中國食品安全雜志 部級期刊

中國食品安全雜志介紹

《中國食品安全》雜志以其嚴謹的科學態度、深入的行業洞察和貼近民生的內容設置，贏得了廣泛的認可與贊譽。雜志主要欄目包括法規政策與標準智庫專欄、監管之聲、企業管理、研究動態、權威發布、科普指南和全球視野，涵蓋了食品安全的多個重要方面。是食品安全領域研究人員、專家學者、監管機構工作人員及食品行業從業者不可或缺的參考讀物，也是廣大消費者獲取食品安全知識的重要平臺。

在“法規政策”欄目中，讀者可以獲取國家及地方關于食品安全的最新法律法規、標準規范及政策解讀，為食品企業和從業者提供合規經營的指導。“監管之聲”欄目則聚焦于監管機構的最新動態與舉措，幫助讀者了解監管趨勢。“企業管理”欄目分享優秀企業的管理經驗，提升行業整體水平。“研究動態”和“技術創新”欄目關注食品安全領域的最新科研成果和技術進展，包括檢測方法、風險評估、食品安全管理體系等，為科研人員提供學術交流的平臺，同時也為食品行業的技術升級和創新提供靈感。“權威發布”欄目及時報道重要研究成果和行業數據，確保信息的權威性和時效性。“科普指南”通過通俗易懂的語言，向公眾普及食品安全知識，提高消費者的自我保護意識。“全球視野”欄目則介紹國際食品安全管理經驗和技術，促進國內外交流與合作。

中國食品安全雜志征稿要求

1.作者應保證無署名爭議、無一稿多投、無泄密情況、無政治性問題，文章必須具有創新性、學術性、科學性和準確性、規范性及可讀性。

2.文中一級標題、二級標題、三級標題、四級標題的序號用“一、……”“1.……”“（1）……”標示。盡量不使用三級或三級以上的標題。

3.投稿時請附一簡短的第一作者簡介，內容包括：作者姓名、性別、出生年月、學位（碩士以上者）、職稱、職務、研究方向、聯系電話（至少給出辦公電話）和E-mail地址及第一作者和通訊作者的ORCID等。

4.參考文獻：各篇文獻要按正文部分標注的序號依次列出，連續編碼，并將序號置于方括號中。

5.注釋：對文內某一特定內容的解釋或說明，請一律用尾注。按文中引用順序排列，序號為：①②③……格式為：序號、著者、書名、出版地、出版者、出版時間、在原文獻中的位置。

6.每篇論文應有200字左右的“摘要”，3-8個“關鍵詞”。摘要要求表達簡練，語義確切，結構嚴謹；應包括目的、方法、結果和結論；用第三人稱編寫；應反映論文的主要內容。

7.文章一般有引言部分和正文部分，序號從引言開始編。正文部分用阿拉伯數字分級編號法，一般用一、（一），1,（1）。

8.文中的圖、表應具有自明性，并須附相應的英文名。凡涉及國界線的圖件，必須繪制在地圖出版社公開出版的最新地理底圖上。圖像要清晰，層次要分明。

9.詳細描述用于實施基金項目的研究方法和設計。包括采集數據的方式、實驗設計或調查問卷的構建等。

10.來稿應層次清楚，結構嚴謹，文字簡練，邏輯性強，術語準確，數據可靠，標點規范，打印或書寫工整。來稿不退，請作者自留備稿。