食用菌種植范文

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篇1

關(guān)鍵詞：生態(tài)效益 循環(huán)農(nóng)業(yè)模式 食用菌種植

我國是人口大國，耕地面積少、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到破壞、生產(chǎn)力水平不高等因素是制約我國農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展的主要原因，為解決這些問題，我國應(yīng)加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的步伐。食用菌種植的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是采用循環(huán)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)模式，它主要是推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源向多層與高效流動的活動，有利于提高土地資源、生物資源的利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的。

一、我國循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的研究

（一）循環(huán)農(nóng)業(yè)的特征

減量化：節(jié)約農(nóng)業(yè)資源的使用，減少農(nóng)業(yè)污染物的排放；再利用：“農(nóng)業(yè)垃圾”的再次使用，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的利用率；再循環(huán)：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品利用后的再次循環(huán)。

（二）我國循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，它利用農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)再利用的特點(diǎn)，對農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行處理，有效地遏制農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的惡化、耕地面積不斷減少、資源匱乏O問的眼神，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共存的理想目標(biāo)，循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是建設(shè)資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的重要舉措。另一方面，這也是推動我國循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要條件，循環(huán)農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是構(gòu)建社會循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要因素，所以，循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）我國循環(huán)農(nóng)業(yè)在發(fā)展中存在問題

目前，我國的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式任然處于初級階段，技術(shù)型專門人才的短缺、農(nóng)戶文化素質(zhì)不高、模式的規(guī)劃不全面、資金的匱乏導(dǎo)致循環(huán)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展規(guī)模較小，在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)中所占的比重不高，未能形成成熟穩(wěn)定的發(fā)展氛圍。

（四）對我國循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出的措施

要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)，制定一套長遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃；結(jié)合相關(guān)法律條例，完善循環(huán)農(nóng)業(yè)的管理體制和運(yùn)用機(jī)制；要全面提高我國農(nóng)民的文化素質(zhì)；培養(yǎng)專門性技術(shù)人才，加強(qiáng)對該模式的深入研究力度；要致力于保護(hù)我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

二、食用菌種植的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的分析

（一）食用菌種植的循環(huán)模式

食用菌種植是一種“低成本、高效益”的一種新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，它是以循環(huán)利用為核心，變農(nóng)業(yè)廢棄物為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原材料，食用菌種植產(chǎn)業(yè)是我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，它主要是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)垃圾循環(huán)再利用，例如：農(nóng)業(yè)秸稈、果皮碎殼等都是食用菌種植的原材料。

1、“農(nóng)業(yè)垃圾”的第一次利用

食用菌種植就是把那些不能被人體直接利用的“農(nóng)業(yè)垃圾”通過菌絲體在纖維霉素的融合，將“農(nóng)業(yè)垃圾”中的纖維素等成分分解成葡萄糖等小分子化合物，種植出人們可以食用的綠色、健康的食用菌產(chǎn)品。

2、“農(nóng)業(yè)垃圾”的循環(huán)二次利用

已經(jīng)分解過一次的“農(nóng)業(yè)垃圾”還是可以再次利用的，把廢棄物加入農(nóng)田中，不僅可以提高土壤的肥沃程度，促進(jìn)農(nóng)作物的健康發(fā)展，還能作為家畜的飼料。食用菌的種植就是“變廢為寶”，充分的利用了農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

3、“農(nóng)業(yè)垃圾的再次利用

家禽的非編其實(shí)也可以利用到食用菌種植之中，在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中，食用菌起到了重要的作用，它通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廢物的多次循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)了食物鏈的良性循環(huán)。

（二）食用菌種植產(chǎn)業(yè)的市場發(fā)展前景

食用菌種植產(chǎn)業(yè)是人類循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展重要產(chǎn)物，在我國未來的市場中有很大的發(fā)展前景。食用菌產(chǎn)品是含有高蛋白有機(jī)物綠色健康的食品，它具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，它不僅能起到保健作用，還具有較高的醫(yī)用價(jià)值。人們對食用菌產(chǎn)業(yè)品的需求兩越來越多，所以食用菌種植產(chǎn)的發(fā)展前景很廣闊。而且食用菌種植產(chǎn)業(yè)是一種投資少、見效快的新型產(chǎn)業(yè)，它的生產(chǎn)利潤是最高可達(dá)到產(chǎn)值的75%。

（三）食用菌種植產(chǎn)業(yè)的效益分析

1、生態(tài)效益方面：

我國每年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物是很龐大的，2015年我國的秸稈產(chǎn)生量達(dá)到7.5億噸，如果把這些秸稈焚燒，將會直接威脅到我國的生態(tài)環(huán)境。通過食用菌種植的方式，有效的利用這些“農(nóng)業(yè)垃圾“，變廢為寶，不僅能解決到了節(jié)能減排的作用，還能夠提高土地的肥沃能力和改善土壤結(jié)構(gòu)，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。

2、經(jīng)濟(jì)效益方面

食用菌種植可為農(nóng)戶帶來很大的直接經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)也推動了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。以安徽省廬江縣為例：近年來，廬江縣大力推廣開展食用菌種植這一新興產(chǎn)業(yè)，到目前為止，該縣建成食用菌專業(yè)村50多個，發(fā)展10畝以上園區(qū)100余個，總面積累計(jì)達(dá)2萬畝，菇戶1萬戶，從業(yè)人員達(dá)到3萬人，到2016年年全縣基地規(guī)模已達(dá)到2.5億盤（袋），產(chǎn)量達(dá)23萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值22億元。，該縣不僅注重食用菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效益效益，同時(shí)還注重將食用菌種植產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來共同發(fā)展，延長食用菌種植產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了“秸稈―食用菌原料―食用菌―食用菌廢棄物―蛋白飼料―畜禽養(yǎng)殖―糞便肥料―還林（田）”的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，這不僅促進(jìn)生態(tài)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)的互促共贏的局面，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了食用菌種植產(chǎn)業(yè)的循環(huán)，提高了“農(nóng)業(yè)垃圾”的循環(huán)利用率，促進(jìn)了化工原料、交通運(yùn)輸、包裝、印刷等領(lǐng)域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

三、結(jié)語

綜上所述，食用菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅解決了秸稈和家禽糞便等“農(nóng)業(yè)垃圾”處理困難的問題，通過資源的循環(huán)再利用，為食用菌種植提供了原材料，節(jié)約了種植產(chǎn)業(yè)的成本，同時(shí)，還達(dá)到了節(jié)能減排的作用，保護(hù)了我國的生態(tài)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁強(qiáng)，王鴻磊，鄒積華，崔從光，宋俊芬，慕美財(cái)，高民，馬云飛.以食用菌種植為紐帶的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（11）.

篇2

關(guān)鍵詞：柳城縣；食用菌；發(fā)展前景

中圖分類號：S646 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0259-1

0 前言

食用菌具有較好的營養(yǎng)保健作用，同時(shí)口感也較好，自古以來就被視為珍品，被譽(yù)為“保健食品”、“綠色食品”、“山珍”。當(dāng)今。我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也很迅速，特別是改革開放以來，全國食用菌產(chǎn)量從1978年的5萬t增加到2010年的723萬t，增長近195倍，年平均增長24.7%，近年來，食用菌市場各品種銷售價(jià)格一直呈上漲趨勢，因此食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)具有巨大開發(fā)潛力和發(fā)展活力的產(chǎn)業(yè)。

1 柳城縣食用菌生產(chǎn)概況

柳城縣位于廣西中部偏北，年平均氣溫20.2℃，年降雨量1300-1500mm，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，具有發(fā)展食用菌生產(chǎn)的得天獨(dú)厚的氣候條件。食用菌生產(chǎn)歷史悠久，主要種植品種有蘑菇、平菇、金針菇等，是廣西的蘑菇生產(chǎn)出口基地，常年蘑菇種植面積20-110萬m2。在1995年以來，又在全區(qū)較早地引進(jìn)了茶樹菇、竹蓀、杏鮑菇、雞腿菇、大杯蕈、大球蓋菇等珍稀食用菌品種。由于長期以來，缺乏龍頭企業(yè)和項(xiàng)目的帶動，缺乏有效的技術(shù)指導(dǎo)，柳城縣的食用菌生產(chǎn)一直處在自發(fā)性生產(chǎn)狀態(tài)。

全縣有菌種生產(chǎn)單位和專業(yè)戶12家，有規(guī)模以上的食用菌加工銷售戶15家（加工鹽水蘑菇），有食用菌速凍生產(chǎn)線1條（日加工能力5t以上）。全縣生產(chǎn)的珍稀食用菌以鮮銷柳州市為主，加工的鹽水蘑菇主要銷往廣東汕頭等地。

2 柳城縣種植食用菌的發(fā)展前景

隨著我國人民群眾的生活質(zhì)量逐步提高，對于如高蛋白、低脂肪、低糖的綠色食品的需求日益提高。食用菌是強(qiáng)身健體、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的理想食品，也是我們?nèi)祟惖娜笫澄镏唬瑫r(shí)它還具有很高的藥用價(jià)值，是人民公認(rèn)的高營養(yǎng)保健食品。在“民以食為天”“綠色健康飲食”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)消費(fèi)市場。

由此可見，種植食用菌的發(fā)展前景較好，柳城縣已有30多年的食用菌栽培歷史，群眾有栽培食用菌的基礎(chǔ)與經(jīng)驗(yàn)，2010年柳城縣食用菌的種植面積達(dá)279.8萬m2，產(chǎn)量1.4萬t，僅沖脈鎮(zhèn)食用菌栽培面積750畝，產(chǎn)鮮菇0.4萬t，而柳城縣種植食用菌的種類不斷增多，品種由單一的雙孢蘑菇、平菇發(fā)展到雙孢蘑菇為主，平菇、金針菇、真姬菇、袖珍菇、雞腿菇、草菇、茶樹菇、大球蓋菇、竹蓀等十幾個品種。此外，該縣食用菌工廠化生產(chǎn)方面有一定進(jìn)展，目前縣內(nèi)具備周年生產(chǎn)企業(yè)有3家，年生產(chǎn)能力1000萬袋以上。

3 如何實(shí)現(xiàn)柳城縣食用菌種植業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展

由于管理體制等方面的原因，農(nóng)業(yè)技術(shù)部門從事食用菌的生產(chǎn)和技術(shù)管理的時(shí)間較短，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等單位的技術(shù)力量和示范基地建設(shè)等方面還比較薄弱，建議加強(qiáng)對基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門對這方面的投入。

目前，社會上菌種的生產(chǎn)和管理比較混亂，良莠不齊，有必要加強(qiáng)管理，但管理要有能力去管理，如果農(nóng)業(yè)技術(shù)部門不參與菌種生產(chǎn)和技術(shù)推廣將如何獲得技術(shù)數(shù)據(jù)，如何制定標(biāo)準(zhǔn)。建議加大農(nóng)業(yè)部門對食用菌生產(chǎn)與科研的投入，增加基礎(chǔ)設(shè)施投入。實(shí)施食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的最終目標(biāo)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。關(guān)鍵在于市場，而市場的出路在加工，建議加強(qiáng)對本地食用菌加工的扶持。

同時(shí)，要加強(qiáng)技術(shù)引進(jìn)與開發(fā)，不斷完善食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。要集中技術(shù)力量選適合本地生產(chǎn)條件的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)菌株。實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)的配套和組裝。要發(fā)揮縣甘蔗研究中心的技術(shù)和科研基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢，積極爭取和籌集資金，增加液體菌種生產(chǎn)設(shè)施和高壓滅菌設(shè)施。

此外，還要堅(jiān)持實(shí)施龍頭帶動戰(zhàn)略，促進(jìn)產(chǎn)銷結(jié)合。由柳城縣農(nóng)業(yè)局招商引進(jìn)的天地自然食品有限公司、廣西格霖農(nóng)業(yè)有限公司兩大企業(yè)落戶柳城，其中天地自然有限公司可年加工食用菌（鮮品）6000t左右，而廣西格霖農(nóng)業(yè)有限公司則集生產(chǎn)、加工、科研檢驗(yàn)、保險(xiǎn)物流、市場營銷五位一體的綜合性企業(yè)，目前正在籌建中。

另外，要加快基地建設(shè)和典型示范，著力培育示范基礎(chǔ)、示范村和示范戶。古砦、太平、沖脈、大埔以建設(shè)集中連片的生產(chǎn)示范基地為主，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年建設(shè)50畝的基地3個以上；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)則從抓示范戶做起，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年建設(shè)10畝的示范樣板1個以上，并逐步走上建立示范屯、示范村的工作路子上來。通過辦好高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、群眾容易接受的示范樣板，讓群眾從中看得到效益，學(xué)得到技術(shù)，增強(qiáng)信心。

參考文獻(xiàn)

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[2] 楊建武,劉都才,夏志蘭,喻初權(quán),田冬晤.湖南食用菌的開發(fā)及對策[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2005,(06):14-17.

[3] 李偉.食用菌商品運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量保護(hù)[J].食用菌,2009,(06):17-19.

篇3

食用菌（ediblefungi）是可被食用的一類大型真菌，是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品――菌物性食品。古今中外人們都將食用菌作為特殊食品，古希臘人認(rèn)為食用菌能提高武士的戰(zhàn)斗力；古羅馬人將食用菌列為“上帝的食品”，只有節(jié)日才食用；中國人譽(yù)其為“山珍”“靈丹妙藥”；日本則推崇其為“植物性食品的頂峰”。在我國食用菌的藥用、食用已有幾千年的歷史，中醫(yī)將二十多種食用菌列為中藥，單獨(dú)作為藥品或者添加在其他藥品中混合使用。在崇尚自然、全力開發(fā)自然藥品、食品的今天，食用菌作為綠色健康食品更是受到人們的大力推崇。

我國地域廣闊，地形多樣，跨越幾個氣候帶，在眾多的山野中分布著形形的大型真菌，蘊(yùn)藏量十分豐富，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國有食用菌46科720種，菌的種類豐富多樣。我國很多高原地帶植被豐富，氣候?qū)儆趤啛釒Ц咴撅L(fēng)濕潤氣候類型，氣溫變化小，氣候溫和濕潤，可以說是個“天然大空調(diào)”，這樣一流的自然環(huán)境完全符合食用菌的生長條件。因此我擁有豐富的生產(chǎn)食用菌的原材料，食用菌的野生種類和種植種類繁多，如貴州織金的“紅根竹蓀”被公認(rèn)為山珍之王，青海的冬蟲夏草被譽(yù)為“神菌”，靈芝、馬勃、茯苓的藥用作用更是人人皆知，在國際市場上享有盛譽(yù)，還有鮮美、嫩香堪比雞肉的雞樅菌、牛肝菌、羊肚菌，以及具有強(qiáng)身、抗癌、營養(yǎng)豐富的松茸、灰樹菇、猴頭菇、蜜環(huán)菌、紫花菌、刷巴菌，等等，很多菌都是我國所特有的品種，兩千多年前我國勞動人民就已經(jīng)將食用菌應(yīng)用到藥品、食品中。

近年來國內(nèi)外多學(xué)者針對食用菌的食療藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值、栽培特性、產(chǎn)品深加工等方面做了大量而具體的研究工作，開發(fā)了很多新產(chǎn)品，證實(shí)了食用菌味美，營養(yǎng)豐富，具有良好的保健食療功能，很多菌還具有多種的藥用功能，對充分利用大自然中食用菌的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，提高人們的生活質(zhì)量大有益處。

為了使同學(xué)們更好地了解食用真菌的藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值，以及栽培方法，更好地學(xué)習(xí)和運(yùn)用這門知識和技術(shù)，下面就幾個方面和大家探討共同學(xué)習(xí)。

一、藥用價(jià)值和保健作用

在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》記載的藥物中，就有十幾種是大型真菌，如猴頭菇、木耳、銀耳、茯苓、豬苓、馬勃、靈芝、松茸、冬蟲夏草等。

1.抗腫瘤。

科學(xué)研究表明，有100余種的食用菌具有抗癌作用，對肉瘤的抑制率達(dá)80%―90%，對細(xì)胞的異常活性都具有不同程度的抑制作用。食用菌中抗腫瘤的活性成分主要是多糖、多糖肽和雙鏈DNA等，這些抗腫瘤活性成分不是直接殺死了腫瘤細(xì)胞，而是活化宿主的免疫系統(tǒng)，間接地殺死腫瘤細(xì)胞。幾種食用菌對腫瘤的抑制效果如下表：

2.預(yù)防和輔助治療心腦血管系統(tǒng)疾病。

常見的心腦血管系統(tǒng)疾病有高血壓癥、高血脂癥、動脈粥樣硬化、腦血栓等，食用菌中的各種不飽和脂肪酸、有機(jī)酸、核酸和多糖類等活性物質(zhì)可以降低血液膽固醇抑制血拴形成，改善心臟血液流動，增加冠狀動脈血流量，降血脂。長期食用香菇、靈芝、平菇、雞樅、金針菇、黑木耳、猴頭菇、松菇、松茸、銀耳等，可以降低人體血清中膽固醇的含量，如靈芝可有效地降低人體的血液粘稠度；木耳、側(cè)耳等含有破壞血小板凝聚的物質(zhì)，可以抑制血拴形成，降低動脈粥樣硬化的發(fā)生率；鳳尾菇、香菇可以降低腎小球?yàn)V速起降低血壓的作用，對腎形高血壓有較好的食療效果。因此，食用菌是各種心腦血管疾病患者的理想食療食品，現(xiàn)有關(guān)部門已開始從食用菌中提取這些活性物質(zhì)用于輔助治療心腦血管疾病。

3.提高機(jī)體綜合免疫水平，清除自由基。

人體內(nèi)新陳代謝所產(chǎn)生的自由基，會破壞正常細(xì)胞，使機(jī)體老化，使機(jī)體抗病防御能力下降，誘發(fā)各種疾病。

食用菌含有的活性成分，能活化人體免疫細(xì)胞，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，激活淋巴T細(xì)胞和淋巴B細(xì)胞，多種藥用作用可以使機(jī)體免疫水平提高，清除自由基作用，抵抗衰老，多種古代醫(yī)療書都提到食用菌有固本益氣、補(bǔ)中、解毒等功效。

4.抗病毒作用和消炎作用。

食用菌中可以分離出一種RNA，刺激機(jī)體產(chǎn)生抗病毒的干擾素，抑制病毒的增殖，間接殺死病毒，是一種新的抗流感病毒的藥性物質(zhì)。有的食用菌還可以產(chǎn)生有抗菌消炎作用的抗生素，消炎去痛，如假蜜環(huán)菌產(chǎn)生的假蜜環(huán)菌甲素和假蜜環(huán)菌乙素，可以治療膽囊炎和慢性肝炎；猴頭菌素對消化系統(tǒng)的炎癥有特效；雙孢蘑菇和香菇有清熱解表的作用；靈芝、金耳、銀耳有潤肺止咳化痰的作用。

5.治療胃病，養(yǎng)胃的作用。

猴頭菇片是一種常用治療胃病的藥品，可治療消化不良，助消化，對消化道腫瘤、胃及十二腸潰瘍致都有較好療效；平菇、金針菇也能治療胃潰瘍、胃炎、結(jié)石。

6.保肝補(bǔ)肺益腎作用。

冬蟲夏草、香菇、靈芝、茯苓、云芝等食用菌，均有保肝補(bǔ)肺解毒的作用，其提取物用于臨床上治療急慢肝炎。冬蟲夏草含有25%―32%的粗蛋白、游離氨基酸、尿嘧啶、腺嘌呤、麥角甾醇，能補(bǔ)肺益腎、止血化痰，常用于久咳虛踹、咯血、陽痿、遺精等。

二、營養(yǎng)價(jià)值

1.碳水化合物。

食用菌的營養(yǎng)成分中40%―82%是碳水化合物，碳水化合物是生命活動的能源物質(zhì)，食用菌碳水化合物中的水溶性多糖和酸性多糖都有較強(qiáng)的提高機(jī)體免疫功能、抗腫瘤的作用，德國科學(xué)家已經(jīng)在食用菌中發(fā)現(xiàn)含有豐富的葡萄糖、果糖、甘露糖、核糖、半乳糖、甘露糖、核糖，以及其他的醛糖和酮糖。食用菌碳水化合物的含量和種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的食品。

2.蛋白質(zhì)。

食用菌的蛋白質(zhì)的含量高，種類齊全，研究表明，其蛋白質(zhì)含量，大大高于水稻、小麥、玉米和多數(shù)蔬菜、水果，其含有的組成蛋白質(zhì)的氨基酸比例平衡，有十七種，尤其是人類必需的九種氨基酸――賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、吉氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、組氨酸和苯丙氨酸，在食用菌中都可以找到，所以食用菌是人體攝取蛋白質(zhì)和必需氨基酸的很好的來源，也是食用菌鮮美之所在。

3.脂肪和不胞和脂肪.

在人類的膳食結(jié)構(gòu)中，動物性食物是人們攝取蛋白質(zhì)的重要來源，但動物性食物中飽和性脂肪酸含量也很高，而人體攝入過多動物性脂肪會誘發(fā)很多心腦血管系統(tǒng)方面的疾病。食用菌各種蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，可與肉類媲美，但脂肪的含量卻很低，僅為干重的0.6%―3%，是很好的高蛋白低能脂食物，在其很低的脂肪含量中，不胞和脂肪酸占了很高的比重，多在80%以上。不飽和脂肪酸種類很多，其中的油酸，亞油酸、亞麻酸等都可以有效地降低膽固醇的含量，清除人體血液中的垃圾、延緩衰老，對高血壓、腦血栓、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

4.維生素。

維生素是人體必需的營養(yǎng)成分，缺失維生物會引起多種疾病，如缺乏維生素A易患夜盲癥，缺少維生素B易患口角炎，缺乏維生素C易出現(xiàn)敗血癥，缺乏維生素D易出現(xiàn)佝僂病，缺乏維生素E會引起不育癥。而食用菌就是維生素的一個大寶庫，食用菌含有很多種維生素，如維生素A、B、C、D、E、泛酸、吡哆醇、葉酸和生物素，據(jù)測定，每100克鮮草菇中維生素C的含量高達(dá)206.27毫克，這是其他蔬菜和水果中都無法相比，香菇的維生素更加豐富，含有大量的維生素B和維生素D原，每克干香菇含維生素D原高達(dá)128個國際單位，是大豆的21倍、紫菜的8倍，一個正常人每天需要維生素D原為400國際單位，這樣每天食用3―4克香菇就可以滿足對維生素D的需要，維生素D原是鈣質(zhì)成骨的必需因素，所以多食用香菇可有效地預(yù)防軟骨病。

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5.礦質(zhì)元素。

人體生命活動中需要一定量的礦質(zhì)元素，如K、Na、S、Ca、Cu、Zn、Fe，缺少了礦質(zhì)元素人們的生活質(zhì)量會受到影響，人們在飲食中是需要攝入一定量的礦質(zhì)元素的，食用菌是人類膳食所需礦物質(zhì)的很好來源，其含量最大的是鉀元素，占總灰分的45%，其次是磷、硫、鈉、鈣、銅、鐵、鋅等，很多食用菌礦質(zhì)元素的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食品，所以人們可以通過食用菌攝取各種礦質(zhì)元素。

三、食用菌的栽培方法

食用菌栽培在我國有很長的歷史，我國勞動人民很早就用朽木來栽種黑木耳、銀耳、猴頭菇等，我國食用菌栽培技術(shù)是在二十世紀(jì)七八十年代開始發(fā)展的，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成可以用很多種類的原材料，用很多簡單易行的或者復(fù)雜的細(xì)胞培養(yǎng)法生產(chǎn)食用菌。

1.木頭栽培法。

原材料是用砍伐的木料，在木材上打小洞，將先培養(yǎng)好的菌種填入小洞，用樹皮蓋住，定時(shí)澆水，主要用于生產(chǎn)黑木耳、銀耳、猴頭菇等。通過這種方法得到的食用菌菌體飽滿、品質(zhì)優(yōu)良，但在大力保護(hù)森林的今天不提倡砍伐樹木用作食用菌的栽培原材料。

2.袋栽、箱栽、床式栽培法。

用馬廄肥、牛糞、麥秸、稻草、棉籽殼和雜木屑做主料，麩皮、米糠、玉米粉、復(fù)合肥、石膏粉、石灰粉和維生素B作輔料，用食用菌專用塑料袋，或木箱、或食用菌栽培大床來載培，主要用于生產(chǎn)平菇、香菇、黑木耳、金針菇、白蘑、雞腿菇等。此法經(jīng)濟(jì)方便，好管理，原材料易找，技術(shù)要求不高，菌體產(chǎn)量較高，這是目前常用的方法。

3.室外栽培法。

室外栽培可以在果園、菜地、休閑田中整畦搭棚進(jìn)行。原材料和室內(nèi)的一樣，只是管理方法有些差異。一般春季、夏季、秋季都可以栽培。

4.細(xì)胞培養(yǎng)法。

有的藥用的食用菌，不用長成菌體，只是產(chǎn)生菌絲即可，其藥用成分和菌體一樣，如冬蟲夏草、猴頭菌、蜜環(huán)菌就可以用細(xì)胞培養(yǎng)法在人工條件下大量的培養(yǎng)其菌絲體，然后從菌絲里提取有效成分，再加工成片劑。

通過以上對食用菌的藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值、栽培方法的介紹，同學(xué)們了解到了藥用、食用真菌的對人體的利用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開發(fā)價(jià)值，產(chǎn)生了極大的學(xué)習(xí)興趣，更加愿意去主動了解和探索藥用、食用真菌,使之更好地利用于人類。

參考文獻(xiàn)：

［1］藥用微生物學(xué).中國醫(yī)藥科技出版社，2007.

［2］中藥炮制學(xué).中國醫(yī)藥科技出版社，2006.

篇4

有很多食用菌生產(chǎn)者對環(huán)境保護(hù)認(rèn)識不夠，生產(chǎn)結(jié)束后就將廢料長期堆放在菇（耳）場四周任其腐爛；有的則傾在河邊及公路兩側(cè)。這些處理方法有百害而無一利，不僅對環(huán)境造成嚴(yán)重污染，直接影響人們生產(chǎn)生活，而且對以后的生產(chǎn)也會造成嚴(yán)重的影響。有些生產(chǎn)者為此付出了慘痛的代價(jià)。因此，廣大食用菌生產(chǎn)者應(yīng)時(shí)刻注意環(huán)境保護(hù)，為可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件。實(shí)踐證明，食用菌廢料可通過以下幾種途徑進(jìn)行再利用，既可增加生產(chǎn)者的收入，也可保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。

一、可栽培雞腿菇

栽培了平菇、香菇、木耳、蘑菇等品種的廢料，只要菌絲生長良好，培養(yǎng)料未被雜菌污染，則可將其曬干粉碎后添加30％到新原料中栽培雞腿菇，效益相當(dāng)可觀。此法既可降低成本，也可進(jìn)一步提高原料的利用率。

二、加工成菌糠飼料

食用菌廢料中仍有大量的菌絲存在，而菌絲中含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸未被利用。將那些菌絲生長潔白、培養(yǎng)料未被污染的原料及時(shí)曬干，粉碎，添加10％左右到飼料中喂豬、雞等畜禽動物，同樣可實(shí)現(xiàn)降低養(yǎng)殖成本、提高效益的目的。

三、用作果樹、花卉種植的肥料

種菇（耳）后的各種廢料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)菌肥，如在蘋果、梨、葡萄等水果園內(nèi)開環(huán)狀槽，槽深50厘米,把食用菌廢料深施后掩埋，可起到改良果園土壤、提高水果品質(zhì)、增產(chǎn)增收的效果，且肥效持久，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在花卉種植中，把食用菌廢料與肥料混合后堆積發(fā)酵，用來作為花卉、苗圃、花盆的養(yǎng)花基肥，對種植花卉的土壤結(jié)構(gòu)、透氣性、保水持水能力都有所改善，長出的花、草枝繁葉茂，花朵艷麗，而且可有效降低成本。

四、用作菇棚的加溫燃料

在北方，冬春季節(jié)自然溫度低，種菇的塑料大棚不輔以升溫措施很難出菇。但大多數(shù)生產(chǎn)者升溫用的燃料是煤炭，投資大，成本高。種菇者只需將升溫灶體結(jié)構(gòu)稍加改變，改燒煤為燒食用菌廢料，每年便可節(jié)約大量的燃料投資。

五、用作沼氣池的添加原料

食用菌廢料可以解決農(nóng)村中無禽、畜及秸稈的菌農(nóng)的沼氣池原料添加問題。

六、廢塑料袋可以回收利用

生產(chǎn)中使用過的廢塑料袋經(jīng)過回收加工，可以做成顆粒。既可以給生產(chǎn)者增加收入，減少資源浪費(fèi)，又可以減少白色污染。

篇5

【摘要】

目的圍繞止血、抗炎消腫、抗菌等方面，進(jìn)行復(fù)的主要藥效學(xué)研究。方法應(yīng)用小鼠斷尾止血和家兔凝血實(shí)驗(yàn)，建立大鼠角叉菜膠腫脹和大鼠蛋清足跖腫脹模型，分別觀察復(fù)止血及抗炎消腫作用；采用試管法和平皿法評價(jià)復(fù)體外抗菌作用。結(jié)果復(fù)連續(xù)給藥7 d，能明顯縮短小鼠斷尾出血時(shí)間、家兔凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間，減輕大鼠肛周組織腫脹和足跖腫脹，對多種致病菌尤其是腸道菌具有明顯的抑制作用。結(jié)論復(fù)具有顯著的凝血止血、消腫抗炎和抗菌藥理作用。

【關(guān)鍵詞】 復(fù) 痔瘡 止血作用 抗炎 抗菌

Abstract:ObjectiveTo investigate the pharmacological actions of Fuhuang Tablet including hemostasis， anti-inflammation， anti-swelling， and antibacteria. MethodsThe hemostatic and thrombotic effects of Fuhuang Tablet were tested by severing tail and test-tube method， respectively; Carrageenan-induced perianal swelling in rats and albumen-induced hind paw edema in rats were prepared; the antibacterial activity in vitro was evaluated by tube two-fold dilution and plate method. ResultsFuhuang Tablet significantly shortened bleeding time in mice and coagulation time， prothrombin time in rabbits in a dose-dependent manner， obviously eliminated perianal swelling， greatly prevented rat hind paw edema， and effectively inhibited all of the pathogenic bacteria tested (especially intestinal pathogenic bacteria).ConclusionFuhuang Tablet showed significantly hemostastic， antibacterial， antiinflammatory， and antiswelling effects.

Key words:Fuhuang Tablet; Hemorrhoid; Hemostasis; Anti-inflammatory; Antibacteria

痔瘡是臨床常見的肛腸疾病之一，隨著對痔瘡病因、病理及機(jī)制研究的進(jìn)展，人們逐漸認(rèn)識到非手術(shù)治療是治療該疾病的首選方法。據(jù)統(tǒng)計(jì)約有80%的肛腸疾病患者會出現(xiàn)不同程度的便血，因此便血已成為肛腸疾病的第一大癥狀。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院研制的復(fù)系中醫(yī)外科權(quán)威顧伯華教授和陸金根教授幾十年治療便血為主痔瘡疾患之經(jīng)驗(yàn)處方，已在龍華醫(yī)院使用了二十多年，經(jīng)過上萬例臨床研究證實(shí)其總有效率達(dá)97.12 %［1］，目前作為中藥六類新藥開發(fā)并申報(bào)。本研究根據(jù)復(fù)的功能主治和臨床應(yīng)用，并按照《新藥審評辦法》和《中藥新藥研究指南》要求［2］，從止血、抗炎消腫、抗菌等方面進(jìn)行了主要藥效學(xué)研究，為其開發(fā)和應(yīng)用提供科學(xué)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

1 材料與儀器

1.1 藥品與試劑復(fù)干浸膏粉，深褐色粉末，批號：061106，上海交通大學(xué)藥學(xué)院上海聯(lián)合實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司提供，每克干膏粉相當(dāng)于11.03 g生藥；痔寧片，三九企業(yè)集團(tuán)湖南南開制藥廠生產(chǎn)，批號20060502；安絡(luò)血，上海醫(yī)藥（集團(tuán)）有限公司信誼制藥總廠生產(chǎn)，批號060801；阿司匹林腸溶片，上海信誼百路達(dá)藥業(yè)有限公司產(chǎn)品，批號：0654007；凝血酶原時(shí)間測定試劑盒Lot：010703A， ISI

1.2 儀器PYX-DHS型隔水式電熱恒溫培養(yǎng)箱，上海躍進(jìn)醫(yī)療器械一廠；HH-W21-420型電熱恒溫水浴箱，上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠；游標(biāo)卡尺，上海量具刃具廠生產(chǎn)，測量范圍0～155 mm，精確度為0.02 mm；800B型臺式離心機(jī)，上海安亭科學(xué)儀器廠；FA2004B型電子天平，上海精密科學(xué)儀器有限公司生產(chǎn)。

1.3 動物昆明種小鼠， SPF級，體重18～22 g；SD大鼠，SPF級，體重200～250 g，上海斯萊克實(shí)驗(yàn)動物有限公司提供，動物合格證號SCXK（滬）2003-0003號；新西蘭白兔，SPF級，體重2～2.5 kg， 購于上海寶牧實(shí)驗(yàn)動物養(yǎng)殖廠，動物合格證號SCXK（滬）2003-0007號；所有動物雌雄各半，飼養(yǎng)于上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院實(shí)驗(yàn)動物中心。

1.4 菌株金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003株、沙門氏菌CMCC(B)50094株、大腸桿菌CMCC(B)44102株、枯草芽孢桿菌CMCC(B)63501株、白色念珠菌CMCC(F)98001株購于上海東標(biāo)藥檢器材有限公司，甲型溶血性鏈球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌系臨床分離株。

2 方法

2.1 止血實(shí)驗(yàn)

2.1.1 出血時(shí)間的測定［3］昆明種小鼠60只適應(yīng)性飼養(yǎng)1周后，按體重隨機(jī)分為6組：空白對照組，給予0.9 % 生理鹽水；復(fù)低、中、高劑量組，分別給予復(fù)干膏粉0.24，0.48，0.96 g·kg-1·d-1；痔寧片對照組，給藥劑量為1.92 g·kg-1·d-1；安絡(luò)血對照組，給藥劑量為2.5 mg·kg-1·d-1；所有動物均灌胃給藥（ig），給藥體積為0.1 ml/g，1次/d，連續(xù)給藥7 d，末次給藥后1 h， 將小鼠置于特制的固定器中，于小鼠尾端1.5 cm處剪斷， 開始計(jì)時(shí)，待血液自行流出， 用濾紙吸血， 吸時(shí)勿用力擠壓斷面，直至出血自然停止，記錄出血時(shí)間。

2.1.2 凝血時(shí)間的測定［4］取家兔40只適應(yīng)性飼養(yǎng)1周后，隨機(jī)均分為5組：空白對照組，ig 0.9% 生理鹽水；復(fù)低、中、高劑量組，ig復(fù)干膏粉0.12，0.24，0.48 g·kg-1·d-1；痔寧片對照組，ig 痔寧片0.48 g·kg-1·d-1；給藥體積為10 ml/kg，1次/d，連續(xù)給藥7 d，末次給藥后1 h， 自兔耳中央動脈采血1 ml，輕輕沿管壁放入內(nèi)徑8 mm，長10 mm的試管內(nèi)。當(dāng)血液吸進(jìn)注射器即開始用秒表計(jì)時(shí)，每隔半分鐘輕輕傾斜試管1次，角度約30°，觀察血液是否流動，直至試管血液不再流動而完全凝固為止，停止計(jì)時(shí)，所歷時(shí)間即為凝血時(shí)間，室內(nèi)溫度20℃。記錄凝血時(shí)間并計(jì)算凝血時(shí)間縮短百分率。

凝血時(shí)間縮短百分率（%）= (對照組平均凝血時(shí)間-給藥組平均凝血時(shí)間)／對照組平均凝血時(shí)間×100 %

2.1.3 血漿凝血酶原時(shí)間(PT)的測定［4］①血漿制備：末次給藥后1 h， 用一次性真空采血針同時(shí)采血1.8 ml， 放入加有0.109 mol/L (3.2%)枸櫞酸鈉溶液0.2 ml的真空采血管中，顛倒混合8次，充分混勻后以3 000 r/min離心15 min，分離血漿。②PT試劑復(fù)溶：PT試劑恢復(fù)至室溫后，按PT測定試劑盒說明書準(zhǔn)確加入PT復(fù)溶液混勻，置37℃預(yù)溫30 min。③凝血酶原時(shí)間測定：采用手工法測定各組動物PT值。取5個試管，每管分別加入兔血漿0.1 ml，37℃孵育3 min，加入已預(yù)溫置37℃的PT試劑，混均后立即放入37℃水浴中溫育，同時(shí)開動秒表，每隔2～3 s輕輕傾斜試管1次，至纖維蛋白凝固，液體停止流動或出現(xiàn)顆粒為止，立即停止計(jì)時(shí)，記錄PT值（s）。取5管平均值作為凝血酶原時(shí)間最終測定結(jié)果。

2.2 消腫抗炎實(shí)驗(yàn)

2.2.1 角叉菜膠致大鼠肛周組織腫脹實(shí)驗(yàn)［5］取大鼠50只適應(yīng)性飼養(yǎng)1周后，按體重隨機(jī)分為5組：模型組，ig 0.9 % 生理鹽水；復(fù)低、中、高劑量組，ig復(fù)干膏粉0.19，0.38，0.76 g·kg-1·d-1；痔寧片對照組，ig 痔寧片0.96 g·kg-1·d-1；給藥體積為10 ml/kg，1次/d，連續(xù)給藥7 d。其中在第3次給藥后1 h， 烏拉坦ip麻醉(1.0 g/kg)，內(nèi)直腸粘膜下漿肌層注入1%角叉菜膠0.1 ml， 分別于6，24，48，72，96 h以游標(biāo)卡尺測整個周圍組織腫脹的直徑，取其長短兩直徑的均值，作為所測量腫脹程度的指標(biāo)。

2.2.2 蛋清所致大鼠足跖腫脹實(shí)驗(yàn)［4］取大鼠60只適應(yīng)性飼養(yǎng)1周后，按體重隨機(jī)分為6組：空白對照組，ig 0.9 % 生理鹽水；復(fù)低、中、高劑量組，ig復(fù)干膏粉0.19，0.38，0.76 g·kg-1·d-1；痔寧片對照組，ig 痔寧片0.96 g·kg-1·d-1；阿司匹林對照組，ig阿司匹林100 mg·kg-1·d-1。給藥體積為10 ml/kg，1次/d，連續(xù)給藥7 d，注射蛋清當(dāng)日先用游標(biāo)卡尺測量每只大鼠右后足跖正常厚度，然后給藥，末次給藥1 h后， 以注射器先自右后足跖中部皮下注射蛋清0.05 ml/只致炎，然后用游標(biāo)卡尺在相同部位分別測量各鼠致炎后0.5，1，2，4，6，24 h右足跖厚度，連續(xù)測兩次，取其平均值判斷足跖腫脹程度。比較給藥組和空白對照組的腫脹差異程度，計(jì)算足跖腫脹度及腫脹抑制率。

大鼠足跖腫脹度(mm)=致炎后足跖厚度(mm)-致炎前足跖厚度(mm)

腫脹抑制率（%）=空白組足跖腫脹度均值-給藥組足跖腫脹度均值空白組足跖腫脹度均值×100 %

2.3 體外抑菌試驗(yàn)［2］

2.3.1 試管法（肉湯稀釋法）用蒸餾水分別配制復(fù)和痔寧片溶液，實(shí)驗(yàn)濃度為 300 g/L，pH 7.0～7.2。8種實(shí)驗(yàn)菌株接種于營養(yǎng)肉湯液體培養(yǎng)基，37℃培養(yǎng)16～18 h，并用營養(yǎng)肉湯作1/1 000稀釋。取無菌試管若干支，用液體培養(yǎng)基(葡萄糖酚紅肉湯)等倍稀釋藥物后，各管加0.1 ml供試菌液，同時(shí)設(shè)藥物對照管、培養(yǎng)基對照管和菌液對照管，37℃培養(yǎng)24 h后取出觀察結(jié)果，在對照管符合要求的情況下，逐一觀察各試驗(yàn)管，以仍然保持紅色的試管的藥物最高稀釋度濃度判定為最低抑菌濃度(MIC)的終點(diǎn)。

2.3.2 平皿法（瓊脂稀釋法）用蒸餾水分別配制復(fù)和痔寧片溶液，實(shí)驗(yàn)濃度為220 g/L，然后用無菌生理鹽水進(jìn)行等倍稀釋。取16個無菌平皿，分為復(fù)組和痔寧片組，每組8個平皿，編號。1號平皿加入藥液3 ml；2號平皿加入營養(yǎng)瓊脂8 ml、藥液2 ml，濃度為44 g/L；3號平皿加入未稀釋的藥液1 ml；4～8號平皿分別加入等倍稀釋的藥液1 ml，備用。然后向1和2號平皿內(nèi)分別加入已熔化并冷卻至40℃左右的牛肉膏湯瓊脂培養(yǎng)基7 ml和8 ml，3～8號平皿內(nèi)加入營養(yǎng)瓊脂9 ml，立即搖動平皿，使培養(yǎng)基與藥液充分混勻。待瓊脂凝固后，制成含藥平板培養(yǎng)基。用接種環(huán)（經(jīng)過標(biāo)定每環(huán)0.05 ml）分別蘸取各實(shí)驗(yàn)菌液以劃線接種于每個含藥平板的不同區(qū)域，每種藥物、每種細(xì)菌做6個劃線區(qū)域。接種好后放入37℃孵箱內(nèi)培養(yǎng)24 h取出，觀察不同細(xì)菌在不同濃度的藥物平板上的生長情況。將含有≤3個菌落的瓊脂平板中藥物濃度定為最低抑菌濃度（MIC）。

2.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理除抗菌實(shí)驗(yàn)外，所有數(shù)據(jù)用±s表示，兩組間比較均采用Student's t test檢驗(yàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

3 結(jié)果

3.1 復(fù)的止血及促凝血作用

3.1.1 對小鼠斷尾止血時(shí)間的影響給藥7 d后，給藥各組小鼠的止血時(shí)間與空白對照組比較均明顯縮短，有顯著性差異。其中復(fù)低、中、高劑量組動物的止血時(shí)間較空白對照組分別降低21.0%，44.0%和52.3%（P

表1 復(fù)對昆明小鼠斷尾出血時(shí)間的影響（略）

與空白組比較，*P＜0.05，**P＜0.01；n=10

3.1.2 對新西蘭白兔凝血時(shí)間（CT）和血漿凝血酶原時(shí)間（PT）的影響給藥7 d后，中、高劑量復(fù)能明顯縮短家兔的凝血時(shí)間，與空白對照組比較有顯著性差異（P

表2 復(fù)對新西蘭白兔凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間的影響（略）

與空白組比較，*P＜0.05，**P＜0.01；n=8

3.2 復(fù)的消腫抗炎作用

3.2.1 對角叉菜膠致大鼠肛周組織腫脹的影響各組動物內(nèi)直腸粘膜下漿肌層注入1%角叉菜膠后發(fā)生明顯的肛周組織水腫，且均在注射后24 h時(shí)達(dá)到高峰，此時(shí)復(fù)高劑量組動物肛周組織腫脹度明顯低于模型對照組（P

3.2.2 復(fù)對蛋清所致大鼠足腫脹的影響各組動物足跖皮下注射新鮮蛋清后均發(fā)生明顯的急性炎癥水腫，空白對照組在注射蛋清后2 h時(shí)達(dá)最高值，然后開始下降。在致炎2 h時(shí)，復(fù)低、中、高劑量組，痔寧片組和阿司匹林組動物足腫脹度與空白對照組比較有顯著性差異（P

表3 復(fù)對角叉菜膠所致大鼠肛周組織腫脹的影響（略）

與模型組比較，*P＜0.05，**P＜0.01；n=10

表4 復(fù)對蛋清所致大鼠足腫脹的影響（略）

與空白對照組比較，*P＜0.05，**P＜0.01；n=10

3.3 復(fù)體外抗菌作用試管法結(jié)果顯示，復(fù)和痔寧片在體外在一定濃度下對所試驗(yàn)的8種菌株都有不同程度的抗菌作用，其抗菌效果依次為：金黃色葡萄球菌＞沙門氏菌、大腸桿菌、白色念珠菌＞痢疾桿菌＞枯草芽孢桿菌、甲型溶血性鏈球菌、肺炎球菌。 復(fù)MIC最低可達(dá)到0.59 mg/ml，而痔寧片的MIC最低為4.69 mg/ml，結(jié)果表明復(fù)的抑菌效果優(yōu)于痔寧片。見表5。

表5 復(fù)和痔寧片的體外抗菌作用（試管法）（略）

平皿法結(jié)果顯示，復(fù)對所試驗(yàn)的8種菌株都有不同程度的抗菌作用，其抗菌效果依次為：甲型溶血性鏈球菌、肺炎球菌＞金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、白色念珠菌、痢疾桿菌＞枯草芽孢桿菌。其MIC最低可達(dá)到2.75 mg/ml；而痔寧片在最高濃度下僅對枯草芽孢桿菌和白色念珠菌有一定的抑菌作用，在此方法下，復(fù)的抗菌效果遠(yuǎn)優(yōu)于痔寧片。見表6。

表6 復(fù)和痔寧片的體外抗菌作用（平皿法）（略）

4 討論

痔瘡臨床表現(xiàn)為局部炎癥、腫痛、便血、脫出等癥狀。復(fù)作為治療痔瘡便血的有效、安全的制劑，其主要成分為蒲黃、大黃、地榆、槐角等，具有涼血止血、消腫止痛等功效，主治各種肛腸疾病出血之證，尤其適用于治療各期內(nèi)痔、肛裂、直腸息肉等以出血為主要臨床癥狀之病證。方中蒲黃涼血止血，為君藥；地榆和槐角為臣藥；大黃為佐使藥，有瀉熱涼血通便之效，蕩滌腸胃，可收釜底抽薪之功。全方治以涼血止血，清熱通便之法，主治血熱妄行之便血，熱既除而血自安，諸證悉愈［1］。

止血包括血液凝固、血小板聚集和血管收縮3個重要因素。當(dāng)外傷或疾病出血時(shí)可見受損局部血管收縮，血小板在血管破損處凝集，啟動內(nèi)源性及外源性凝血途徑完成凝血過程，形成血塊而止血［6］。為評價(jià)復(fù)的止血作用，本研究以小鼠和家兔為實(shí)驗(yàn)對象，觀察復(fù)給藥7 d后對小鼠斷尾出血時(shí)間和家兔凝血時(shí)間及凝血酶原時(shí)間的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明復(fù)具有顯著的止血和促凝血作用，作用機(jī)制可能與方中幾種止血中藥抑制破損傷口毛細(xì)血管通透性，參與內(nèi)源性及外源性凝血途徑有關(guān)。

痔瘡在藥效學(xué)上沒有固定的動物模型，根據(jù)《中藥新藥研究指南》的要求并參考相關(guān)文獻(xiàn)，我們在動物的部位模擬人的痔瘡癥狀，采用角叉菜膠內(nèi)直腸粘膜下漿肌層局部注射建立大鼠肛周組織腫脹模型，觀察復(fù)的消腫作用。結(jié)果表明，復(fù)對大鼠實(shí)驗(yàn)性痔瘡模型有良好的治療作用。另外本研究又采用實(shí)驗(yàn)性炎癥模型（蛋清足腫脹模型）進(jìn)行復(fù)抗炎作用的考察。結(jié)果表明，復(fù)中、高劑量對角叉菜膠引起的急性炎癥有較好的抑制作用。

兩種體外抑菌實(shí)驗(yàn)表明復(fù)對8種外科常見致病菌均有不同程度的抑制作用，尤其對金黃色葡萄球菌、沙門菌、大腸桿菌、白色念珠菌等腸道菌在較低的濃度即可抑制細(xì)菌的生長，其MIC（最低抑菌濃度）可達(dá)到0.59 mg/ml。由于復(fù)作為中藥制劑，水溶液的色澤較濃，會影響結(jié)果的判定，故用葡萄糖酚紅肉湯代替普通肉湯，在此培養(yǎng)基中，細(xì)菌生長使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)酸，從而使酚紅變?yōu)辄S色，以仍保持紅色的試管的藥物最高稀釋濃度判定MIC終點(diǎn)。復(fù)水溶液用碳酸氫鈉調(diào)節(jié)至中性（pH 7.0～7.2）以及去鞣酸后，對其抗菌作用無顯著影響［7］。肉湯稀釋法雖有方法簡便，需要的時(shí)間短，不受藥物制劑顏色或渾濁的影響等優(yōu)點(diǎn)， 但不足之處是此法不夠敏感，受細(xì)菌接種量的影響。因此我們同時(shí)采用平皿法，以全面客觀地反映受試藥物的體外抑菌作用。

本研究結(jié)果表明，復(fù)能減輕痔瘡患部腫脹，其作用途徑與其具有止血、抗炎、抗菌等藥理作用有關(guān)，為臨床應(yīng)用于治療便血為主的痔瘡疾患提供了藥理學(xué)依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

［1］ 潘一濱，曹永清，陸金根.復(fù)治療痔出血144例的隨機(jī)雙中心單盲臨床試驗(yàn)［J］.中國新藥與臨床雜志，2005，24(8):643.

［2］ 中華人民共和國衛(wèi)生部藥政局. 治療痔瘡中藥的藥效學(xué)研究［M］.中藥新藥研究指南，1994:108.

［3］ 趙黨生，王鳳儀，楚惠媛，等.通便膠囊瀉下、止血作用的實(shí)驗(yàn)研究［J］.中國中醫(yī)藥信息雜志，2005，12(10):27.

［4］ 陳 奇.中藥藥理研究方法學(xué)，第2版［M］.北京:人民衛(wèi)生出版社，2006: 480， 276.

［5］ 祝紅達(dá)，楊遠(yuǎn)榮，高逢喜.克痔栓動物實(shí)驗(yàn)的主要藥效學(xué)及毒性［J］.中草藥，2005，8(7): 572.

篇6

訪問之初，我就問曾軍，你們的投資風(fēng)格是什么樣的，是激進(jìn)的，還是穩(wěn)健的？你們的投資方法是價(jià)值投資，還是趨勢投資，或者別的什么？

曾軍回答，我們既不激進(jìn)，也不穩(wěn)健，或者我們有時(shí)激進(jìn)，有時(shí)穩(wěn)健。我們既不是價(jià)值投資，也不是趨勢投資，或者我們有時(shí)候是價(jià)值投資，有時(shí)候又是趨勢投資。

具體采取那種風(fēng)格和方法，都取決于市場，取決于在這個市場里面能不能獲得投資回報(bào)。

“看看我們的名字，金中和三個字就體現(xiàn)了我們的投資哲學(xué)，金代表金融，中和代表我們的投資哲學(xué)是中庸之道。”曾軍說。

《禮記?中庸》中記載，“喜怒哀樂之未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和；中也者，天下之大本也，和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬物育焉。”

有興趣的讀者可以去翻譯這段話。“中和”實(shí)際是一種方法論，一種承認(rèn)世界多元化、思想多元化，學(xué)會包容正反兩面意見并加以融合、使人類始終和諧的一種方式、方法。

理解了“金中和”名字的來歷，有助于我們更好地理解這個公司2007年2月成立以來的投資行為。

首先，我們以金中和2007年7月發(fā)行的第一只產(chǎn)品“金中和西鼎”為例，來看看其五年來的投資業(yè)績。

我們可以驚訝地發(fā)現(xiàn)兩點(diǎn)：一是五年來不管指數(shù)如何漲跌，“金中和西鼎”每年都保持正收益，真正實(shí)現(xiàn)了絕對收益；二是當(dāng)年指數(shù)下跌得越多，金中和在私募產(chǎn)品中的排名就越靠前，比如2008年和2011年。

這充分說明金中和對風(fēng)險(xiǎn)的控制非常完美，無怪乎業(yè)內(nèi)人稱“熊市之王”。

“控制住風(fēng)險(xiǎn)是一個成功投資人最需要具備的素質(zhì)”。曾軍說，“控制住風(fēng)險(xiǎn)不一定成功，但不控制住風(fēng)險(xiǎn)遲早肯定要失敗。”

事實(shí)上，中國最早的一代股民現(xiàn)在還能夠生存下來的已經(jīng)很少，原因就是這些人也許有過很多投資成功的案例，但是一次大跌就可以讓所有成功化為烏有，而在投資周期中，5-8年就會碰到這樣一次大股災(zāi)。

那么，怎么去發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，并控制風(fēng)險(xiǎn)？

曾軍說，在判斷系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)方面，每個人對風(fēng)險(xiǎn)的判斷都不同。金中和有自己的判斷體系，有幾十個判斷因子，但是每次起決定作用的就是3-4個因子。

那么，為什么是這三四個因子，而不是別的？

曾軍說這取決于投資團(tuán)隊(duì)對市場的理解和把握程度，而怎么理解市場是一個投資團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)、實(shí)力、性格等方面的綜合反映。

“我們是有所為有所不為，只做大概率有把握的投資，放棄不確定和無把握的機(jī)會。”曾軍稱。

金中和對宏觀的判斷準(zhǔn)確性在業(yè)界是出名的。但是只要判斷就難免會出錯，曾軍也出過不少錯，所以他開始探索量化對沖的產(chǎn)品，這更符合絕對收益的目標(biāo)。

“金中和未來將發(fā)行多策略的基金，比如股票多空策略、量化策略、期貨策略、中性策略等等”，曾軍說，“我們從2008年就開始模擬測試量化對沖產(chǎn)品，這是能很好控制風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。”

“宏觀判斷＋多策略”，看起來金中和控制風(fēng)險(xiǎn)的手段確實(shí)很美。

這又回到了本文的主題――中庸之道。未來金中和的產(chǎn)品系列化，策略多樣化，讓不同的投資者找到最合適自己的產(chǎn)品，正是中庸之道。

《禮記?中庸》中記載，子程子曰：“不偏之謂中，不易之謂庸。中者，天下之正道，庸者，天下之定理。”

篇7

【關(guān)鍵詞】細(xì)菌藥敏實(shí)驗(yàn); 臨床用藥; 多重耐藥; 指導(dǎo)作用

隨著多重耐藥或經(jīng)耐藥細(xì)菌在教學(xué)醫(yī)院以及綜合性醫(yī)院的流行，院內(nèi)感染的機(jī)會也在不斷的增多。一些對青霉素和大環(huán)內(nèi)酯類耐藥的肺炎鏈球菌，對3代頭孢菌素耐藥的大腸埃希菌、肺炎克雷伯菌、陰溝腸桿菌、弗式枸檬酸桿菌，以及對碳青霉烯類耐藥的銅綠假單孢菌和鮑氏不動桿菌等耐藥菌株的流行，加之一些新的病原微生物的不斷出現(xiàn)，使臨床對感染性疾病的診斷和治療步入了舉步維艱的境地。現(xiàn)在我國已經(jīng)提早步入了抗生素高水平耐藥的國家行列，雖然抗生素在不斷的推陳出新，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及耐藥菌株變異更新的速度快。所以研究多重耐藥菌株的流行特點(diǎn)。在臨床醫(yī)生的用藥過程中有著重要的指導(dǎo)作用。

我國是大腸埃希菌對氟喹諾酮類耐藥率極高的國家。我國重癥監(jiān)護(hù)病房革蘭陰性菌耐藥監(jiān)測網(wǎng)（NPRS）、SEANIR以及pvmc data 17年的耐藥監(jiān)測結(jié)果均提示，大腸埃希菌對環(huán)炳沙星的耐藥率超過70%。而全球著名的SENTRY監(jiān)測網(wǎng)提供的信息：亞洲太平洋地區(qū)、歐洲、拉丁美洲、北美洲的耐藥率分別為20%、10%、18%和3%。

造成這種現(xiàn)象的原因可能是：①臨床濫用喹諾酮類藥物治療呼吸道、泌尿生殖和腸道感染;②養(yǎng)殖業(yè)飼料中過量添加喹諾酮類藥物;③臨床送檢標(biāo)本之前已經(jīng)用過喹諾酮類治療，這就要求我們的臨床醫(yī)生在送檢各類標(biāo)本做藥敏試驗(yàn)之前，盡量不應(yīng)用各類廣譜抗生素，只有這樣做出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能真正的指導(dǎo)臨床用藥。

1 銅綠假單胞菌（PA）和鮑曼不動桿菌（Ab）對碳青霉烯類耐藥性的變遷

銅綠假單胞菌對碳青霉烯類耐藥性在不斷的上升，給臨床治療造成了極大的困難，同時(shí)，它也是院內(nèi)感染的重要病原菌之一。NPRS結(jié)果提示：亞胺培南不敏感的銅綠假單胞菌高達(dá)20%～40%，而SEANIR的結(jié)果為22%，銅綠假單胞菌具有較低的外膜通透性，其外膜由微孔蛋白組成。由于PA大通道拷貝數(shù)較低或僅存在小孔道導(dǎo)致外膜通透性下降，是藥物不易進(jìn)入菌體，因而對多種不同結(jié)構(gòu)的抗菌藥物高度耐藥。OprD2是亞胺培南進(jìn)入菌體的特異性通道，而頭孢菌素、青霉素類不能通過OprD2通道，PA對亞胺培南的耐藥主要是由于OprD2含量減少或丟失所致。另外PA還有至少3類主動外排系統(tǒng)，即MtxAB-OPrM、MtxcD-OprJ和 MexEF-OPrNoMexAB-OPrM參與多重耐藥，對美羅培南和頭孢烯類交叉耐藥。就主要與MtxAB-OPrM主動外排系統(tǒng)過量表達(dá)有關(guān)。

近幾年，多重耐藥或經(jīng)耐藥的Ab流行，引起臨床感染專家和臨床微生物學(xué)家的關(guān)注。SEANIR提示，亞胺培南對Ab的耐藥率為11%，而PVMcHdata 2004年的耐藥率為30%。該菌在醫(yī)院環(huán)境中分布很廣，易存活，對重癥監(jiān)護(hù)的患者有很大的威脅，尤其對碳青霉烯類耐藥的Ab幾乎無藥可用。產(chǎn)碳青霉烯酶（主要是D類OXA-23、40、51、58）Ab不僅對碳青霉烯類耐藥，大多數(shù)還對頭孢菌素類、喹諾酮類及氨基糖苷類耐藥。Ab外膜多種孔道蛋白表達(dá)下調(diào)，導(dǎo)致外膜孔道蛋白丟失，也會對碳青霉烯產(chǎn)生耐藥。Ab類似于MRSA很難從院內(nèi)根除。對于Ab感染的患者，亞胺培南、美洛培南、頭孢他啶、氨基糖苷類或氟喹諾酮類聯(lián)合治療是仍然有效的方法。目前治療耐碳青霉烯類的Ab感染可選用抗生素極為有效，國外經(jīng)驗(yàn)用舒巴坦或氨苷西林舒巴坦及莫西沙星治療，也可以選用多粘菌素、粘菌素、米諾環(huán)素以及將上市的替加環(huán)素治療。

2 臨床感染性疾病的診斷與治療結(jié)合，微生物實(shí)驗(yàn)室的藥物報(bào)告

在各類醫(yī)院的臨床治療中，大多數(shù)感染性疾病都是應(yīng)用各類廣譜抗生素，由于很多感染是由耐藥菌株引起的，所以廣譜抗生素根本沒有任何效果，反而極易引起由真菌引發(fā)的二重感染，對臨床治療帶來極大的困難。

以下是我院幾例感染病例，從中看出細(xì)菌藥敏試驗(yàn)的重要性。腦出血患者，行微創(chuàng)術(shù)后，氣管切開，繼發(fā)肺內(nèi)感染，微生物鑒定結(jié)果是肺炎克雷伯菌感染，頭孢類耐藥，呱啦西林/舒巴坦還未廣泛應(yīng)用于臨床，無法購到，以致于錯過了最佳治療時(shí)間，患者死于感染性休克。同一療區(qū)，同樣是一例腦出血患者行微創(chuàng)術(shù)后患者，未行氣管切開術(shù)，亦出現(xiàn)肺內(nèi)感染，右側(cè)肺不張，實(shí)驗(yàn)室微生物鑒定亦為肺炎克雷伯菌感染，藥敏試驗(yàn)亦為復(fù)方呱啦西林敏感，家屬從北京購回該抗生素，用藥3 d后，治療好轉(zhuǎn)，1周后，痰培養(yǎng)正常。2例相同的病例，卻有著不同的結(jié)果。可見藥敏試驗(yàn)是非常重要的。

另外，解脲支原體是近些年來臨床頻繁檢出的一種條件致病微生物。在治療過程中也存在一定的誤區(qū)。臨床普遍應(yīng)用大環(huán)內(nèi)酯類藥物和阿齊霉素治療，很少依據(jù)實(shí)驗(yàn)室的藥敏結(jié)果來用藥。例如：某患者感染解脲支原體后用阿奇霉素治療1個療程，沒有任何效果，停藥后，重新做藥敏試驗(yàn)，結(jié)果為左氧氟沙星敏感，改用抗生素后，1個療程痊愈。再有反復(fù)尿路感染患者1例，由于經(jīng)常發(fā)病，所以長年自行服用各類廣譜抗生素，癥狀緩解后，即停藥，爾后再次復(fù)發(fā)，再復(fù)藥，反反復(fù)復(fù)多次，最后因用藥無效入院治療，實(shí)驗(yàn)室診斷為大腸埃希菌感染，而且為耐藥菌株，只有阿米卡星敏感，用藥1周后痊愈。

綜上所述，應(yīng)該從臨床微生物的角度出發(fā)，為臨床提出感染性疾病的診斷及治療提供準(zhǔn)確的依據(jù)，積極尋找引起感染的病原微生物種類，早期進(jìn)行目標(biāo)治療，延緩耐藥菌株的發(fā)展，提高患者的生存率，這正是臨床工作的職責(zé)所在。

參考文獻(xiàn)

篇8

【關(guān)鍵詞】 幽門螺桿菌； 根除； 鉍劑； 藥敏試驗(yàn)

doi：10.14033/ki.cfmr.2017.10.027 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1674-6805（2017）10-0056-02

幽門螺桿菌（helicobacter pylori，Hp）是一種寄生于人體胃黏膜組織的致病微生物，屬革蘭氏陰性菌，是消化系統(tǒng)許多疾病的重要致病原。我國幽門螺桿菌的感染率總體上仍然很高，成人感染率達(dá)40%～60%，盡管有多種根除方案，由于耐藥的日益嚴(yán)重，初治的失敗率超過了30%[1-2]。這些患者承受了更大的痛苦。幽門螺桿菌藥物敏感試驗(yàn)可以更加有針對性的選擇藥物，在理論上看可以有效根除，有學(xué)者對此作出有益的探索[3]。第四次全國幽門螺桿菌感染處理共識報(bào)告中指出，對于治療失敗后的患者在有條件時(shí)，可以進(jìn)行藥物敏感試驗(yàn)，但作用可能有限[4]。那么，藥敏試驗(yàn)對于臨床應(yīng)用的價(jià)值如何？為此，本研究選取筆者所在醫(yī)院門診自2014年1月-2015年12月經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)方案初治失敗的Hp陽性患者114例，完成了幽門螺桿菌藥敏試驗(yàn)在補(bǔ)救治療中的應(yīng)用價(jià)值的研究，取得了較為理想的療效，現(xiàn)報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2014年1月-2015年12月在筆者所在醫(yī)院門診符合第四次全國幽門螺桿菌感染處理共識報(bào)告需要根除幽門螺桿菌且經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)方案初治失敗的患者114例納入本研究，采用完全隨機(jī)、對照的臨床研究方法將其按1∶1分為研究組和對照組。兩組患者性別、年齡及臨床癥狀等方面差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。該項(xiàng)臨床研究經(jīng)醫(yī)院倫理委員會審核通過。

1.2 方法

1.2.1 幽門螺桿菌的藥敏試驗(yàn) 將納入研究組患者進(jìn)行胃鏡檢查時(shí)取得的胃黏膜組織4塊，置于裝有幽門螺桿菌保存液的增菌管中，于37 ℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，在合適的培養(yǎng)基接種培養(yǎng)，在35 ℃、10%二氧化碳和85%氮?dú)猸h(huán)境中培養(yǎng)4 d。藥物敏感試驗(yàn)采用紙片瓊脂擴(kuò)散法，對從患者胃內(nèi)采集到的幽門螺桿菌進(jìn)行藥物敏感試驗(yàn)，目標(biāo)抗生素主要包括阿莫西林膠囊、左氧氟沙星片、呋喃唑酮片、甲硝唑片、克拉霉素、四環(huán)素。

1.2.2 治療方案 對照組采用含鉍劑的四聯(lián)方案：雷貝拉唑10 mg+阿莫西林1000 mg+左氧氟沙星200 mg+枸櫞酸鉍鉀220 mg，2次/d，14 d為一療程。研究組根據(jù)藥敏結(jié)果選擇兩種抗生素（劑量采用指南標(biāo)準(zhǔn)劑量）加用雷貝拉唑10 mg，2次/d，14 d為一療程。

1.3 觀察指標(biāo)

（1）Hp根除療效判定：以14C尿素呼氣試驗(yàn)作為判定的方法。所有患者在治療后4周復(fù)診，行呼氣試驗(yàn)，陰性者認(rèn)為根除成功。（2）臨床療效及不良反應(yīng)觀察：記錄患者治療前后主要臨床癥狀（反酸、上腹痛）的改善情況，分為完全緩解（癥狀完全消失）、部分緩解（癥狀減輕）及無緩解（癥狀類似甚至加重），有效率=（完全緩解例數(shù)+部分緩解例數(shù)）/總例數(shù)×100%。觀察患者不良反應(yīng)（惡心嘔吐及腹瀉便秘等）發(fā)生情況。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

采用SPSS 16.0軟件對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量資料以（x±s）表示，采用t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以率（%）表示，采用字2檢驗(yàn)，P

2 結(jié)果

2.1 研究組患者幽門螺桿菌藥敏試驗(yàn)結(jié)果

研究組患者阿莫西林膠囊、左氧氟沙星片、呋喃唑酮片、甲硝唑片、克拉霉素、四環(huán)素的敏感率分別為77.2%、22.1%、86.0%、24.6%、15.8%、82.5%，見表1。

2.2 兩組患者Hp根除率比較

研究組Hp根除率為94.7%（54/57）， 明顯高于對照組的33.3%（19/57）， 差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P

2.3 兩組患者反酸改善情況比較

研究組反酸改善有效率為98.2%，對照組有效率為96.5%，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），見表2。

2.4 兩組患者上腹痛改善情況比較

篇9

關(guān)鍵詞：不均勻沉降處理 沉降原因 處理機(jī)理 處理工藝

一、引言：

公路的路基是公路正常運(yùn)行的重要基礎(chǔ)，其質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響到公路的整體質(zhì)量和使用效果。而且公路的改擴(kuò)建工程也常常會涉及到對路面的進(jìn)一步調(diào)整，此時(shí)路基沉降的影響也就擺在了技術(shù)人員的面前。

近幾年，應(yīng)用土工合成材料來處理路基出現(xiàn)的不均勻沉降已經(jīng)成為了技術(shù)人員灌注的熱點(diǎn)，但是其形式多為土工格柵、土工網(wǎng)等。此種方式在上個世紀(jì)80年代出現(xiàn)，是一種土工合成材料，是一種高分子聚合物寬條帶經(jīng)線的強(qiáng)力焊接而成型的三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在格室中填充沙土、碎石、黏土等材料，可以構(gòu)成具有較強(qiáng)的側(cè)向限制和一定剛度的柔性結(jié)構(gòu)層，可以有效的彌補(bǔ)地基沉降而引起的固結(jié)，達(dá)到消除路基不均勻的效果。

二、路基不均勻沉降的具體情況

在路基的沉降變形中有兩種情況，包括路基土受到壓縮后變形而形成的；也有地基沉降的情況。

1、路基壓縮沉降

公路基礎(chǔ)的回填土是一種剛度較小的非線性材料，其在后期載荷的作用下會出現(xiàn)較大幅度的變形，變形包括了彈性變形和塑性變形，其中塑性變形是在重復(fù)載荷的作用下不斷累計(jì)而形成的，同時(shí)路堤的壓縮變形也會出現(xiàn)固結(jié)現(xiàn)象，根據(jù)對公路路基的觀測，當(dāng)路基的壓實(shí)度為95%的時(shí)候，每米填土后的沉降為1cm。

路基回填土在壓實(shí)的過程中，因?yàn)槭艿綄?shí)際條件的限制、施工質(zhì)量影響、施工速度的影響，尤其是高路堤公路的施工中，這些因素都會影響公路基礎(chǔ)的壓實(shí)度，在壓實(shí)不足的區(qū)域就會在土體自重和重復(fù)載荷的作用下而產(chǎn)生差異化的壓縮變形，從而導(dǎo)致路基出現(xiàn)縱橫向的裂縫。

其次，在施工過程中對填料和級配的選擇和使用不能進(jìn)行有效的控制，因此回填材料的差異較大。如果回填材料的性質(zhì)差異較大，特別是回填土中有膨脹性物質(zhì)，在路基排水系統(tǒng)不能有效排水的時(shí)候，還會出現(xiàn)路面隆起的現(xiàn)象。

最后，路基兩側(cè)因?yàn)樗惺艿膽?yīng)力差異往往也會導(dǎo)致不均勻的沉降，半填半挖的路基和舊路拓寬的工程中，通常會因?yàn)槁坊鶅蓚?cè)的歷史性應(yīng)力差異而導(dǎo)致不均勻沉降，使得路基在自重和附近載荷的作用下產(chǎn)生不一致的形變。

2、地基的固結(jié)引起沉降

如果地基存在軟土層，其在固結(jié)的過程中往往會產(chǎn)生較大的形變，此種形變是導(dǎo)致大范圍沉降和均勻沉降的主要因素。此種情況造成路基的不均勻沉降甚至?xí)?dǎo)致路面的損壞。

另外，在一些地表水和地下水自然排泄困難的區(qū)域，一些不屬于軟土的基礎(chǔ)因?yàn)樵O(shè)計(jì)時(shí)沒有對此種情況進(jìn)行預(yù)計(jì)和處理，在施工中也沒有進(jìn)行壓載等處理，在完工后，自然降水滲入地基，而聚集導(dǎo)致路基出現(xiàn)不均勻沉降。

對軟土基層的處理主要是利用各種地基處理的方法進(jìn)行加固和防治，受到施工進(jìn)度和其他因素的影響，軟土基礎(chǔ)的處理往往不能完全達(dá)到其設(shè)計(jì)的效果，工程完成后的沉降是不可避免的，只是盡量控制在一定范圍。

三、土工格室對公路進(jìn)行加固的作用原理

土工格室主是通過外部土工構(gòu)件與填充物形成相互的作用來形成，具有強(qiáng)大的側(cè)向應(yīng)力和較大的剛度的柔性結(jié)構(gòu)層，其作用的具體體現(xiàn)有：土工格室的側(cè)向約束力作用，是一種網(wǎng)兜的效應(yīng)，土工格室的摩擦作用于其他平面結(jié)構(gòu)的加固形式相比有幾個優(yōu)勢：

1、平鋪加筋后，加筋體只是筋材料本身。

2、平鋪加筋的抗拉性能可以通過內(nèi)部結(jié)構(gòu)與外部土層的摩擦力而發(fā)揮作用，而格室筋材是通過對內(nèi)部填料的膨脹性限制而形成的，因此能夠利用筋材料提高抗拉性能。

3、對格室的整體而言，土筋的摩擦系數(shù)就是回填材料本身的摩擦系數(shù)，所以可以提供比平鋪加筋措施更大的粘著性強(qiáng)度。

因?yàn)橥凉じ袷铱梢詫μ盍咸岣吒蟮膫?cè)向約束力，因此格式側(cè)壁與填料共同產(chǎn)生向上的摩擦支撐力，從而形成了一個可以抵御較大彎度和剪切力的復(fù)合體。此種復(fù)合體可以對應(yīng)力進(jìn)行隔離和錯位傳遞，從而會形成一種柔性的過渡和調(diào)節(jié)路基所產(chǎn)生的不均勻沉降。其對具備載荷的網(wǎng)兜效應(yīng)和是的載荷分布更加的均勻，而降低某個地區(qū)超載沉降的形成。土工格室的加筋作用減小了土體中豎向應(yīng)力和剪切力，增加了路基的相對穩(wěn)定，從而可以消除路基不均勻沉降。

四、土工格室的具體應(yīng)用

1、土工格室的形式

土工格室是一種柔性結(jié)構(gòu)，通常的不是方式應(yīng)當(dāng)按照其特性進(jìn)行，路基填方的路段進(jìn)行滿鋪，挖方段伸入在1-2m，同時(shí)按照路基填高和地基的情況，可以增加1-2層的土工格室，間距控制在1m。土工格室材料的規(guī)格為：格室片材1.25mm，高15cm，焊距40cm，產(chǎn)品布置后為4×5m的方陣，相鄰格室采用專用的構(gòu)件連接。

2、施工工藝

1）進(jìn)行下承層的平整。當(dāng)路基填筑值標(biāo)準(zhǔn)高度的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照設(shè)計(jì)對路基的下承層進(jìn)行平整，然后在挖方修筑成為1-2m寬的臺階，做好土工格室的鋪設(shè)準(zhǔn)備。2）鋪設(shè)，鋪設(shè)前應(yīng)當(dāng)兩人一組，利用合頁式的插銷連接件將相鄰的格室塊連接起來，按照展開的方向直至完成全部處理位置的鋪設(shè)，然后人工將其拉開，值規(guī)定尺寸，利用鋼釬固定。3）回填材料，此過程應(yīng)遵循先外后內(nèi)的原則，依次從外向內(nèi)的用設(shè)備將事前準(zhǔn)備好的回填料推入到格室中，并進(jìn)行初步平整。格室回填料可以使用筑路的回填材料，最大粒徑控制在5cm內(nèi)，格室填料虛填的厚度應(yīng)在20-30cm。格室未經(jīng)填料不得讓設(shè)備從上面通過。4）平整和碾壓。利用人工掛線，進(jìn)行精確整平。整平后按路基施工規(guī)范進(jìn)行碾壓，依據(jù)原路基填料的碾壓遍數(shù)進(jìn)行碾壓合格為止，嚴(yán)禁使用羊足碾進(jìn)行碾壓。

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篇10

關(guān)鍵詞：菌斑控制；漱口；剔牙；刷牙

中圖分類號：R246.83 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-7717(2008)04-0769-03

現(xiàn)代牙周病學(xué)認(rèn)為，菌斑生物膜是牙周病發(fā)生的始動因子，所以通過適當(dāng)?shù)目谇恍l(wèi)生措施和用具來控制菌斑是牙周病的預(yù)防保健及治療中的重要一環(huán)。菌斑控制(plaque control)指的是日常清除牙菌斑并防止其在牙面及鄰近牙齦表面上的繼續(xù)形成，是治療和預(yù)防牙周疾病的重要方法，是保持牙周組織健康必不可少的措施［1］。

在我國的古代典籍及醫(yī)學(xué)著述中有許多關(guān)于菌斑控制措施的記載，無論這些措施的原始出發(fā)點(diǎn)是基于對美觀、禮儀、教規(guī)的要求，還是真正出于對口腔保健的認(rèn)知，但殊途同歸，都對我國菌斑控制的發(fā)展起到了積極的推動作用。

1漱口 漱口液及漱口方式的發(fā)展

雖然按現(xiàn)代牙周病學(xué)的觀點(diǎn)，單純的漱口并不能消除菌斑，但它對保持口腔衛(wèi)生、延緩菌斑的形成有積極的意義［1］。

我國最早見諸于文字的有關(guān)漱口的描述是《禮記•內(nèi)則》中的“雞初鳴，成盥漱”［2］。目前較普遍地認(rèn)為《禮記》中的篇章大多數(shù)寫就于春秋戰(zhàn)國時(shí)代，可見春秋戰(zhàn)國時(shí)期的人們已提倡早起用鹽水漱口。

除了用鹽水外，其它的漱口劑還有酒、茶、溫水等。如《禮記•曲禮上》中的“主人未辯，客不虛口”［2］，唐孔穎達(dá)疏曰：“虛口謂食畢飲酒蕩口，使清潔及安食也”。蘇軾在《漱茶說》(1083年)談到了濃茶漱口：“每食已，輒以濃茶漱口，煩膩即去，而脾胃自和。凡肉之在齒間者，得茶浸漱之，乃消縮不覺脫去，不煩挑剔也。而齒便漱濯，緣此漸堅(jiān)密，蠹病自已。”［3］據(jù)現(xiàn)代藥理分析，茶葉中含有茶單寧和少量的氟化合物，有抗菌、防齲的作用。說明古代主張用濃茶漱口來進(jìn)行口腔保健是符合科學(xué)原理的。元代飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》(1330年)中提到：“凡食訖溫水漱口，令人無刺激口臭。”［4］

從漢代開始，人們對口腔不潔與口齒疾病的關(guān)系已有所認(rèn)識，并有用漱口治療口腔疾患的記載。《史記•倉公列傳》記載了一則西漢名醫(yī)淳于意(公元前205年-前150年)治療齲齒的病例，提到其病因?yàn)椤暗弥L(fēng)，及臥開口，食而不嗽”。并提到了治療方法，“即為苦參湯，日嗽三升”［5］，這也是我國最早用中藥湯劑漱口治療口腔疾患的記載。南宋張杲《醫(yī)說》(1189年)中還有用鹽水漱口治療牙齒出血的記載［6］，并引東漢《金丹全書》云：“凡一日飲食之毒，積于齒縫，當(dāng)于每夜刷洗，則垢污盡去，齒自不壞。”同時(shí)書中還提到“今人漱齒，每以早晨，是倒置也。……故云：晨漱不如夜漱，此善于養(yǎng)齒者。今觀智者每于飯后必漱，則齒至老堅(jiān)白不壞，斯存養(yǎng)之功可見矣。”［7］不僅認(rèn)識到了飯后漱口的重要性，還認(rèn)識到了睡前漱口比晨起漱口對護(hù)齒更為有效，這也符合現(xiàn)代口腔衛(wèi)生概念。我國最早的漱口畫面見于敦煌莫高窟第159窟南壁《彌勒經(jīng)變》，此窟建于中唐吐蕃時(shí)期(781-847年)，圖中可見受戒者左手持凈瓶，瓶口對嘴，仰面朝天，正在進(jìn)行漱口的姿勢［8］。

2剔牙及其用具的發(fā)展

關(guān)于口腔衛(wèi)生，除強(qiáng)調(diào)漱口等外，我國很早就有剔除齒縫間食物殘?jiān)牧?xí)慣，牙簽的使用可以追溯到穴居人時(shí)代，也可能牙簽的歷史更為古老［9］，可以想見，當(dāng)牙齒縫中嵌入食物殘屑后，人們會隨手找根小竹絲或細(xì)木條把它剔除，隨著剔牙成為經(jīng)常性的需要時(shí)，作為常備用具的牙簽便應(yīng)運(yùn)而生了。

《禮記•曲禮上》提到“(與人共食時(shí))毋刺齒”［2］，意思是在進(jìn)食時(shí)要注意禮節(jié)，不要隨意不加掩飾地剔牙齒。這是我國最早的關(guān)于剔牙的文字描述。

而牙簽的文字記載始見于西晉。晉代陸云(262-303年)在致其兄陸機(jī)的《與兄平原書》中有“一日案行，并視曹公器物，……疏枇、剔齒、纖皆在”之語：在另一封《與兄平原書》中則說：“近日復(fù)案行曹公器物，取其剔齒一個，今以送兄。”“”，通簽，“剔齒”，即剔齒簽。晉代的這一剔齒簽制法雖不知其詳，但從“今以送兄”一句可看出，此剔齒簽不是用后就扔的那一種，而是金屬(或就是黃金)制品，屬罕見之物［10］。1976年，江西省南昌市發(fā)掘了漢代三國東吳時(shí)代赤烏元年(238年)的高榮墓葬。其中有一個金制的長24．5cm的龍形器物。龍的口腔內(nèi)突出長舌，舌背呈勺形，構(gòu)成耳挖。尾部呈尖形，經(jīng)考證認(rèn)為此系墓主人生前用來剔除齒間食物殘?jiān)目谇磺鍜哂镁撸@是我國最早的牙簽實(shí)物［11］。可反復(fù)使用的牙簽不符合衛(wèi)生，且用金銀打造者，亦非一般人用得起。所以古代多用的是柳木材料制成的牙簽，因?yàn)榱尽叭岵粋X”，故牙簽又名柳杖。清人高靜亭《正音撮要》釋云：“柳杖，柳木牙簽。”清代王之春《椒生隨筆》卷三載蘇州有一對老夫婦，“削柳木為剔牙簽，以此致小康”［12］，這表明牙簽在當(dāng)時(shí)的消耗量已經(jīng)非常可觀。

此外，從陸云的這兩封書信看來，牙簽較早的名稱叫剔齒或剔齒簽。這一稱謂一直延用至元代，元代趙孟《松雪齋文集•卷五•老態(tài)》詩有“食肉先尋剔齒簽”句，意為怕吃肉會嵌入牙間隙，要事先備好剔齒簽。此外還出現(xiàn)了剔牙杖、牙杖、柳杖等稱呼。

3刷牙及其用具的發(fā)展

現(xiàn)代牙周病學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為刷牙是自我清除菌斑的最有效的措施。我國刷牙的發(fā)展史經(jīng)歷了一個漫長而曲折的過程，并且與外來的佛教文化有過密切的聯(lián)系，最初可能是伴隨佛教在東漢由印度傳入的［13］。

在原始佛教時(shí)期，出家人用楊枝(也叫齒木)來清潔口腔，楊枝是比丘所應(yīng)該隨身攜帶的“十八物”之一。佛教使用楊枝的緣起在《五分律》卷二十六中有記載，一些比丘口氣臭穢，在與上座講話時(shí)，上座厭惡他的口臭，所以這些比丘將這種苦惱告訴給佛陀，佛陀于是指點(diǎn)比丘應(yīng)該嚼楊枝，并且說明嚼楊枝有使口氣不臭等五種功德。我國最早使用楊枝的文字記載見于東漢時(shí)期安世高在公元148-170年間翻譯的《佛說溫室洗浴眾僧經(jīng)》，書里提到，信徒在沐浴衛(wèi)生時(shí)“當(dāng)用七物除去七病”，其中第六物便是“楊枝”，謂其可“除垢穢”，使“口齒香好，方白齊平”。但書中未詳細(xì)說明楊枝的用法。我國關(guān)于揩齒的文字記錄，首見于南北朝梁劉峻(462-521年)撰《類苑》一書所載的《西岳華山碑載治口齒烏髭歌》，但這里未提及揩齒的用具。唐代義凈法師(635-713年)撰《南海寄歸內(nèi)法傳》卷一中則對齒木的刷法作了詳盡的描述：“每日旦朝，須嚼齒木，揩齒刮舌，務(wù)令如法。……(齒木)一頭緩須熟嚼良久，凈刷牙關(guān)。……用罷擘破，屈而刮舌。或可別用銅鐵作刮舌之篦，或取竹木薄片如小指面許，一頭纖細(xì)以剔斷牙，屈而刮舌，勿令傷損。”［14］由義凈的記載可以看出，齒木的用法是先“嚼”，并指出“其木條以苦澀辛辣者為佳”，按現(xiàn)代牙周病學(xué)的觀點(diǎn)，這些汁液具有收斂劑的作用，對牙齦炎癥的消退有輔助作用。然后是“刷”，“少壯者任取(齒木)嚼之，耆宿者乃椎頭使碎”，意即把齒木一頭嚼扁或敲扁后，露出絮狀纖維，呈掃帚狀，用以刷牙，這就是現(xiàn)代牙刷的雛形。按現(xiàn)代牙周病學(xué)的觀點(diǎn)，菌斑是牙周病的始動因子，而牙菌斑生物膜不能被水沖去或漱掉，所以用齒木刷牙方法的出現(xiàn)在口腔衛(wèi)生保健方面較前期的漱口和剔齒有了質(zhì)的進(jìn)步。最后是“刮舌”，把齒木撕開，曲成彎月形狀，刮除舌垢，以去除“牙中食在舌上膩存”。現(xiàn)代牙周病學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，正確地刷舌可以減少舌面菌斑并大幅度降低口腔中的揮發(fā)性硫化物，對牙周病及口臭的治療有積極的作用［15］。同時(shí)，《南海寄歸內(nèi)法傳》中還對“齒木”的取材及制備做了詳盡的說明：“齒木者，梵云‘憚哆家瑟詫’。‘憚哆’譯之為齒，‘家瑟詫’即是其木。長十二指，短不減八指，大如小指。……或可大木破用，或可小條截為。近山莊者，則柞條、葛蔓為先。處平疇者，乃楮、桃、槐、柳隨意預(yù)收。備擬無令闕乏。”由此可見，楊枝是齒木，而齒木并不單指楊枝。在《南海寄歸內(nèi)法傳》中還提到了用齒木去除牙結(jié)石，“牙齒根宿穢，積久成堅(jiān)。刮之令盡，苦蕩凈漱，更不腐敗。”這是我國最早的關(guān)于機(jī)械清除牙結(jié)石的描述。更精確的關(guān)于去除牙結(jié)石的記錄見于數(shù)十年后王燾在752年編撰的《外臺秘要》［16］。《南海寄歸內(nèi)法傳》雖是義凈歷訪印度及南海諸國之時(shí)，詳細(xì)觀察記錄的各地見聞、戒律之實(shí)情，以及寺院中生活方式，其目的是給予當(dāng)時(shí)持戒修行者以借鑒反省的作用，書中所載內(nèi)容當(dāng)時(shí)在我國可能并沒有完全得以開展。但毋庸質(zhì)疑的是，這些記述對我國的菌斑控制措施的發(fā)展有著積極的意義，同時(shí)也說明佛教文化的傳播，在中西醫(yī)學(xué)的交流以及衛(wèi)生知識的普及方面曾經(jīng)有著非常重要的作用。

在敦煌莫高窟的第159窟南壁《彌勒經(jīng)變》中畫有一幅揩齒圖，一僧人左手持凈瓶，以右手食指揩齒。此圖是世界上保存至今的最早的揩齒畫面。在莫高窟的晚唐第196窟(建于892-893年)西壁的《勞度叉斗圣變》中，則繪有勞度叉左手持凈瓶，右手拿齒木刷牙圖［8］。這也是世界上保存至今的最早的使用齒木揩齒畫面。

揩齒的方法，除了用手指以及楊枝等齒木，在唐代還有專門的“揩齒布”，法門寺唐塔地宮內(nèi)出土的《應(yīng)從重真寺隨真身供養(yǎng)道具及恩賜金銀器物寶函等并新恩賜到金銀寶器衣物帳》(簡稱《法門寺物帳碑》，874年)中有“揩齒布一百條”的記載［17］。

最早的植毛牙刷的實(shí)物見于1953年發(fā)掘的遼寧大營子村駙馬衛(wèi)國王墓，該墓葬時(shí)間為遼應(yīng)歷九年(959年)，從隨葬品中發(fā)現(xiàn)了兩把骨制的牙刷柄，同出于一個白瓷盆中，甕內(nèi)還放有鎏金龍紋的銀碗，盆、碗、牙刷柄同出一起。牙刷頭部呈扁平長方形，有8個植毛孔，分兩排，孔部上下相通，每兩孔間的距離相等，雖因年代久遠(yuǎn)，牙刷頭部所植毛束已消失，但仍可以看出植毛的痕跡。牙刷柄呈細(xì)圓柱狀，整個牙刷的制法、形狀與現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)牙刷很相似［18］。這種牙刷后來在遼寧、吉林、河南、江蘇的宋遼金元的墓葬中時(shí)有零星的發(fā)現(xiàn)。到了宋代，我國有了植毛牙刷的文字記載。溫革(1006-1076年)撰《瑣碎錄》記有刷牙皆是馬尾為之，這就是植以馬尾的牙刷。1223年日本高僧道元禪師到中國的各山寺參觀，也親眼目睹了“僧侶們除漱口之外，尚用剪成寸余之馬尾，置于牛角制成的器物上，用于刷洗牙齒。”［7］錢塘人吳自牧(約公元1270年前后在世)《夢粱錄》［19］卷十三“鋪席”條記臨安(今杭州)街市的各色店鋪，其中有“凌家刷牙鋪”、“傅官人刷牙鋪”，以及“諸色雜貨”條記有“鏡子、木梳、篦子、刷子、刷牙子”，可以證明，在南宋的都城已有專門制作和銷售這種新型牙刷的店鋪。顯然它們不是前文提及的不含復(fù)雜工藝的齒木牙刷，說明至晚從南宋開始，牙刷已成為某些城市中商品化了的衛(wèi)生用具。明代高濂(1498年)在《遵生八箋》中還提到了棕制牙刷。

關(guān)于用牙刷刷牙的時(shí)間及其與口腔健康的關(guān)系，南宋嚴(yán)用和著《嚴(yán)氏濟(jì)生方》(1253年)中記載：“每日清晨以牙刷刷牙，皂角濃汁楷牙旬日數(shù)更，無一切齒疾。”［7］認(rèn)識到了刷牙對預(yù)防齒疾的重要性。元代忽思慧在《飲膳正要》中提到：“清旦刷牙不如夜刷牙，齒疾不生”［4］。認(rèn)識到了睡前刷牙比晨起刷牙更重要，已經(jīng)比較符合現(xiàn)代牙周病的防治觀點(diǎn)了。現(xiàn)代牙周病學(xué)認(rèn)為，睡眠時(shí)涎液分泌減少，口腔自潔功能減弱，細(xì)菌更易繁殖，牙菌斑更易形成，因此睡前認(rèn)真刷牙更為重要。但在同時(shí)也有許多反對使用牙刷的記載，南宋周守忠(約公元1208年前后在世)撰《養(yǎng)生類纂》中提至到：“早起不可用刷牙子，恐根浮兼牙疏易搖，久之患牙痛，蓋刷牙子皆是馬尾為之，極有所損。”［7］《遵生八箋》也反對刷牙，可見當(dāng)時(shí)人們對正確的刷牙方法尚缺乏認(rèn)知。南宋醫(yī)家陳自明(1237年)在《婦人大全良方》中也提及“不可刮舌，恐致心氣；不可刷牙，恐致血逆”［7］，這種反對孕婦在妊娠期控制菌斑的觀點(diǎn)至今在民間仍有流傳，導(dǎo)致我國妊娠期齦炎的高發(fā)。但這些資料在另一方面也說明了當(dāng)時(shí)的牙刷已是常見之物了。

我國雖然在遼代就出現(xiàn)了植毛牙刷，而且到南宋時(shí)期，植毛牙刷在一些都會城市已經(jīng)商品化，但可能刷牙的方法并不正確，從而影響了使用牙刷刷牙來進(jìn)行菌斑控制這一措施的普及，以致在明清時(shí)期的許多文獻(xiàn)中仍不乏揩齒方和擦牙的記載。

古代為了保持口腔的清潔衛(wèi)生，在使用各種工具揩齒刷牙的同時(shí)，還配以各種潔牙劑。最常見的是鹽，且在我國流傳久遠(yuǎn)。唐代孫思邈《備急千金要方》(652年)中有：“每旦以一捻鹽納口中，以暖水含，揩齒……”的記載［20］。到清代曹雪芹的《紅樓夢》中仍有賈寶玉用青鹽擦牙的描述。關(guān)于藥物潔牙劑，最早見于《類苑》所載的《西岳華山碑載治口齒烏髭歌》，歌曰：“豬牙皂角及生姜，西國升麻蜀地黃。木律旱蓮槐角子，細(xì)辛荷葉要相當(dāng)。青鹽等份同燒煅，研熬將來使更良。揩齒牢牙髭鬢黑，誰知世上有仙方!”方中的豬牙皂角、青鹽潔齒增白，固齒止痛；熟地黃、旱蓮草補(bǔ)腎填精，固齒烏發(fā)；升麻、木律消腫止痛；細(xì)辛通竅止痛；荷葉升陽去濕化濁；槐角清熱瀉火，涼血止血。諸藥合用揩齒，有固齒烏發(fā)的功效。唐代《外臺秘要》中記載的“升麻揩齒方”曰：“升麻半兩，白芷、蒿本、細(xì)辛、沉香各三份，寒水石分研，右六味，掰篩為散，每朝楊柳枝咬頭軟，點(diǎn)取藥揩齒，香而光潔。”［16］不僅提到了牙粉的制作，還提到了具體的揩齒用具和方法。其后在《千金要方》等醫(yī)書中還有不少揩齒方，所用藥粉多有芳香祛風(fēng)、解毒止痛、排膿消腫之功。宋《太平圣惠方》(992年)則載有藥膏揩齒法：柳枝，槐枝，桑枝煎水熬膏，入姜汁，細(xì)辛末、芍藥末，每用擦牙［21］。此可謂今之藥物牙膏的雛型。宋代還出現(xiàn)了“牙粉行”，專門出售中草藥配制的牙粉，反映了當(dāng)時(shí)牙粉制售的專業(yè)化和應(yīng)用的普及程度。

4結(jié)語

我國古代人民已經(jīng)認(rèn)識到口腔衛(wèi)生的重要性，從春秋戰(zhàn)國時(shí)期開始，人們已有漱口、剔牙等口腔清潔措施。在漢代開始，開始有楊枝清潔口腔衛(wèi)生的方法傳入，并注意到了口腔衛(wèi)生與口腔疾患間的關(guān)系。外來的佛教文化對我國的菌斑控制措施的發(fā)展起過非常重要的作用。從遼代開始，我國已經(jīng)開始制造并使用植毛牙刷。在宋代，植毛牙刷、牙粉等菌斑控制用具已經(jīng)商品化。綜上所述，我國是世界上最早使用藥物制劑漱口，最早使用并制造牙簽、植毛牙刷、牙粉等菌斑控制用具的國家之一，在世界牙周病學(xué)的發(fā)展史上有重要的地位。

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