維生素c范文

導語：如何才能寫好一篇維生素c，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

維生素C被很多人當作“感冒克星”，甚至有媽媽說， 給寶寶吃了維生素C補充劑，寶寶都不感冒了。它真的 很神奇嗎？都有哪些神奇的作用呢？

維生素C，學名抗壞血酸，被大眾高度重視。身為一種高效的 抗氧化劑，維生素C確實因為參與了人體內的一些反應而擁有了 某些神奇的功效。 比如：維生素C可以促進膠原合成，預防壞血病;可以促進有 機物或毒物羥化解毒，增強藥物或毒物的解毒過程;可以促進抗 體形成;可以促進鐵的吸收（是治療貧血的重要輔助藥物），還可 以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用;能清除體內的 各種自由基因此，維生素C能夠幫助人體在生病時緩解癥狀或者加速愈合。

維生素C有治療作用嗎？

傳說中維生素C對于燙傷、感冒、過敏等問題的治 療作用，是真的嗎？

燙傷 能加速燙傷后皮膚愈合。 維生素C可以調節細胞間質和膠原的合成，而膠原是血管、 疤痕中纖維組織和硬組織（骨、軟骨）基質必需的組成成分。因 此，確實有助于加速燙傷后皮膚的愈合。

過敏 主要針對過敏性紫癜和過敏性鼻炎。 作為強還原劑，維生素C可阻止相關細胞產生氧自由基，保 護血管內皮細胞不被氧化損傷;可改善并影響淋巴細胞合成免疫 球蛋白;有助于血管膠原蛋白的合成，降低毛細血管的通透性，并 減輕血小板的聚集，使血流暢通、減少滲出，促進過敏性紫癜的 恢復。而由于它在體內能夠抑制組胺的生成，并能夠改善毛細血 管通透性，減少組織液滲出，因此有助于減輕流涕、打噴嚏等過 敏性鼻炎癥狀。

感冒 很遺憾，維生素C只能協助減輕感冒癥狀，并沒有 治療作用。 只能說，當以藥物劑量使用一段時間后，具有微弱的抗組胺 作用（組胺會讓人打噴嚏、流鼻涕、鼻塞），抗組胺藥就是一類治 療感冒用藥，可緩解上述感冒癥狀。因此，維生素C只能協助減輕 部分的感冒癥狀。

如何補充維生素C？

如何給寶寶補充維生素C，食物就 足夠了嗎？

不同年齡段寶寶對維生素C的每日需求量為：

父母必讀提示

水果最好直接食用，蔬菜避免 長時間烹調，這樣能最大程度保留維 生素C。

篇2

【關鍵詞】 維生素E 維生素C 鎮痛 熱板法 小鼠

人們已知維生素E(Vitamin E， VitE)是維持人體健康所必須的物質，VitE在防治冠心病、增強機體的耐寒能力和免疫功能、抗衰老、抗自由基等方面具有重要的意義。近年有資料［1］表明，VitE對頭痛、神經痛、帶狀皰疹后遺痛等有較好的鎮痛作用。維生素C(Vitamin C，VitC)是有效的抗應激維生素［2］，可用于感冒、抗衰老、防癌抗癌、抗高血壓、抗過敏、白內障等，并有大量研究資料表明VitC對VitE具有“再生作用”［3-5］，兩者配合使用能大大增加其抗氧化作用。而國內至今未見兩者聯合鎮痛作用的報道，我們對其進行了觀察。

1 材料和方法

1．1 試劑 去離子水，福臨門牌食用大豆油（中糧食品營銷有限公司，批號20080318），VitE膠丸（廈門星鯊制藥有限公司，批號10873005）， VitC注射液（上?，F代哈森商丘藥業有限公司，批號08021812）。

1．2 動物 昆明種雌性小鼠40只，體重20～25 g，由徐州醫學院實驗動物中心提供。

1.3 儀器 HH-42型快速恒溫水浴箱（常州國華電器有限公司）。

1．4 方法 隨機將小鼠分為4組：去離子水組、VitE組、VitC組和VitE+VitC組，每組10只。各組小鼠進行灌胃處理，灌胃容積均為0.2 ml/10 g。去離子水組：灌去離子水與大豆油各0.1 ml/10 g（使之混合于同一針筒）。VitE組：VitE溶于大豆油中，濃度為10 g/L，0.2 ml/10 g灌胃。VitC組：VitC溶于去離子水中，濃度為10 g/L，0.2 ml/10 g灌胃。VitE+ VitC組： VitE溶于大豆油中，濃度為10 g/L， VitC溶于去離子水中，濃度為100 g/L (VitE與VitC濃度為1∶10)， VitE大豆油溶液與VitC去離子水溶液各0.1 ml/10g混合于同一針筒（0.2 ml/10 g）灌胃。

用熱板法分別測定小鼠給藥前及給藥后15、30、45 min的舔足（后足）潛伏期(s)。

1．5 統計學處理 數據用±s表示，每組給藥前后對比用配對t檢驗，各組間對比〔(各時點舔足潛伏期-給藥前舔足潛伏期)/給藥前舔足潛伏期〕采用單因素方差分析和q檢驗。檢驗水準:α= 0.05。

2 結 果

小鼠舔足潛伏期數據見表1。VitE組僅給藥后15 min有鎮痛作用（P＜0.05)，VitE+VitC組給藥后15、30、45 min均有鎮痛作用（P＜0.01)，且VitE+VitC的聯合鎮痛作用強于VitE單獨使用(給藥后15 min，P＜0.05)。表1 各試劑對小鼠舔足潛伏期的影響

3 討 論

疼痛的機制是復雜的，有多種因素的參與，大量資料［1，6-8］表明自由基參與疼痛過程。已有研究證明［9-10］，VitE的鎮痛作用與其降低血漿丙二醛(malondialdehyde， MDA)、NO的含量有關。VitE是經典的抗自由基物質， VitE的鎮痛作用與其抑制自由基生成［1，11］、促進自由基清除［12-13］有密切關系。VitE和VitC在動物體內的生理功能有很多相同或相似之處，二者都是天然的抗氧化劑，可以消除體內過氧化作用產生的自由基，均具有抗應激作用，均可提高動物的免疫功能等。Packer曾通過放射性分析證明［5］，在VitE抗氧化過程中，首先形成一種酚氧自由基(phenoxy radical)，但很快消失，同時出現一種抗壞血酸自由基，這從化學上證明抗壞血酸參與生育酚自由基的再生。VitC是有效的水溶性抗氧化物質，它能清除各類起源于氧的自由基［14］，VitC也可以使被氧化的VitE和巰基轉變成還原型，發揮它的間接抗氧化作用，從而保證VitE作為抗氧化劑不斷重復使用。VitC與VitE兩者合用能大大增效，產生更佳的抗氧化效果，因此能更好地保護細胞中的DNA、蛋白質、膜脂質不被自由基氧化損傷。 本實驗表明，VitE、VitC合用在小鼠熱板模型上有明顯的鎮痛作用，這為VitE、VitC臨床鎮痛應用提供了實驗依據。從結果可以看出，VitE、VitC合用較單獨使用VitE延長了鎮痛時間，推測可能是由于VitC對VitE的“再生作用”所致。許多實驗證明［5］，植物組織中的VitE和VitC可以保護植物免受殺蟲劑和除草劑的過氧化，幼齡移栽的植物含有大量上述2種維生素，二者的比例在1∶10～1∶15時，可以耐受除草劑的植物毒性作用，高于或低于該比例時，植物細胞受損的程度都會增加。一般來說，植物組織中的VitC水平比VitE水平高，VitC可在組織中形成一個抗氧化池，以便在遭到過氧化應激時將VitE再生。本實驗即將VitE與VitC制成濃度比為1∶10的混合制劑。但人類對各種維生素的需要量隨年齡、性別、生理情況、勞動強度、食物性質等條件不同而有所區別，各種維生素的來源也不同。目前，這兩類維生素已被廣泛地應用于臨床，但VitE與VitC以多少比例混合鎮痛效果最好還需進一步探討。

【參考文獻】

［1］ 陳志武，馬傳庚，宋必衛. 維生素E鎮痛作用及機制的研究［J］.中國藥學雜志，1998， 33(5):285-288.

［2］ 王文君. 維生素E的抗應激作用［J］.禽業科技，1997， 13(9): 25-26.

［3］ 劉向前，劉能保，張敏海，等. 維生素C、E對氫化可的松所致大鼠學習記憶功能損傷的保護作用［J］.華中科技大學學報(醫學版)，2002，31(3):238-241.

［4］ 余 彥，戈 果，許庭良，等.維生素E和維生素C聯合應用對慢性鎘中毒小鼠黑質神經元的保護作用［J］.中國實用醫藥，2008， 3(8): 3-6.

［5］ 文 杰. 維生素E和維生素C生理功能的相互關系［J］.國外畜牧科技，1995， 22(1):6-9.

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［7］ 孟 申.中藥有效成分抗氧化作用的實驗研究［J］.中國藥理學通報，1992， 8(5):326-330.

［8］ 陳志武，宋必衛，方 明，等.蕓香甙抗氧化作用的初步研究［J］.中國藥理學通報，1995，11(1):75-76.

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［10］ 品國蔚.痛覺過敏的中樞敏感化機制及其分子基礎［J］.中國疼痛醫學雜志，1996， 2(2):114-119.

［11］ 陳志武，方 明，馬傳庚.小鼠疼痛過程中丙二醛及抗氧化酶的變化［J］.中國疼痛醫學雜志，1997， 3(3):182-185.

［12］ 高 寧，葉建鋒.維生素E的免疫調節劑作用［J］.國外醫學·衛生學分冊，2000，27(1):46-50.

篇3

周六，小豆丁的表哥來家里玩，正巧看到小豆丁在吃維生素片。

“讓我瞧瞧，原來是維生素C啊，這可是好東西?！北砀缒闷鹁S生素的瓶子看了看。

“這是藥，哪是什么好東西？”小豆丁白了表哥一眼。

表哥又說：“這就是你見識淺薄了吧，維生素C其實還有其他妙用呢！”

“有什么妙用，快點告訴我?！毙《苟∵B忙說。

表哥看著小豆丁迫不及待的樣子，就說：“它還能用來做實驗，用維生素C做的實驗，可神奇了！”

小豆丁越聽越覺得有趣：“表哥，那你給我做做這個實驗吧！”

“好吧，你去找裝有大半瓶水的礦泉水瓶、雙面膠、剪刀、魚線，還有原來做實驗剩下的高錳酸鉀，當然你的維生素C片也得拿著。”

“遵命！”小豆丁一遛煙地去找東西了。

過了一會兒，小豆丁將所有東西準備齊了，只見表哥背過身做了一些動作，然后轉過身來對小豆丁說：“現在，就讓你表哥這雙神奇的‘魔術手’帶你見證奇跡吧，你可要看仔細了！”

只見表哥猛地把礦泉水瓶擺在桌子上，不一會兒，水竟然變成了紫色，小豆丁瞪大了眼睛。表哥又拿起水瓶，在小豆丁眼前晃了晃，水居然一點一點地變成了橙色。再過了不久，水又變成了透明的。

小豆丁呆呆地看著一旁的表哥，表哥笑著說：“小豆丁，知道這個實驗怎么做嗎？”

“不知道，快點教我吧！”小豆丁用期待的目光看著表哥。

“好，那我就告訴你吧?！北砀缬种匦虏僮髁艘槐?，“做這個實驗前，先把瓶蓋打開，在瓶蓋內側貼上雙面膠，在雙面膠上輕輕粘上一些高錳酸鉀；然后在瓶蓋上戳個小洞，把魚線從洞里穿過去以后，系上維生素片，再拉住魚線。最后蓋上瓶蓋，實驗的步驟就是這樣的。”

小豆丁微笑說：“哦！原來這個實驗做起來還挺簡單的！”

“可不是么，只是實驗的原理有些深奧，關鍵就在維生素C上面，它起到還原的作用。當我用力把水瓶擺在桌子上的時候，紫色的高錳酸鉀掉入水中后會自動溶解，水就變成了紫色。接著我搖晃水瓶，放松了魚線，讓維生素C片也掉入水中，這時它就和高錳酸鉀發生化學反應，礦泉水先是變成了橙色，最后變為無色?！?/p>

小豆丁點了點頭說：“整個過程就是好幾個化學變化呀！”

“我弟弟真是越來越聰明了！”表哥贊嘆道。

最近大博士發現一個事情，那就是廣場上安靜了好多，“廣場舞大軍”怎么都不見了？打聽了一下才知道，爺爺奶奶都躲在家里烤火、吹暖氣呢。本來大博士還想活動一下身子，跟著音樂扭一扭。不過這樣也挺好，既然跳不了舞，那就跟同學們比拼一下腦力吧。

老年人冬天更怕冷

人到老年之后，新陳代謝水平與年輕的時候相比明顯下降，機體產熱功能也會跟著降低。另外，老年人身體活動明顯減少，組織器官功能衰退，大腦的體溫調節功能也隨之下降，遇到溫度變化時不能迅速作出調節體溫的反應，以致老年人的體溫較青壯年會稍低一點。所以當冬天來臨的時候，老年人的身體會難以適應，會更怕冷。

因此，老年人防寒保暖很重要，不能有絲毫大意。

成都市龍江路小學李疏童同學提問：為什么有的食品罐頭能自動加熱？

食品罐頭自動加熱其實并不神秘，它只是在普通的金屬罐外面加一個套層，或者在罐頭底部加一個夾層，里面分別放上一兩種相互隔開的化學品。當它們混合后，會立即發生化學反應，放出高熱，使里層或上層罐頭內的食品得到加熱。例如有一種自熱罐頭，夾層里均勻地裝有生石灰，夾層內壁固定著一個盛水的塑料袋。平時，水和生石灰互不接觸。當塑料袋被針扎破后，水立即流出，與生石灰發生劇烈的反應，放出的熱量能很快將罐頭內的食品加熱。

1.青蛙爬井

一只青蛙掉進了一口18米的深井。每天白天它向上爬6米，晚上向下滑3米。按照這一速度，多少天它能爬出井口？

2.氣候現象

提示一：6月；提示二：氣團；提示三：霉爛；提示四：江淮。

根據提示，猜猜是什么？（兩個字）

篇4

一顆櫻桃的維生素C含量相當于5個橙子。櫻桃是當之無愧的水果界維生素C之王，除了富含維生素C之外，櫻桃還含有豐富的維生素B和其他各種微量元素，對人體有很大的好處。

2、酸棗。

酸棗中的維生素C被人體吸收利用率可達到百分之80，因此酸棗的抗衰老抗氧化能力非常強大，常喝酸棗汁可以強身健脾，益氣補血，使皮膚光澤有彈性。

3、鮮棗。

鮮棗中不但含有豐富的維生素C同時還含有胡蘿卜素等多種維生素。

4、獼猴桃。

獼猴桃被稱為水果之王，含有豐富的維生素C，維生素A，鈣，磷，鎂等多種維生素和礦物質。

5、番石榴。

篇5

1、含維生素c較多的蔬菜有卷心菜，西紅柿，青椒，南瓜，芒果，苦瓜等。

2、女性在生活當中，多吃富含維生素C的蔬菜，對身體是比較有好處的。維生素C對于女性的身體是一種必需的元素，維生素C能夠起到抗癌，促進傷口愈合等作用。

（來源：文章屋網 ）

篇6

1、鮮棗中維生素C含量為243毫克/100克，是中華獼猴桃的4倍，是檸檬的11倍，是蘋果的61倍！由于普通成人每天維生素C的推薦攝入量是100毫克，每天吃3-4顆中等大小的鮮棗（按可食部分13克算），就基本可以滿足一天維生素C的需求了。

2、番石榴，又叫芭樂，它的維生素C含量為68毫克/100克，與中華獼猴桃相當。每天吃1個中等大小的番石榴就足以滿足一天維生素C的需求了。

3、中華獼猴桃的維生素C含量為62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圓、柿子等水果都高，每天吃2個中等大小的獼猴桃（按可食部分100克算）基本可以滿足一天維生素C的需求。

（來源：文章屋網 ）

篇7

1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。

篇8

小號子郁悶極了，可憐兮兮地坐在床上，用被子把自己裹得就剩下個腦袋露在外面，爸爸坐在旁邊安慰他。這時，媽媽風風火火地端著一杯水進來說：“乖兒子，快把藥喝了，感冒很快就會好了。”“我不吃感冒藥！”小號子皺眉。

“這不是感冒藥，就是普通的白開水，我在里面放了兩片維生素C片，我聽說維生素C治療感冒比感冒藥還管用呢！你先把水喝了，然后再吃點水果?！眿寢屢贿呎f，一邊遞上水，還不忘加一句：“維生素治療感冒效果很好，還能預防感冒！”小號子將信將疑地看著媽媽，然后聽話地把水喝光了?！霸趺礃?？感覺好點了嗎？”媽媽期待地看著小號子，爸爸在一旁一臉無奈地說：“你以為這是神仙水啊？再說，你聽誰說維生素C能治療感冒的，有科學依據嗎？”媽媽一聽這是在質疑自己啊，立馬拉起小號子做裁判，“兒子你說，維生素C確實可以預防和治療感冒是不是？你說給你爸聽！”小號子被吵得頭暈，順手抓起平板電腦說：“爸爸媽媽快別吵了，上網查查資料不就行了?！?/p>

原來，維生素C可以預防和治療感冒這個說法，還真是有來源的。上世紀70年代，諾貝爾獎獲得者、化學家萊納斯?鮑林曾經寫了一本名為《維生素C和一般性感冒》的書，使得維生素C能防治感冒的觀念深入人心。萊納斯?鮑林認為，如果缺乏維生素C，就有可能出現牙齦出血、抵抗力下降等癥狀。維生素C能促進免疫蛋白合成，提高機體功能酶的活性，增加淋巴細胞數量及提高中性細胞的吞噬活力。于是很多人建議，在感冒多發季節或者出現了感冒癥狀后，患者要盡快補充維生素C。

篇9

身體健康腎臟功能正常的人，每天即使服用]o克維生素C都沒有絲毫問題，不會產生任何副作用。但是，對于那些腎功能欠佳者以及患有腎臟方面疾病的入，卻不可以肆無忌憚地大量使用維生素C，一天的服用量不能超過1克。這是什么原因呢?

按道理說，維生素C是人體不可缺少的營養成分，它對于齒齦紅腫出血、牙齒松動脫落、皮下出血、受壓部位有淤血點、骨膜下出血、關節痛等癥狀的壞血病，是一味不可多得的良藥。維生素c不但能防治壞血病，而且能協助造血，促進創傷的愈合，增強機體對傳染病的抵抗能力。維生紊C防治感冒，早已為眾人所知。布治療肝膽病方面，它能促進肝：細胞的再生及肝糖原的盒成，增強旰啶解毒能力；它可以減輕砷、汞劉肝臟的毒害，防止鉛、苯中毒。大劑量維生素c還可以降低血中膽固醇和毛細管脆性，防止出血傾向，為此，它對心血管疾病患者十分有利。

盡管維生素c有以上多樸功能。但腎功能較差的人卻不宜多服。這因為，體內過剩的維生紊c雖然可以隨尿液排了體外，然而，在此之前它會在腎臟內首先發生變化，形成尿酸后再排泄。大量服用維生素C葉，腎臟就必須大量地制造酸，使腎臟加重了負擔。所以說，患有腎病的患者，將會因負擔過重而使腎臟衰弱，沒法發揮它的正常功能。為此，無論維生素c具有什么樣的醫療效果，若因為它而使自身的頑疾得到惡化，那么，就會使維生素c“過大于功”，失去了服用它的意義。按理說，維生素C本來是非常安全的藥物，而且沒有什么副作用，但對于腎病患者來說，它會助維為虐。即使要服用維生素c，每天服用量也應保持在1克以內，以免出現意外。此外，患有痛風病癥的患者，因為維生素c會升高尿酸數值，所以，也應當避免大量服用。

那么，除了維生素c成藥之外，什么食物中含維生素C比較多呢?一般蔬菜和水果含維生素C較多，比如，含維生素C較多的蔬菜有辣椒、菜花、苦瓜、雪里紅、芥菜頭、青蒜、甘蘭菜、油菜、薺菜等等：鮮果中如酸棗、鮮棗、山植等含維生素c最高。而含維生素c較少的水果則有：蘋果、梨、桃等。柑桔介于兩者之間，它含維生素c是蘋果、梨、桃的十倍。但柑桔與酸棗和山楂比，維生素c的含量只有它們的七分之一。

我們知道了這些食物的維生素c含量，就可以根據自己的需要，自由地選擇自己的“食譜”了。

篇10

1、酸棗又叫做野棗，出現生產于我國的華北地區，中南地區也有分布，大多都是是野生的，因此被叫做為灌木，但也有小喬木，樹勢比較地強，但是樹葉、樹枝都和普通的棗樹一樣，但是樹條之間的節間比較地段，葉子很少但是很茂盛，果子也是特別的小，吃起來味道很酸。

2、獼猴桃又叫做狐貍桃、女子等，主要生產于我國的南方山嶺之間，一般是橢圓形的，獼猴桃吃起來的味道是草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。獼猴桃的品質很鮮嫩，營養也是非常的豐富，而且還有抗衰老的作用，于是深受不同年齡人的喜愛。

3、紅棗，有很多人都喜歡吃紅棗，而紅棗的營養也是非常的豐富的，含有很多種氨基酸、糖類等，因此被稱作為白果之冠，里面含有的維生素C是蘋果的60倍，是梨的40倍，是柑桔的10倍左右，因此還被稱作為天然的維生素之丸，紅棗里面的維生素P的含量也是非常地豐富，也是要水果里面的首位。紅棗里面還含有很多的營養成分以及活性成分，這些成分都具有抗氧化作用，從而就會幫助大家把衰老的時間往后推，還可以提高自身的免疫力，更重要的吃紅棗還具有抗癌的作用。棗的吃法有很多種，可以生吃也是煮熟之后再吃，生新鮮的棗子，口感是很酥脆的，而且甜而不膩，也可以做成別的食物，比如棗泥、棗糕等等。

（來源：文章屋網 ）