觀光農(nóng)業(yè)范文10篇

內(nèi)容摘要：旅游觀光農(nóng)業(yè)在歐美等國家比較發(fā)達，而在我國珠江三角洲和江浙地區(qū)也比較發(fā)達，處于成熟經(jīng)營階段。黑龍江省的旅游觀光農(nóng)業(yè)還處于從初級經(jīng)營向成熟經(jīng)營過渡的階段，其項目普遍存在著規(guī)模小、品牌不突出、配套設(shè)施不齊全、從業(yè)人員素質(zhì)低等系列問題。結(jié)合黑龍江省的具體情況，應該著重發(fā)展特色農(nóng)業(yè)基地等5種類型的項目，并從立足特色、加強政府宏觀指導、統(tǒng)一規(guī)劃、依靠科技進步和培養(yǎng)人才等方面增強其生存與發(fā)展的活力。

關(guān)鍵詞：旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展思路項目模式對策建議

旅游觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)。它不僅具有生產(chǎn)性的功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能，被譽為21世紀的新興產(chǎn)業(yè)。以北京為例，發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的收入已達到農(nóng)業(yè)總收入的30%以上。黑龍江作為有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大省，大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的最佳結(jié)合，既符合本省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整目標，也在一定程度上順應了世界生態(tài)旅游發(fā)展的大趨勢。

國內(nèi)外旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

20世紀70年代，旅游觀光農(nóng)業(yè)在歐美等發(fā)達國家逐步發(fā)展并形成產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，形成了規(guī)模較大的5種模式：觀光農(nóng)園，即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，供游客摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣，這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種模式；農(nóng)業(yè)公園，即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所合為一體；教育農(nóng)園，這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，具有代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣省的自然生態(tài)教室等；森林公園；民俗觀光村。

黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段及問題

內(nèi)容摘要：旅游觀光農(nóng)業(yè)在歐美等國家比較發(fā)達，而在我國珠江三角洲和江浙地區(qū)也比較發(fā)達，處于成熟經(jīng)營階段。黑龍江省的旅游觀光農(nóng)業(yè)還處于從初級經(jīng)營向成熟經(jīng)營過渡的階段，其項目普遍存在著規(guī)模小、品牌不突出、配套設(shè)施不齊全、從業(yè)人員素質(zhì)低等系列問題。結(jié)合黑龍江省的具體情況，應該著重發(fā)展特色農(nóng)業(yè)基地等5種類型的項目，并從立足特色、加強政府宏觀指導、統(tǒng)一規(guī)劃、依靠科技進步和培養(yǎng)人才等方面增強其生存與發(fā)展的活力。

關(guān)鍵詞：旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展思路項目模式對策建議

旅游觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)。它不僅具有生產(chǎn)性的功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能，被譽為21世紀的新興產(chǎn)業(yè)。以北京為例，發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的收入已達到農(nóng)業(yè)總收入的30%以上。黑龍江作為有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大省，大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的最佳結(jié)合，既符合本省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整目標，也在一定程度上順應了世界生態(tài)旅游發(fā)展的大趨勢。

國內(nèi)外旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

20世紀70年代，旅游觀光農(nóng)業(yè)在歐美等發(fā)達國家逐步發(fā)展并形成產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，形成了規(guī)模較大的5種模式：觀光農(nóng)園，即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，供游客摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣，這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種模式；農(nóng)業(yè)公園，即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所合為一體；教育農(nóng)園，這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，具有代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學童農(nóng)園，臺灣省的自然生態(tài)教室等；森林公園；民俗觀光村。

黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段及問題

觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然環(huán)境，結(jié)合農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。觀光農(nóng)業(yè)的雛形最早初現(xiàn)在意大利。1865年意大利的農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會介紹人們到農(nóng)村去旅游、休閑，但當時的農(nóng)業(yè)旅游只是側(cè)重于觀賞農(nóng)村的自然風光，沒有參與到農(nóng)業(yè)生在產(chǎn)中去。到了二十世紀的中后期，觀光農(nóng)業(yè)從農(nóng)業(yè)旅游當中分離出來，人們不僅僅是觀賞，開始參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中，這標志著觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生。中國的觀光農(nóng)業(yè)實踐最早的是80年代后期深圳舉辦的荔枝節(jié)。觀光農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展可以極大的提高農(nóng)民的收入水平，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化探索出新的開發(fā)模式，我國各地都在發(fā)展適合自己的觀光農(nóng)業(yè)項目。但是，我國的觀光農(nóng)業(yè)項目不同程度地存在著項目單一、缺乏創(chuàng)意、沒有核心競爭力、布局規(guī)劃不合理等問題，本文以漢中為例，分析在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的過程中如何合理布局，把觀光農(nóng)業(yè)布局與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，培養(yǎng)漢中觀光農(nóng)業(yè)的核心競爭力。

一、漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件分析

漢中位于陜西省西南部，北依秦嶺，南屏巴山，與甘肅、四川毗鄰，中部為盆地，全市轄漢臺、南鄭、城固、勉縣、洋縣、西鄉(xiāng)、寧強、略陽、鎮(zhèn)巴、留壩、佛坪11個縣區(qū)，常住人口3416196人(2010年人口普查數(shù)據(jù))。市域總面積2.72萬平方公里，其中盆地占6%，淺山丘陵占36%，中高山區(qū)占58%。根據(jù)漢中市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局的調(diào)研統(tǒng)計截止2008年底，漢中已有全國農(nóng)業(yè)旅游示范點12個，從事休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)12戶，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園6個、農(nóng)業(yè)觀光采摘園6個，漢中共有農(nóng)家樂306戶，休閑農(nóng)莊35戶。根據(jù)陜西省林業(yè)廳的公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年陜西省森林公園累計接待游客7400萬人次，實現(xiàn)門票收入22億多元，森林公園已經(jīng)成為城鄉(xiāng)群眾節(jié)假日休閑度假的首選地。漢中擁有國家自然保護區(qū)保護區(qū)6個，國家森林公園4個，國家級水利風景區(qū)2個，這些資源都成為漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利條件。

(一)國家自然保護區(qū)

陜西省共有國家自然保護區(qū)14個，漢中境內(nèi)有6個森林和野生動物類型的國家自然保護區(qū)，包括長青國家級自然保護區(qū)、陜西佛坪國家級自然保護區(qū)、漢中朱國家級自然保護區(qū)、青木川國家級自然保護區(qū)、陜西桑園國家級自然保護區(qū)、陜西米倉山自然保護區(qū)。

(二)國家森林公園

摘要：觀光農(nóng)業(yè)園旅游作為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的新型旅游形式，近幾年發(fā)展壯大起來。借鑒消費者計劃行為理論，根據(jù)觀光農(nóng)業(yè)園游客行為的特征，調(diào)查了鄭州市金鷺鴕鳥因觀光農(nóng)業(yè)園的游客選擇行為，尋找了觀光農(nóng)業(yè)園營銷管理中存在的問題，并對旅游企業(yè)提出了幾點對策性建議。

關(guān)鍵詞：觀光農(nóng)業(yè)園；消費者行為；計劃行為理論

觀光農(nóng)業(yè)園是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以生態(tài)為主題，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、田園風光和農(nóng)村的自然環(huán)境融為一體，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客來觀賞、品嘗、勞作、休閑、體驗、健身、書畫、攝影、購物、度假等集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光旅游和景觀營造于一體的新型園林藝術(shù)形式。近年來，隨著自駕游比例的上升和人們對傳統(tǒng)旅游景點的淡漠，觀光農(nóng)業(yè)園旅游越來越受到大眾的喜愛。

1鄭州市觀光農(nóng)業(yè)園的發(fā)展現(xiàn)狀

鄭州市觀光農(nóng)業(yè)園始于20世紀90年代中后期，主要是受國外及國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達省份觀光農(nóng)業(yè)園發(fā)展的啟發(fā)而逐漸發(fā)展起來的。特別是二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)率先舉辦櫻桃節(jié)，建立櫻桃采摘園以來，城郊各區(qū)、縣、市借助農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)的建設(shè)和開發(fā)，利用現(xiàn)有的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，使觀光農(nóng)業(yè)園有了很快的發(fā)展，開發(fā)和形成了諸如植物生態(tài)園、農(nóng)家休閑娛樂園、休閑垂釣園、特種養(yǎng)殖觀賞園等觀光農(nóng)業(yè)項目和景點，并且每年吸引大量的游客觀光旅游。鄭州觀光農(nóng)業(yè)園雖然已經(jīng)取得長足的進步，但因發(fā)展歷史較短，經(jīng)驗不足，目前還存在一些問題，其中設(shè)施和服務(wù)落后、項目單一雷同、缺乏特色、觀光農(nóng)業(yè)園“農(nóng)味兒”不足等問題，直接導致觀光農(nóng)業(yè)園的游客滿意度偏低。

2觀光農(nóng)業(yè)園游客選擇行為的影晌因素分析

休閑觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以休閑為目的，以旅游服務(wù)為手段，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然環(huán)境，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動和農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀光、休閑的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式[1-3]。休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、帶動農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而達到農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟和社會的有效統(tǒng)一[4-5]。景寧縣地處山區(qū)，風景優(yōu)美，有豐富的自然資源、人文景觀。近年來，景寧縣委、縣政府緊緊圍繞“神奇畬鄉(xiāng)、秀美山水、休閑勝地”的縣域定位，牢牢把握“一環(huán)二線三區(qū)”的整體規(guī)劃思路，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。現(xiàn)將景寧縣體閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、現(xiàn)狀、存在問題及對策總結(jié)如下。

1景寧縣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模

近年來，景寧縣因地制宜發(fā)展多種形式的休閑農(nóng)業(yè)旅游，至今已形成功能類型多樣化、投資主體多元化、管理逐步規(guī)范化的良好局面[6-7]。據(jù)統(tǒng)計，目前全縣共有各種形式的農(nóng)業(yè)休閑點23個，星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶78家。2009年接待游客133.7萬人次，營業(yè)收入達5.5億元，同比增長分別達到30.5%和30.3%。

1.2發(fā)展模式多樣

隨著景寧縣休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營范圍不斷擴大，經(jīng)營類型不斷豐富，休閑農(nóng)業(yè)旅游也呈現(xiàn)出發(fā)展模式多樣化、經(jīng)濟效益不斷提高的良好局面。以深垟、崗石、吳布等生態(tài)民族村為代表的農(nóng)民利用自家庭院，依托特色農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風光吸引眾多游客，讓游客體驗“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活”為特色的農(nóng)家樂休閑模式，并促進民族村的發(fā)展。還有以特色農(nóng)產(chǎn)品為依托，以農(nóng)業(yè)觀光、產(chǎn)品采摘和垂釣為休閑主題的觀光旅游模式等，大大豐富了休閑農(nóng)業(yè)旅游的服務(wù)內(nèi)容。

1.建立各具特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)

1.1“DIY”模式建立具有特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)

在農(nóng)業(yè)觀光園里開展特色項目或特色活動，讓游客不單是觀賞動植物，采摘各種水果、蔬菜、花卉，還參與各種DIY小制作，如：現(xiàn)場學習插花，制作果酒，制作燒烤，用傳統(tǒng)手工初加工水稻，玉米等農(nóng)作物，在現(xiàn)場把游客分成組進行比賽，相互品嘗勞動果實，游客也可以把自己或別人的勞動果實購買回去品嘗。在這種“DIY”模式中，顧客還可以在不同的季節(jié)把自己收獲的勞動果實現(xiàn)場制作出美味大餐，純天然綠色無污染的接近大自然。

1.2把網(wǎng)絡(luò)“開心農(nóng)場”變?yōu)楝F(xiàn)實

把耕地分成小塊，把這些地塊租給客人，每位客人相當與網(wǎng)絡(luò)上的農(nóng)場好友，好友之間可以相互采摘對方的果實。客人只需要付每年的租金和管理費，就可以自己決定在菜地里種植什么，“開心農(nóng)場”田間安裝有攝像頭，認購的客人可以隨時通過攝像頭觀察自己的菜地情況，指揮農(nóng)場配有的專業(yè)農(nóng)藝師進行農(nóng)作物照管和咨詢服務(wù)。蔬菜成熟后，農(nóng)場將通過網(wǎng)絡(luò)、短信、電話等方式通知農(nóng)場主，農(nóng)場主可選擇自行前往采摘，也可讓農(nóng)藝師代收并儲存等農(nóng)場主閑暇時去取，或者與農(nóng)場好友買賣，交換果蔬，這樣不但讓農(nóng)場主體驗到真實版的“開心農(nóng)場”，體會田園生活帶來的簡單、快樂的樂趣，還可以享受收獲喜悅，一年四季都可以吃到綠色新鮮的果蔬。在這個“開心農(nóng)場”里還有現(xiàn)場制作果蔬沙拉，果汁，蔬菜汁供游客品嘗。

1.3真人“CS”與現(xiàn)實版“植物大戰(zhàn)僵尸”結(jié)合

1.建立各具特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)

1.1“DIY”模式建立具有特色的農(nóng)業(yè)觀光旅游園區(qū)

在農(nóng)業(yè)觀光園里開展特色項目或特色活動，讓游客不單是觀賞動植物，采摘各種水果、蔬菜、花卉，還參與各種DIY小制作，如：現(xiàn)場學習插花，制作果酒，制作燒烤，用傳統(tǒng)手工初加工水稻，玉米等農(nóng)作物，在現(xiàn)場把游客分成組進行比賽，相互品嘗勞動果實，游客也可以把自己或別人的勞動果實購買回去品嘗。在這種“DIY”模式中，顧客還可以在不同的季節(jié)把自己收獲的勞動果實現(xiàn)場制作出美味大餐，純天然綠色無污染的接近大自然。

1.2把網(wǎng)絡(luò)“開心農(nóng)場”變?yōu)楝F(xiàn)實

把耕地分成小塊，把這些地塊租給客人，每位客人相當與網(wǎng)絡(luò)上的農(nóng)場好友，好友之間可以相互采摘對方的果實。客人只需要付每年的租金和管理費，就可以自己決定在菜地里種植什么，“開心農(nóng)場”田間安裝有攝像頭，認購的客人可以隨時通過攝像頭觀察自己的菜地情況，指揮農(nóng)場配有的專業(yè)農(nóng)藝師進行農(nóng)作物照管和咨詢服務(wù)。蔬菜成熟后，農(nóng)場將通過網(wǎng)絡(luò)、短信、電話等方式通知農(nóng)場主，農(nóng)場主可選擇自行前往采摘，也可讓農(nóng)藝師代收并儲存等農(nóng)場主閑暇時去取，或者與農(nóng)場好友買賣，交換果蔬，這樣不但讓農(nóng)場主體驗到真實版的“開心農(nóng)場”，體會田園生活帶來的簡單、快樂的樂趣，還可以享受收獲喜悅，一年四季都可以吃到綠色新鮮的果蔬。在這個“開心農(nóng)場”里還有現(xiàn)場制作果蔬沙拉，果汁，蔬菜汁供游客品嘗。

1.3真人“CS”與現(xiàn)實版“植物大戰(zhàn)僵尸”結(jié)合

海南是我國唯一一個熱帶海島城市，這里長夏無冬，溫度適宜，雨水充沛，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的氣候條件。同時優(yōu)美的熱帶自然風光和海浪沙灘也是旅游者向往的旅游勝地。鑒于海南獨特的地理條件和氣候條件，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)至今仍是海南的兩大支柱產(chǎn)業(yè)。隨著旅游業(yè)的不斷擴大，旅游理念的不斷更新，觀光農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)也在海南逐步興起并不斷發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，利用田園景觀和農(nóng)村自然環(huán)境吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型經(jīng)營模式[1]。觀光農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是“在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過規(guī)劃、設(shè)計、施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學管理、產(chǎn)品生產(chǎn)、藝術(shù)加工及其價值和游客動手融為一體，供游客領(lǐng)略在其他風景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)。”觀光農(nóng)業(yè)除具有常規(guī)的農(nóng)業(yè)功能外，還具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不可替代的旅游功能：如：觀娛性、參與性、文化性、農(nóng)游合一性、市場定勢性等。觀光農(nóng)業(yè)按第一產(chǎn)業(yè)屬性，可分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)和觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)[2]。

1海南有其獨特的自然條件和熱帶景觀，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)機遇眾多

1.1海南發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有其得天獨厚的資源優(yōu)勢

海南島地屬熱帶，入春早，升溫快，日溫差大，全年無霜凍，冬季溫暖，稻可三熟，菜滿四季，是我國南繁育種的理想基地。海南生物資源十分豐富，素有“綠色寶庫”之稱，是我國最大的熱帶自然博物館、最豐富的物種基因庫。海南的植被生長快，植物繁多，是熱帶雨林、熱帶季雨林的原生地。到目前為止，海南島有維管束植物4000多種，約占全國總數(shù)的1/7，其中630多種為海南所特有。海南島生長著豐富多彩的熱帶林木、熱帶花卉、熱帶水果和天然藥材。海南的花梨、坡壘、青梅、子京、母生等均為名貴珍稀樹種。熱帶水果椰子、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、火龍果、紅毛丹、芭蕉、鳳梨、榴蓮等均受廣大游客的青睞。四大南藥檳榔、益智、砂仁、巴戟最為著名。海南獨特的氣候條件、豐富的生物資源和特色的植物資源，使海南比全國其他區(qū)域更適合發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，更能吸引游客前來觀光旅游。2009年4月，總理在海南考察時曾指出:海南要發(fā)揮熱帶農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)[3]。近年來海南觀光農(nóng)業(yè)得到發(fā)展。目前已開發(fā)的有：以觀光采摘為主的海南農(nóng)墾萬家果農(nóng)莊；以興隆熱帶植物園、文昌椰子大觀園等為主的農(nóng)業(yè)高科技園；以五指山黎苗族民俗為主的民俗觀光園，以及以海口火山公園為主的森林游。

1.2海南發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)不受季節(jié)性影響，旅游時間長，收益高

海南的熱帶海洋氣候使海南長夏無冬，作物、林木、花卉皆可一年四季生長。觀光農(nóng)業(yè)不會受到季節(jié)因素的影響，觀光采摘園、觀光生態(tài)園等一年四季皆可接待游客，管理成本低，經(jīng)濟收益高。

摘要:隨著我國大眾化旅游時代的不期而至，人們對旅游的需求日益增長。而休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間的交叉性產(chǎn)業(yè)，近年來蓬勃發(fā)展。本文以三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略研究為題，通過查閱休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文獻以及多次對中廖村的實地考察，在了解三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展概況、三亞中廖村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況的基礎(chǔ)上，論述了三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的獨特作用。運用SWOT分析法分析以休閑觀光農(nóng)業(yè)為特色的三亞中廖村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，以期為三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供相關(guān)對策，為海南省更多美麗鄉(xiāng)村建設(shè)帶來經(jīng)驗借鑒。

關(guān)鍵詞:休閑觀光農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；三亞中廖村；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展策略

一、緒論

(一)研究的目的及意義。1.研究目的。從2018年中國城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)看，城鎮(zhèn)常住人口83137萬人，比上年末增加1790萬人；鄉(xiāng)村常住人口56401萬人，減少1260萬人；城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诒戎?城鎮(zhèn)化率)為59.58%，比上年末提高1.06%[1]。隨著城鎮(zhèn)人口的不斷增多，農(nóng)村人口的的不斷減少，未來城市居民對休閑觀光農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村旅游的需求會更加旺盛。本文研究目的是：分析三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)經(jīng)驗，探究三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略。2.研究意義。我國的政策對于三農(nóng)問題歷年來都非常重視，2018年的中央一號文件提出實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程。近年來，中廖村的休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，也是在不斷發(fā)展，使中廖村的農(nóng)業(yè)旅游資源、農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容、鄉(xiāng)土文化等得到充分利用，能夠有效的促進該村的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)擴展，提升鄉(xiāng)村居民的農(nóng)業(yè)收入和農(nóng)民工資性收入，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進而帶動中廖村的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。(二)國內(nèi)外研究綜述。1.休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的概念。休閑觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)，是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)；二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可[2]。2.國外研究綜述。瀏覽相關(guān)國外文獻發(fā)現(xiàn)，外國關(guān)于休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的文章有提到經(jīng)營管理、政策影響等。比如，學者Sharple(2002)在對地中海島國塞浦路斯鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進行研究的基礎(chǔ)上，得出結(jié)論，如果旅游業(yè)要發(fā)揮有效的農(nóng)村發(fā)展作用，長期的財政和技術(shù)支持是必不可少的[4]。學者Romeiro(2010)認為：“從經(jīng)營管理的角度看，鄉(xiāng)村旅游面臨著諸多障礙，使其作為旅游產(chǎn)品的競爭力更加復雜。”[5]學者Kutay(2017)對歐盟旅游政策進行總結(jié)，指出：鄉(xiāng)村旅游由于其社會、文化、經(jīng)濟、空間和環(huán)境等功能，以及對農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)土建筑行業(yè)積極作用，在所有歐盟國家都得到了支持[6]。3.國內(nèi)研究綜述。瀏覽相關(guān)國內(nèi)文獻發(fā)現(xiàn)，我國關(guān)于休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的文獻大多還停留在基礎(chǔ)研究和行業(yè)指導上，以及研究一個區(qū)域的成功經(jīng)驗，來帶動整片地區(qū)的發(fā)展。但這樣研究難免會出現(xiàn)這片地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化發(fā)展。截止到2019年1月1日，在中國知網(wǎng)上以鄉(xiāng)村旅游并含休閑觀光農(nóng)業(yè)為篇名，檢索到5篇相關(guān)文獻。嚴力蛟、徐奐等人(2008)的《休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游》[7]，太原市副市長毋青松(2012)《突出特色對標一流——努力做好我市休閑觀光農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作》[8]，學者管鳳枝的(2013)《河南新縣生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的思考》[9]，學者袁圣菊(2016)的《追江趕海看啟東——啟東加快發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游》[10]，學者吳金水(2018)的《發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)服務(wù)松陽鄉(xiāng)村旅游》[11]。(三)研究方法與研究思路。1.研究方法。(1)文獻研究法。借助百度學術(shù)、海南熱帶海洋學院圖書館等渠道，查找研究鄉(xiāng)村旅游和休閑觀光農(nóng)業(yè)的文章，從中汲取有用的理論和方法。(2)實地考察法。通過多次去中廖村實地進行直觀的、局部重點詳細的調(diào)查，在考察過程中，對中廖村能夠發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的具體旅游資源等做出必要的記錄。(3)歸納總結(jié)法。結(jié)合文獻中汲取的理論和方法，以及實地考察中獲得的相關(guān)資料，對以休閑觀光農(nóng)業(yè)為特色的中廖村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展狀況作出總結(jié)和概括。探討出相應的發(fā)展對策。2.研究思路本文主要運用SWOT分析法，通過對中廖村旅游發(fā)展的實地考察和歸納總結(jié)，找出中廖村發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)部因素和外部因素。在這些因素中各選取兩條最重要的，進行組合分析，得出相應的發(fā)展策略。

二、三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

(一)三亞中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展概況。1.村莊生態(tài)文明建設(shè)。中廖村的建設(shè)堅持以“雙修”“雙城”、海綿化建設(shè)的標準和要求，以發(fā)展以休閑觀光農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)，不砍樹、不拆房、不占地、不填塘、不貪大、不求洋，只做減法、不做加法，在環(huán)境改善上下工夫，為綠色發(fā)展、特色發(fā)展、共享發(fā)展搭好平臺[11]。中廖村村民已承包種植花海，共計31畝，以格桑花和小菊花為主。中廖村中和湖已修建環(huán)湖棧道。在中廖村內(nèi)休閑觀光，感受那逶迤于群山之間、風光旖旎的山水人家。沿途中，有聳立的椰林，茂盛的香蕉樹，蔥蘢的芒果林、火龍果林和百香果園；可以在湖邊棧道游玩，清風徐來，水波不興；沿途欣賞玫瑰花基地、黃秋葵基地，莊稼、樹木、河流、牲畜都是樸素鄉(xiāng)野的生活元素，一派樸實、自在、生態(tài)的田園風光、鄉(xiāng)村美景。2.規(guī)劃五帶五區(qū)。中廖村按照《海南省特色風情小鎮(zhèn)(村)建設(shè)總體規(guī)劃》和《海南省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指導意見(2014-2020)》要求，規(guī)劃“五帶五區(qū)”。五帶民族工藝品加工生產(chǎn)帶、鄉(xiāng)村觀光生產(chǎn)帶、農(nóng)業(yè)觀光生產(chǎn)帶、生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗生產(chǎn)帶、休閑體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶；五區(qū)：入口服務(wù)區(qū)、自駕車觀光區(qū)、果林采摘區(qū)、山地果林種植區(qū)、農(nóng)業(yè)科普區(qū)，將休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融入美麗鄉(xiāng)村建設(shè)[12]。(二)三亞中廖村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況。1.村莊旅游資源開發(fā)情況。2014年，中廖村入選全國“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建試點。2015年10月，中廖村的村莊旅游資源開始得到開發(fā)，2017年2月底村子的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)大體竣工。中廖村的人居環(huán)境和生活環(huán)境的質(zhì)量都得到質(zhì)的提升。主要建設(shè)內(nèi)容包括主入口的修建，村主干道路面硬化及配套人行道鋪裝、海綿化邊溝工程，綠化景觀提升工程，8個自然村的路燈亮化及文化室的升級改造工程(含修建籃球場6個)，修繕一個榕樹廣場(含公廁)，建設(shè)2635米長的環(huán)湖木棧道及亭子13個、臨時停車場1個、農(nóng)家樂1個、民俗休閑園1個、小賣部1個，黎族特色民居外立面及庭院改造100戶。2.與華僑城合作。2017年4月7日，雙方達成合作意向。華僑城不拋棄、不輕視中廖村的風土人情，運用共建、共享、共治的互惠模式，注重提高老百姓經(jīng)濟收入和精神文化水平。華僑城用文化、演藝、親子娛樂、戶外拓展、特色餐飲住宿、農(nóng)業(yè)教育等多種業(yè)態(tài)把中廖村打造成美麗、時尚新鄉(xiāng)村的示范點。2017年4月30日，市民、游客期盼已久的中廖村示范段正式啟動。據(jù)三亞市旅游發(fā)展委員會的數(shù)據(jù)顯示，2018年國慶長假三亞主要鄉(xiāng)村旅游點共接待游客5.17萬人次,同比增長83.92%，中廖村就接待了2.14萬人次[13]。(三)休閑觀光農(nóng)業(yè)對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的獨特作用。1.休閑觀光農(nóng)業(yè)拓展鄉(xiāng)村旅游收入來源。近幾年，中廖村發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，種植熱帶經(jīng)濟作物，不僅提升了種植規(guī)模，而且種植的種類變得更加多樣化。目前中廖村的“五區(qū)五帶”能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷結(jié)合，把產(chǎn)品直接銷售給旅游者。這些園區(qū)成為鄉(xiāng)村旅游的吸引物，旅游者進去觀光游覽的同時，又帶動了周邊的旅游消費。實踐證明，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游每增加1個就業(yè)機會，就能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈增加5個就業(yè)機會[14]。中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展為旅游者提供了鄉(xiāng)村旅游的吸引物，倒逼鄉(xiāng)村旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的布局和完善，村民就業(yè)崗位的增多，也就意味著多了一條致富之路。2.休閑觀光農(nóng)業(yè)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好的環(huán)境。中廖村休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè)是以環(huán)境優(yōu)美、可持續(xù)發(fā)展為核心為特點。它要求加大對中廖村基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施建設(shè)，完善道路、住宿、餐飲、通訊、廁所、水電等硬件建設(shè)。在一定程度上推動了中廖村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展，改變了中廖村長期存在的臟、亂、差等不衛(wèi)生現(xiàn)象，促使中廖村村容村貌發(fā)生極大的變化。同時，休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理方法，指引村子里的村民積極學習和駕馭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識、經(jīng)營管理知識，提升了當?shù)卮迕竦奈幕仞B(yǎng)，并對中廖村村民的生活習慣、衛(wèi)生習慣、生活觀念帶來一定的沖擊和較大改變，推動了鄉(xiāng)村文明程度的提高。

一、臺灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀

（一）臺灣休閑觀光農(nóng)業(yè)主要內(nèi)涵

休閑農(nóng)業(yè)主要是指利用自然生態(tài)資源、鄉(xiāng)村田園風景，并同時結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)村生活及文化民俗活動，向國民提供休閑場所，增進大眾對農(nóng)村及農(nóng)業(yè)活動體驗為目的的經(jīng)營管理活動。[1]288-291由農(nóng)業(yè)結(jié)合觀光旅游發(fā)展出來的休閑農(nóng)業(yè)具有“三農(nóng)”（農(nóng)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)民生計、農(nóng)村發(fā)展）、“三產(chǎn)”（一級產(chǎn)業(yè)、二級產(chǎn)業(yè)、三級產(chǎn)業(yè)）、“四生”（農(nóng)村生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗生命、自然生態(tài)）的產(chǎn)業(yè)特性，具有觀光、度假、社會教育、文化傳承、發(fā)展經(jīng)濟等多目標功能。換言之，休閑農(nóng)業(yè)就是結(jié)合生活、生產(chǎn)、生命及生態(tài)于一體的經(jīng)營活動，在管理層面更是結(jié)合了農(nóng)業(yè)加工、體驗設(shè)計、農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷等三級產(chǎn)業(yè)于一體的產(chǎn)業(yè)。

（二）臺灣休閑觀光農(nóng)業(yè)主要類型

由于農(nóng)業(yè)資源多樣化，社會需求復雜化，臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展至今非常關(guān)注主題設(shè)定、經(jīng)營特色、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)功能的劃分，都十分注意與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)一致，呈現(xiàn)出多元化的形態(tài)。[2]48-51據(jù)臺灣農(nóng)委會相關(guān)統(tǒng)計，臺灣現(xiàn)有休閑觀光農(nóng)莊1240家、特色民宿1386家、休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū)67處、休閑漁區(qū)300個、觀光果園385處。臺灣休閑農(nóng)業(yè)主要可以分為4個大類。一是休閑體驗類，包括休閑農(nóng)場、休閑牧場、休閑漁場與休閑林場。這類休閑體驗類觀光農(nóng)業(yè)一般都具有類型豐富的自然資源，如遠山、河流、特有的動物資源以及多樣化的植物體系等。休閑農(nóng)場開展的活動項目也非常豐富，常見的體驗類項目主要包括鄉(xiāng)土民俗體驗、農(nóng)民住宿體驗、農(nóng)園采摘體驗、大自然教室等。休閑林業(yè)園區(qū)提供了森林小木屋、體能鍛煉、森林步道等游憩設(shè)施。二是觀光體驗類，包括觀光茶園、觀光菜園與觀光果園。觀光茶園的活動開展主要以種茶、采茶、做茶為主，有些茶園還附帶經(jīng)營茶坊，向旅游者提供品茶項目。觀光菜園一般以生產(chǎn)高冷蔬菜為主，并向旅游者提供進入園區(qū)時所想要購買的蔬菜，一些設(shè)施完善的觀光菜園同時也向旅游者提供現(xiàn)炒青菜等產(chǎn)品供旅游者品嘗。觀光果園則主要以采摘水果體驗為主，同時還設(shè)有露營區(qū)、烤肉區(qū)、兒童游憩區(qū)。三是農(nóng)園體驗類，包括教育農(nóng)園與市民農(nóng)園。教育農(nóng)園是同時兼具教育功能與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，農(nóng)園中生產(chǎn)或種植的農(nóng)作物及農(nóng)業(yè)設(shè)施的規(guī)劃配置等均具有一定的教育功能。市民農(nóng)園則是將位于城市近郊之地集中劃分為若干地塊，并分別出租給都市民眾種植水果、花草或經(jīng)營家庭農(nóng)藝項目，讓都市民眾能夠享受、體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、耕作的樂趣。市民農(nóng)園根據(jù)不同使用對象，主要劃分為兒童農(nóng)園、家庭農(nóng)園、高齡農(nóng)園等。四是度假體驗類，主要是指臺灣特色民宿。臺灣民宿主要是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當?shù)厝宋拿袼住⑸鷳B(tài)資源、經(jīng)濟資源以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，向旅游者提供鄉(xiāng)土生活的住宿處所。

（三）臺灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史沿革