棉混紡產品的定量分析。

2 原理

不同檢測標準使用的檢測原理不同，將幾個標準的原理進行比對，可以進一步明晰各標準的適用條件及操作的可行性，具體比對結果見表2。

從表2中可以看出，物理法主要分為手工拆分、投影顯微鏡和掃描顯微鏡三種。手工拆分法主要適用于能用物理方法拆分各組分或部分組分的織物產品，該方法操作簡單，常見的氨綸針織產品、氨綸牛仔產品、交織產品都可以使用，且定量結果較為準確、重現性好。投影顯微鏡法主要適用于不能使用化學方法定量也無法物理拆分的特種動物纖維混紡、麻棉混紡以及再生纖維素纖維混紡的產品，其主要有測量直徑和橫截面積兩種方法，該方法也是較常用的定量方法，但其操作對檢驗員要求極高，檢驗員主觀經驗判斷的準確與否是影響該物理定量方法準確度的重要因素。掃描電鏡法主要應用在特種動物纖維混紡產品的定量方面，是其他方法都無法完成時的最后選擇，其檢測成本較高，對檢驗員的要求也較高，一般產品不建議使用該方法。

3 儀器設備與試劑

檢測標準使用的儀器與試劑在一定程度上影響實驗室對標準的選擇，正確選擇標準關系到檢測過程的復雜程度、檢測周期，甚至檢驗結果的準確性，通常以“常規、低成本、環保、快速、準確”為選擇標準的依據，因此掌握各個標準對儀器及使用試劑的要求，也十分重要。各個涉及物理法操作的標準對儀器設備及試劑的要求見表3。

從表3我們可以看出，GB/T 2910.1—2009、FZ/T 01095—2002標準物理法對儀器的要求最低，不需要任何化學試劑，完全依靠手工拆分，準確性最高，是檢測手段的首選。FZ/T 01101—2008標準中包含了手工拆分和顯微鏡兩種，而GB/T 16988—1997和FZ/T 30003—2009則完全依靠顯微鏡才能完成定量工作，但試驗儀器也較為常用，各個實驗室試驗條件基本可滿足需要。GB/T 14593—2008標準中涉及掃描電子顯微鏡，價格較為昂貴，試驗操作也較為復雜，不適合大批量試驗操作。

4 計算方法

標準選用的方法不同，纖維含量的計算方法也不同，是否準確選用相應檢測標準對纖維含量結果的計算繁瑣程度影響很大，因此不僅要熟悉各個標準的適用范圍和原理，也要掌握每個標準的計算方法優劣性，各物理法檢測纖維含量標準的計算公式見表4。

從表4可以看出，這6個標準中其中GB/T 2910.1—2009、FZ/T 01101—2008、FZ/T 01095—2002三個標準涉及手工拆分法，且計算方法最為簡單，不同之處是FZ/T 01101—2008適用于所有能拆分成單組分的產品，而其他兩個僅適用于二組分產品；涉及顯微鏡測試方法的計算都比較繁瑣，這是因為顯微鏡測試方法其實是一個概率統計的過程，它需要有一定量纖維測試根數來保證測試的準確性，因此在纖維定量操作過程中需要謹慎操作，以防誤判造成結果偏離真實值。

5 試驗報告及數據處理

選用的標準不同，試驗數據可能會存在差異，平行試驗的結果允差要求也不完全相同，試驗結果修約也存在差異，因此，弄清楚各個標準對試驗結果的相關要求，對檢驗報告的格式影響很大，表5中詳細列出這6個標準對數據允差及結果處理方面的規定。

從表5中可以看出，試驗方法的不同平行試驗允差要求不同，其中GB/T 2910.1—2009和 FZ/T 01095—2002對平行試驗結果允差要求最高，均要求≤1%，也從側面說明手工拆分法試驗數據比較穩定、重現性高；而FZ/T 01101—2008和GB/T 16988—1997對平行試驗結果允差范圍要求較寬，為≤3%，這說明顯微鏡法在測量直徑或者橫截面積時都存在較大的隨機性和主觀性；對 FZ/T 30003—2009標準而言，主要是定量麻棉含量，其平行試驗結果允差要求≤2%，但是試驗結果修約到小數點后兩位，這是和其他標準最大的不同。

6 其他

在其他纖維成分檢測標準中，也有涉及物理法或物理化學法結合的檢測方法及計算方法，如GB/T 2910.2—2009《紡織品 定量化學分析 第2部分：三組分纖維混合物》條款8.4和條款9中分別涉及三組分手工拆分法計算、三組分手工拆分和化學分析綜合分析法的計算。FZ/T 01026—2009《紡織品 定量化學分析 四組分纖維混合物》條款9和條款10中分別涉及四組分手工拆分法計算、四組分手工拆分和化學分析綜合分析法的計算。因此，在平時的檢測工作中，要不斷加強標準學習與交流，能準確理解檢測標準、合理選擇檢測標準和靈活使用檢測標準是至關重要的。

7 總結

（1）無論檢測手段如何，通常情況下以纖維含量準確性和可操作性為選擇檢測方法依據，在相同樣品條件下，首選試驗結果為纖維質量含量，其中以手工拆分方法最優，其次為纖維體積含量，最后為纖維根數含量。

（2）在選擇試驗方法及標準時要根據實驗室標準認可范圍及實驗室檢驗能力，通常情況下：手工拆分二組分含氨綸產品時可選用FZ/T 01095—2002標準，拆分其他二組分產品時可選用GB/T 2910.1—2009標準；手工拆分三組分及以上產品時可選用FZ/T 01101—2008標準。

（3）當需要使用顯微鏡測定法測定纖維根數含量、纖維體積含量或纖維質量含量時，可以選擇FZ/T 01101—2008標準；棉麻混紡纖維定量可以選用FZ/T 30003—2009；特種動物纖維與綿羊毛混合物的定量根據使用儀器的不同，可以選擇GB/T 16988—1997投影顯微鏡法或GB/T 14593—2008掃描電鏡法。

（4）在選用相關檢測標準時，不僅要考慮標準的適用范圍，同時也要考慮檢測實驗室的認證認可能力范圍，防止因超標檢測造成不必要的檢測糾紛。

參考文獻：

[1] GB/T 2910.1—2009紡織品 定量化學分析 第1部分：試驗通則[S].

[2] FZ/T 01101—2008紡織品 纖維含量的測定 物理法[S].

[3] FZ/T 01095—2002紡織品 氨綸產品纖維含量的試驗方法[S].

[4] GB/T 16988—1997特種動物纖維與綿羊毛混合物含量的測定[S].

[5] FZ/T 30003—2009麻棉混紡產品定量分析方法 顯微投影法[S].

篇6

關鍵詞:食品檢驗；準確性，因素

概述

（一）人，即對實驗操作人員的要求

操作人員掌握操作規程的熟練程度，直接影響到檢驗結果。由于人為因素造成的誤差，有可能為偶然誤差，也有可能為過失誤差(也可稱之為錯誤)。例如，在測定食品中的總糖時，不同的操作人員，滴定速度不同也可造成檢驗結果的差異，這種誤差可盡量設法減免。但是，由于操作人員對檢驗方法標準理解能力有限而造成的差異將會嚴重影響結果的準確度。另外，在實驗過程中數據的讀取，以及計算過程中有效位數的取舍，也將對實驗結果產生影響。例如，滴定實驗中對最后一位的估讀，不同的操作人員讀會有不同的結果，因此在實驗過程中腰盡量使用精度高的設備，減少該類誤差。計算過程中有效位數的取舍要嚴格按照GB/T 8170《數值修約規則與極限數值的表示和判定》規定，減少誤差。

（二）機，即實驗過程中儀器的影響

計量器具的示值精確是確保檢驗結果準確的基礎，要建立一套行之有效的科學管理制度，使計量器具的選擇、申購、入庫、驗收、發放、定期檢定、使用維修、降級報廢整個環節受控。對測量設備必須通過校準或其他溯源方式確定量值后，使用才會有效。能自校的儀器(如天平、酸度計等)應保證每周進行自校，要按規程正確使用儀器和維護，例如重量分析中稱樣品和稱沉淀，滴定分析中稱基準物質和稱試樣，前后應使用同一臺天平和同一盒砝碼中盡可能相同的砝碼

（三）料，即實驗過程中所用的試劑

化學試劑在檢驗過程中直接參與化學反應，對檢驗結果起著至關重要的影響。有些溶液“保質期”有限，如金屬元素標準溶液可存放一年；標準滴定溶液要求兩個月標定一次；淀粉溶液、碘化鉀溶液要求現用現配等。還有一些溶液有特殊的存放要求，如測定食品中亞硝酸鹽的顯色劑――萘胺鹽酸鹽溶液要在低溫下存放，當顏色變深時棄去重新配制。還有的溶液在存放過程中易發生氧化還原反應，應定期檢新配制，如測定純凈水中的高錳酸鉀耗氧量，用到的高錳酸鉀標準溶液和草酸鈉標準溶液，存放時間長，發生氧化還原反應，濃度發生變化，不出現應有的現象(樣液中加入草酸鈉溶液標準后，原有的高錳酸鉀標準溶液的顏色不能完全褪去而呈現淡黃色)，致使檢驗無法進行；又如，測定食品中的二氧化硫時，應盡量減少碘標準滴定溶液與空氣接觸，否則平行試驗的差異會超出標準規定的要求。

（四）法、即實驗過程中所選用的檢測方法

檢驗人員應根據產品標準規定的檢測方法檢測，有時方法標準中會有多種方法，需要根據檢驗性質、實驗室條件及樣品中待測成分的含量來選用檢驗方法。檢驗方法中的第一法為仲裁法，對結果有爭議的也可選用第一法；實驗室條件不容許用儀器分析法的可選用化學分析法；不同食品中含某種成分含量不同時選用的方法也不同，如測定食品中的鈣含量，牛奶中的鈣含量大概是每100克牛奶中含鈣100毫克，可用原子吸收分光光度計(火焰法)進行測量，而保健品鹿產品膠囊中的鈣含量是20％左右，在不減少取樣量的前提下用原子吸收分光光度計進行測量就會造成很大的誤差，這種高含量的鈣的測定可選用EDTA滴定法進行測量。

（五）環，即實驗室環境的要求

在理化檢驗分析中，環境溫度對檢驗結果也有一定的影響。在容量法分析時，盡量在室溫是20℃的條件下進行，比如標定標準滴定溶液，都要對滴定的體積進行溫度校正，消除溫度對體積的影響，只有在20℃時校正值為零。又如在測定葡萄酒中的酒精度、總浸出物和啤酒的酒精度、原麥汁濃度時，在用容量瓶量取餾出物及殘留物時盡量在同一溫度下定容，以消除溫度對體積的影響。還有測定飲料中的可溶性固形物時，溫度校正的范圍是10℃～30℃，只有溫度控制在此范圍內，才能查出校正值，得出準確的檢驗結果。

（六）抽，即樣品抽取及及實驗室樣品制備

1、抽樣要按照隨機原則，從有代表性的各個部分取樣，取樣工具應清潔，不得引入任何有害物質；抽樣過程中應設法保持樣品原有微生物狀況和理化指標，在進行檢測之前不得污染，不發生變化；抽樣數量要滿足檢驗要求。

2、樣品制備是要保證樣品均勻。

a、液體樣品在檢驗前要混勻，如檢測醬油、醋除可溶性無鹽固形物項目外，需將樣品振搖混勻，而檢測可溶性無鹽固形物應充分振搖后，用于濾紙過濾；

篇7

【關鍵詞】 食品檢驗 準確性 控制因素 提高

食品質量是關系到國際民生的重要部分，其直接關系到人們的健康與生命安全，因此，有必要加強食品檢驗，提高檢驗結果的準確性。一般情況下，在食品檢驗分析的過程中，由于所采用的儀器、方法甚至是分析的環境與檢驗人員的綜合素質等都會影響到分析的結果，一旦任何一個環節發生偏差都會導致所檢驗的結果與準確的數值間存在著差距，而這些誤差的出現必然會影響到檢驗的質量。

1 抽取樣品及其制備的檢驗

在進行樣品的抽取及制備的過程要遵守以下的原則：

1.1 隨機選擇的原則

在樣品的隨機抽取過程中要注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性。在這一過程中要保證抽樣工具清潔，不得引入有害物質污染樣品，在抽樣過程中要盡量保持樣品中微生物的生存狀況，在進入檢測前要保證絕對的清潔，避免污染，防止變質，抽樣的數量要保證檢驗項目的要求。

1.2 樣品均勻的原則

在進行液體、半流體樣品的檢驗前要搖勻，使其均勻，例如醬油、醋等調料的檢驗，要先將醬油、食醋搖晃均勻用濾紙過濾后方可檢驗（可溶性無鹽固形物項目除外）。固體樣品則要采用四分法等方法取樣，先將其粉碎、混勻，方可取樣進行檢驗，例如大米和掛面。

2 儀器與制劑對檢驗準確性的影響

2.1 儀器的使用及其控制

食品檢驗所采用的儀器種類較多，一般可以自行完成校對的儀器要每周進行一次自校，保證其準確性，而對自制的蒸餾裝置則要保證其氣密性，同時要定期對其進行維護與保養，及時發現問題，及時解除問題，提高檢驗的準確性。

2.2 試劑的影響及控制對策

化學試劑在食品檢驗中普遍應用，其直接參與化學反應，對檢驗結果的影響較大。部分溶液的保質期較短，一般的金屬標準溶液僅可存放一年；而標準的滴定溶液要兩個月左右進行一次標定；淀粉溶液、碘化鉀等溶液則要現用現配，要求較高。一些溶液在存放過程中可能會發生氧化還原反應，要定期對其進行檢查，一旦發生變化必須要重新配制，較為常見的就是檢驗純凈水中高錳酸鉀耗氧量項目，需要采用高錳酸鉀標準溶液和草酸鈉標準溶液，這兩種溶液一旦存放過久非常容易發生氧化還原反應，濃度會發生變化，導致后續的檢驗工作無法開展；還有一些食品需要測定二氧化硫含量，要盡量減少碘標準滴定溶液與空氣的接觸，否則平行試驗的差距會超出標準規定要求。

3 檢驗方法的選擇及改進

檢驗方法是保證檢驗質量最重要的一個環節，要依據適用范圍選擇適宜的方法，一些有經驗的檢驗人員會根據產品的實際情況來制定有針對性的作業指導書。有的時候一個項目會有多個檢驗方法，此時檢驗人員就需要根據樣品中待測成分的含量來確定選擇哪一種檢驗方法。目前，在食品檢驗中的方法有很多，以仲裁法最具代表，其應用范圍也最廣，如果對結果存在爭議一般都會選擇這一方法；如果實驗室的條件不允許采用儀器分析法來完成檢驗的話，一般都會選擇化學分析法；或者是食品中某種成分的含量不同時選擇的方法也會有一定的差異，例如測定食品中鈣的含量，牛奶中的鈣含量大概是每100克牛奶中含鈣100毫克，可用原子吸收分光光度計（火焰法）進行測量，而保健品鹿產品膠囊中的鈣含量是20%左右，在不減少取樣量的前提下用原子吸收分光光度計進行測量就會造成很大的誤差，這種高含量的鈣的測定可選用EDTA滴定法進行測量。總之，食品檢驗的方法各有不同，也各有優勢，在選擇的過程中要分析具體的情況，選擇有針對性的方法進行檢驗，確保食品檢驗的準確性。

4 操作人員的影響及提高其素質的對策

說到底，管理的根本是人的管理，只有操作人員的綜合素質提高，檢測結果才會更加準確。食品檢驗人員對檢驗標準、操作規程的掌握程度直接影響到檢驗的結果，由于人為因素導致的測量誤差較為常見，也是最難控制的一個誤差，其在偶然誤差與過失誤差間的距離不是那么明顯。例如要想測定白酒中的總酯項目，檢驗人員的滴定速度直接影響總酯的檢驗結果，此時就要盡量考慮如何避免此種誤差。

5 保證實驗室環境的清潔性

實驗室的環境、溫度等都會對檢驗結果產生一定的影響，在采用容量法分析的過程中要盡量在室溫的環境下進行，例如標定標準滴定溶液，要對其滴定的體積進行溫度校正，消除溫度對體積的影響，只有在室溫20℃的時候校正值才是準確的。這就要求在檢驗前要考慮到實驗室溫度、控制好實驗溫度，保證其溫度及環境可以滿足既定的要求。

6 加強相關項目的檢驗

很多食品檢驗不是孤立的，其與很多項目存在著必然的聯系，因此，在檢驗食品質量的時候，有的時候可以通過對其相關項目的檢驗來驗證結果的準確性，例如醬油中的氨基酸態氨和全氮，氨基酸態氮測出的值一般是全氮值的一半，如果檢驗的結果二者相差過大或者過小，那么檢驗結果一定存在問題，必須要分析原因，對此項目進行復檢，保證數據準確后方可出具檢驗報告，所以，在進行食品檢驗中必須要注重相關項目的檢驗，唯有如此，才能更好地保證食品檢驗的準確性。

7 結語

食品檢驗的重要性毋庸置疑，這對食品檢驗人員是一個較大的挑戰，除了要完成現有的工作外，還要不斷地強化自己，開闊自己的知識面，跟蹤國內、國際先進的檢測技術，不斷提高檢驗能力，保證食品檢驗的準確性，把好食品檢驗關，為百姓可以消費到令人放心的食品而努力。

參考文獻：

篇8

企業食品安全自查報告范文(一)

為了保障食品質量安全，著重生產細節控制，細化生產過程管理，搞好環境衛生，提升人員素質，加強巡檢與出廠檢驗，杜絕不合格產品流入市場，杜絕安全事故的發生。根據落實質量安全主題責任監督檢查規定，及新鄭市質量技術監督局，鄭州市質量技術監督局食品生產加工企業落實質量安全主體責任的具體要求。我司高度重視并安排專人對落實質量安全主體責任監督檢查規定進行了自查，現將企業自查情況匯報如下：

企業質量安全主體責任落實情況：

一、企業應保持資質的一致性。

我司手續一應俱全，營業執照及全國工業產品生產許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致，符合本條要求。

(一)企業實際生產食品的場所，生產食品的范圍等應與食品生產許可證書內容一致;我司的廠址在薛店鎮食品工業園，獲證單品臺灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產許可證內容完全一致。

(二)企業在生產許可證有效期內，生產條件，檢驗手段，生產技術或者工藝發生變化的，應按規定報告。

我司目前生產條件，檢驗手段，生產技術和工藝都與取證時一致，以后如有調整將及時向上級主管部門匯報備案。

(三)食品生產許可證載明的企業名稱應與營業執照一致。

食品生產許可證載明的企業名稱與營業執照的字號名稱都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。

二、企業應建立進貨查驗記錄制度。

(一)企業采購食品原料，主要食品相關產品應建立和保存進貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件(指按照相關法律法規規定，應當取得許可的)和購進批次產品相適應的索取許可證復印件。我司采購的原料肉批次進行了采購索證(動檢證、非疫區證明、車輛運輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復印件。

(二)對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業應依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄：

我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進行了索取三證(動檢證、非疫區證明、車輛運輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購自取得生產許可證的合法企業;采購的包裝袋均批次進行了采購驗證并進行記錄、索證(包裝袋的許可證復印件)。

(三)企業采購進口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的，應當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。

到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品均系國內生產，均索取了有效的檢驗、檢疫證明。

(四)企業生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的品種應與進貨采用記錄的內容一致。

我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致，如換品牌均及時索證備案。

(五)企業應建立和包材各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關產品的貯存、保管、領用出庫等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領用、出庫等記錄。

(六)企業不應使用回收食品作為食品原料生產加工食品;我司的退貨均按規定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。

三.企業應建立生產過程控制制度。

(一)企業應定期對廠區內環境，生產場所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內環境衛生，生產場所和設施清潔衛生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監督。

(二)企業應定期對必備生產設備，設施維護保養和清洗消毒并保存記錄，同時應建立和保存停產復產記錄及復產時生產設備，設施等安全控制記錄;我司對生產設備、設施維護保養和清潔消毒由主管吳建華負責并記錄，同時記錄停產及復產時生產設備、設施等安全控制等詳細內容，從而保證能隨時開機生產。

(三)企業應建立和保存生產投料記錄，包括投料種類，品名，生產日期或批號使用數量等。我司生產投料記錄，包括投料種類，品名，生產日期或批號，使用數量等均有生產主管牛紅月記錄并保存備查。

(四)企業應建立和保存生產加工過程關鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車間潔凈度控制等;我司生產過程中關鍵控制點的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時間、抽真空時間等由品控員葉曉光負責;蒸制記錄由工段長唐麗和程榮欣負責監督并記錄。

(五)企業生產現場應避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產品，成品交叉污染，保證設備，設施正常運行。，現場人員應進行衛生防護，不應使用回收食品等;生產過程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠規及操作規程，生熟區分開，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設備設施正常運行，本項工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負責。

四.企業應建立出廠檢驗制度。

(一)企業應建立和保存出廠食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱，規格，數量，生產日期，生產批號，執行標準，檢驗結論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等記錄內容。我司出廠食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時間等內容均由化驗員 作詳盡記錄并保存備查。

(二)企業的檢驗人員應具備相應能力。

我司化驗員xxx是經過正規培訓學習并拿有化驗員資格證書的專業化驗員。

企業食品安全自查報告范文(二)

XX天橋區嘉榮食品廠，坐落在濟南市天橋區聯四路，地段繁華，車來人往，商業繁茂。優利的地理位置，給企業的宣傳銷售帶來很多方便。在企業的成長發展過程中，得到了濟南市質監局天橋分局的大力輔助和支持，他們對企業是既監管又服務，所以，企業始終有著正確的發展方向，走在一條穩健發展的道路上。但是，因為我們生產的是大眾化食品，利潤薄弱，這也是企業面臨的挑戰。

本廠的主導產品是面包，本廠所用到的主要原料有面粉，白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過正規的渠道，從取得生產許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如面粉要符合LS/T3201的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。

本廠所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等，這些食品添加劑，逐一在濟南質量技術監督局天橋分局，做了備案。備案的技術內容，嚴格執行了GB 2760-的要求。我廠的生產，嚴格執行備案標準。食品添加劑有專門的進貨臺賬，和有專門的使用臺賬，安排專人進行管理，并按照實地盤存法，每月盤存一次，確保使用安全。

前段時間，接到了天橋分局的通知，通知內容是：加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任。我廠成立了質量安全管理小組，由法人鄭進杰任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，對企業的現有狀況進行了一次徹底核查。核查的過程是一次自我檢驗的過程，也是一次對全廠職工進行質量安全教育的過程。

核查的內容主要有：企業資質情況、原材物料采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條檢查制度的健全情況和相關記錄的完善情況。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：

一、企業資質情況：企業名稱為濟南市天橋區嘉榮食品廠，廠址在濟南市天橋區聯四路，出廠檢驗方式為企業自檢。生產許可的編號為：xxxxxxx，工商營業執照的編號為： 。 本廠證照齊全，經營范圍是烘烤類糕點。

二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為面粉、白砂糖、奶油、食鹽、酵母、丙酸鈣、面包改良劑、復合包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業購進，購進時索取了企業相關資質證明。我廠使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB 2760-的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬和使用臺賬。食品添加劑的使用情況已經在長清分局備案。

三、生產過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產場區。

但是，由于廠區面積比較小，生產的過程中，出現過器物雜亂的現象。目前，在天橋分局的督促下，已經徹底改正，并通過驗收。

四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、電子分析天平、電熱干燥箱、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照產品標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和行業標準等。面包執行的是GB/T 20981-。原材物料也都是執行的現行有效的備案標準。

九、企業人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書(健康證)，并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓，并備有員工培訓記錄。

十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠定期對消費者進行滿意程度調查，及時反饋消費者意見，做到對自己的產品心中有數。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

篇9

企業自查報告范文(一)

從最初組織生產開始，廠里一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營，堅實走好發展的每一步。在廠子的組建和發展過程中，得到了濟南長清質檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產品質量一直很有保障，沒有出現過什么質量事故。

廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經過正規的渠道，從取得生產許可證的廠家購進，并附有出廠檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如味精要符合gb /8967的要求，白糖要符合gb 317的要求，等等。

廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購進和使用都是嚴格按照gb 2760的要求做的。

春節過后，按照濟南市質量技術監督局長清分局，關于加強食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我廠成立了質量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產企業落實質量安全主體責任情況自查表》，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：

一、企業資質變化情況：企業名稱為濟南市長清區眾惠食品廠，廠址是濟南市長清區歸德鎮開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料和固態調味料。

二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業夠僅僅，購進時索取了企業相關資質證明。我廠生產的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態調味料的生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了gb2760的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。

三、生產過程控制情況：我廠每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。

四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過山東省質量技術監督局培訓，具有山東省職業技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，并進行登記。

五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，并索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。

六、食品標識標注情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。

七、食品銷售臺賬記錄情況：我廠建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。

八、產品標準執行情況：企業積極并嚴格執行各個產品的國家標準和企業標準。味精執行的是gb/t 8967 -XX、雞精調味料執行的是sb/t 10

371-XX、復合調味料執行的是本企業標準q/01zh0001s-2012、雞味調味料執行的是本企業標準q/01zh0002s-2012。所有標準的狀態都是現行有效。

九、企業人員培訓、體檢情況：我廠所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書(健康證)，并定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。

十、企業售后服務和產品安全預警和風險評估：我廠主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。

經過此次自查，我廠基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我廠建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。

企業自查報告范文(二)

本公司于****年**月**日注冊成立，于****年**月**日取得《印刷經營許可證》，許可證號碼為：(粵)新出印證字*****號，公司注冊資本***萬元人民幣，經營范圍：包裝裝潢印刷、其他印刷品印刷。根據《印刷業治理條例》、《印刷品承印治理規定》，以及深圳市新聞出版局深新出[20xx]17號文件精神，和深圳市印刷行業協會20xx年3月11日的《深圳市印刷企業安全生產治理指引》等有關規定，現將本公司20xx年度從事印刷經營活動的自查報告如下：

一、根據國家檔案法和印刷業治理規定，健立了印刷品接單、承印驗證、登記、保管、交付、殘次品銷毀等規章制度，所有客戶一律簽訂印刷委托合同，印件原稿、印樣、菲林、委印證實文件，同一建檔立卷保管，以備查驗。印刷治理規定張貼于公司業務部分顯眼墻上，牢固樹立依法印刷觀念。

二、健立了以法人代表為主的安全生產領導小組，對新進職員工進行三級安全培訓，從消防、環保、印刷開機、后道裝訂、印刷品識別等方面的安全知識進行培訓，公司制訂了安全生產規章制度和員工作業指導書。對不答應印刷的物品不接單、不設計、不印刷;生產中存在的安全隱患立即整改。

三、定期(每季度)組織有關部分負責人對安全技術措施方案、執行情況進行檢查，并由生產廠長作出工作總結;重大項目，向公司法人辦公會議匯報。

四、20xx年度實現產業總產值****萬元，實現主營業務收進****萬元，交納稅金及附加****萬元。年末資產總計****萬元，固定資產原值****萬元，年末存貨****萬元。

五、本公司目前擁有膠印機**臺、曬版機**臺、切紙機**臺、訂書機**臺、啤機**臺，****，全部為非國家淘汰印刷設備，20xx年度未發生任何安全事故和機械故障，所有生產設備處于良好狀態。

六、本公司20xx年度獲得****獎項，受到****違規處罰。

企業自查報告范文(三)

一、企業概況

實收資本xxxx，公司下設工程部、財務部、銷售部、辦公室等職能科室。目實現銷售收入xxxxxx元。

二、自查情況

根據貴局大檢查安排意見，我們重點對本企業20xx年至20xx年5月底以前的納稅情況進行了自查，自查結果為：

1. 營業稅檢查情況：截止20xx年5月底，本企業少繳營業稅：...元;城建稅：...元;教育費附加：..元;土地增值稅：...元;水利基金：2...元;少繳稅的主要原因是：20xx年6月公司競拍土地12.64畝，當時的成交價為每畝地500萬元，原計劃土地拿到后能盡快開工建設，加快資金回籠，但由于在拆遷過程中個別住戶設置障礙，以至于拖到現在無法拆遷，加之大部分住戶的安置補償、過渡費等費用使企業資金周轉出現了嚴重的困難，因此造成了稅款的拖欠。

2. 代扣稅檢查情況

根據稅務局要求，我們對建筑企業的稅收情況進行了認真的監督，并積極進行了代扣代繳，盡管如此目前還有一些問題：

①由于工程未決算，目前已付工程款xx元，工程款暫未代扣稅金。

篇10

【關鍵詞】助產士；職業危險；規避風險

2000年3月美國疾控中心和預防中心（the centers for diseasecontrol and prevention，CDC）的報告顯示，每年有60-80萬衛生從業人員被針刺或經皮膚感染，護士是受傷的主要群體[1]，國外研究顯示：在最具職業危害的相關科室中，分娩室排在第二位[2]。隨著現代醫學的發展和產科服務模式的改變，以及助產士工作環境的特殊性注定了助產士會經常接觸到較多的危險因素，使助產士面臨著嚴峻的各種職業危險，成為血液傳播性疾病的高危人群[3]；同時在工作中承受著較大的職業壓力，導致與工作有關的身心疾病的發生。因此，助產士要了解助產職業危險的原因，實施有效的防護措施，盡量規避職業風險。本人就助產士職業危險的現狀分析如下。

1　對象和方法

1．1　對象：近8年來在我市中心醫院從事助產工作最少達

2年的助產士35名作為研究對象；其中現仍在臨床的助產士12

名，已轉換其他工作的助產士16名，已退休助產士7名。年齡21-

60歲，平均年齡36歲。

1．2　方法：采用自行設計的開放式的問卷調查表，對入選的助產士在工作中所發生的職業危險展開回顧。調查的主要內容包括：工作的年限；職業風險因素（生物因素、物理因素、化學因素、社會心理因素）；采取的緊急防護措施；發生職業危險后的上報情況。發放調查表35份，回收率100％。將調查結果進行分析。

2　結果

2.1　職業風險因素及發生率

2.1.1　生物因素及發生率:生物因素包括產婦的各種排泄物，如血液、羊水、大小便、唾液等等，均有可能使助產士受到侵害，一些常見的血液傳染病，如甲肝，乙肝，愛滋病病毒，以及產婦陰道分泌物中的霉菌，滴蟲，淋球菌都有可能傳染給助產士。調查中35名助產士每人都發生過某種程度的羊水、血液、陰道分泌物污染，發生率100％。

2.1.2　物理因素及發生率；物理因素包括噪音、紫外線輻射、長時間站立或接生的姿勢導致的損傷、銳器損傷等。調查的對象中被針刺傷的助產士有28名，占80％；腰背部疼痛者30人，占85.71%；有頸椎病者5人，占14.29%。下肢靜脈曲張者6人，占17.14%。發病率均高于一般人群。

2.1.3　化學因素及發生率：化學因素包括甲醛、84消毒液、戊二醛、酒精等這些消毒劑。因接觸戊二醛引起接觸性皮炎者2人，占5.71%；酒精過敏者1人，占2.86%。

2.1.4　社會心理因素及發生率：35名助產士均感到壓力較大，壓力主要來源于工作、晉升、評比、家庭等。因壓力大導致長期睡眠不良者3人，占8.575%.

2.2　職業危險上報率：發生羊水、陰道分泌物污染的助產士幾乎都是助產士自行處理后未上報，上報率為0；發生血液污染的助產士有報告8名，占22.86％；發生針刺傷的助產士有報告5名，占14.29％，報告原因是知道產婦化驗情況乙肝陽性或性病。

2.3　職業危險低報告原因①孕產婦化驗結果正常，無需報告，共29人，占82.86%；②發生的污染較輕，認為無需報告者，共33人，占94.29%；③當時工作忙，來不及報告，共15人，占42.86%上%；④不知向誰報告，共15人，占42.86%；⑤認為報告對已發生的職業危險沒有幫助，共23人，占65.71%；⑥認為自已抗體陽性，有抵抗力，不需報告者共10人，占28.57%；⑦擔心報告后檢驗報告證實已被傳染，同事會孤立自已，共2人，占5.71%。

2.4　采取自身防護措施的情況：接觸產婦前后均洗手的助產士為0;有時洗手20人，占57.14%；經常洗手15名，占42.86％。在進行有潛在體液、血液接觸(如為產婦查宮縮、查胎位、聽胎心)操作時每次戴手套為0;偶爾戴手套10名，占28.57％;從來不戴手套22名，占62.86％;經常戴手套3名，占8.57％。針刺傷口被血液污染者自行用大量流動水沖冼傷口，用0.5％碘伏或碘酒、酒精進行消毒后包扎傷口者25人，占71.43% 未做任何處理者3人，占8.57%。眼睛黏膜被羊水或血液污染者自行用大量生理鹽水對局部進行反復沖冼者10人，占28.57%，未做任何處理者5人，占14.29%。上述資料顯示助產士職業危險因素是多方面的；助產士規避風險意識差；一些防護措施，上報體系也不夠健全；一旦發生職業危害后的相應處理也有欠缺。 轉貼于

3　規避風險的措施

助產士作為分娩室的護理工作者，是在特殊環境中為特殊的服務對象進行護理服務的人群，工作關系到母嬰兩條生命，責任重大，精神處于高度的緊張狀態，由于工作的特殊性，每天不可避免地與各種化學物質，有害氣體及羊水、血液、分泌物等接觸，不良的助產姿勢，工作及社會個方面的壓力，使助產士的身心健康受到了危害，尤其是針刺傷是助產士被感染的主要途徑。有研究表明，被污染銳器刺傷1次，感染HIV的危險性為0.3％，感染乙肝的機會為10％~33％(未注射疫苗者)，感染丙肝的機會為1.2％～10％[4]。因此助產士應了解職業的危險因素，提高風險意識，規避職業風險。

3.1　增強防護意識　醫院要經常組織一些醫護風險防護知識和方法的專題講座，定期組織培訓學習，讓助產士充分了解職業危險的因素，自身防護的重要性，樹立“任何患者的血液及污染有血液的物品都存在嚴重潛在感染危險”的觀念［5］以增強助產士的職業防護意識，提高防護能力，減少不必要的傷害。調查中可知助產士在進行有潛在體液、血液接觸操作時戴手套的人不多，接觸產婦前后均洗手的助產士也不多，部分被羊水、血液污染后沒進行規范處理，說明了大多數助產士防護意識淡漠。這提示護士接受職業防護教育并形成穩定的職業行為有著重要意義。

3.2　加強個人防護

3.2.1　嚴格六步洗手法：洗手是防止醫院內交叉感染的重要措施，簡單有效的洗手可消除90%以上的微生物。

3.2.2　避免針刺傷及銳器損傷　助產士要嚴格執行操作規程。操作過程中如果不慎被乙肝、丙肝、HIV污染的利器劃破皮膚黏膜時，應立即擠出傷口的血液，然后用肥皂水和清水沖洗，再用碘伏消毒，并進行血源性傳染性疾病檢測和隨訪。

3.2.3　改善工作環境，降低不良理化因素　嚴格劃分產房和待產室，設置隔離待產室與隔離產房，并嚴格執行消毒隔離制度，定期通風換氣，防止交叉感染；對待產婦要做好心理護理，實行無痛或減痛分娩等方法以解除產婦因恐懼、疼痛發出的喊叫；配備完整的防護用具，如防水手術衣、眼罩、面罩、防水鞋、銳器盒、安全注射器等，并正確使用；操作具有刺激性或腐蝕性化學試劑時應嚴格操作規程，配戴必要的防護工具。

3.2.4　調整工作姿勢　助產士應加強體育鍛煉，保持強健的體魄。調整工作姿勢，減輕工作強度。

3.3　強化法律意識，提高自身素質　采用專題講座、集中學習等形式普及相關法律、法規，強化法律意識。在臨床工作中不斷提高業務水平，預防醫療護理糾紛的發生，維護正常醫療秩序，保護自身利益乃至醫院的合法權益。同時，助產士應加強心理學、社會學、人際關系學等知識的學習，提高自身素質，保持心理健康。

3.4　合理配置人力　產科護理人員實施輪崗或培訓，使每個產科護理人員均能勝任助產工作，以備搶救危重患者急需之時能及時調配；可適當增加產房助產士的人數以減輕工作負擔，保證質量和安全；實行彈性工作制，合理利用人力資源。

3.5　建立完善的職業危險上報體系　建立上報體系，使助產士在發生意外的職業危險后能得到及時的咨詢、幫助、進行相應的處理，還有利于管理者定期分析職業危險發生的原因，從而不斷尋求有效的職業防護措施，改進現有的防護措施，以降低職業風險率。

綜上所述，助產職業是一個高風險的職業，助產士在工作中面臨許多職業危險，不僅影響到助產士的身心健康，還直接影響到母嬰健康、產科工作質量的優劣。因此針對存在的危險因素，提高防護意識，加強個人防護措施，重視增加護士編制，減輕產士工作量，提高助產士整體素質，能降低職業風險，保障助產士的身心健康。

參考文獻

[1] 羅洪，余筱，美國醫護人員被銳器傷害的有關管理法規。中華護理雜志，2002，37（11）：878.

[2] Beltrami EM，Williams IT，Shapiro CN，et al．Risk andmanagement of blood-borne infections in health care workers[J]．ClinicalMicrobiology，2000，13(3)：385．